白 瑋 內(nèi)蒙古烏海市漁政管理站 016000

張 建 內(nèi)蒙古巴彥淖爾市水產(chǎn)管理站 015000

大水面花白鰱的養(yǎng)殖技術(shù)

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張 建 內(nèi)蒙古巴彥淖爾市水產(chǎn)管理站 015000

關(guān)于大水面的花白鰱養(yǎng)殖技術(shù)是個(gè)見仁見智的問題，每個(gè)養(yǎng)殖戶都有自己的看法。如今的大水面養(yǎng)殖也從以前的人放天養(yǎng)過渡到現(xiàn)在的半精養(yǎng)甚至是精養(yǎng)的方式，養(yǎng)殖模式變了，技術(shù)也需要進(jìn)步。本文探討了目前全國大水面養(yǎng)殖采用的先進(jìn)技術(shù)。

1 養(yǎng)殖條件

水庫或水源充足，水面開闊，光照強(qiáng)，水交換不頻繁，有攔魚措施，水不宜太深。水庫面積幾十畝到幾千畝不等，易于人工控制和開發(fā)。

2 魚種放養(yǎng)

大水面以養(yǎng)殖花白鰱為主，花白鰱的放養(yǎng)比例一般為白鰱：花鰱=3～6∶1，苗種體格健壯，無病無傷，以2齡老口魚種為主，平均規(guī)格在0.4kg/尾以上。

因地制宜，根據(jù)歷年放養(yǎng)和投肥起捕等情況確定放養(yǎng)量。綜合各地大水面養(yǎng)殖效益比較好的湖泊放養(yǎng)情況，合理安排放養(yǎng)密度和品種搭配。

表1 大水面養(yǎng)殖品種搭配及密度

3 大水面施肥要點(diǎn)

（1）施足基肥。在春季的一兩個(gè)月內(nèi)，將事先經(jīng)過充分發(fā)酵的農(nóng)家肥（禽獸肥或青草肥）每畝施用100～ 200kg；地質(zhì)較差、容易渾濁的湖泊，每畝施用200～300kg。

（2）及時(shí)追肥。待水溫升到15℃后，每隔10～15天追施1次中化水產(chǎn)專用肥，施肥量隨水溫的升高而不斷增加，每畝每次用量為1.5～2.5kg；水溫高于20℃后加大施肥頻率，每5～7天施肥2kg/畝。用機(jī)船化水后在施肥區(qū)均勻潑灑，直至水溫低于15℃后停止。

4 有關(guān)大水面花白鰱養(yǎng)殖的幾個(gè)問題

很多人認(rèn)為只要肥下足了花白鰱就能長大。大水面的花白鰱養(yǎng)殖是個(gè)技術(shù)性很強(qiáng)的生產(chǎn)過程，因?yàn)榇笏娴娜斯た刂颇芰θ?，投資成本大，花白鰱產(chǎn)量是其主要的收入來源，所以在日常的養(yǎng)殖過程中要相當(dāng)精細(xì)。生產(chǎn)過程中有些問題會(huì)導(dǎo)致即使下足了肥，魚也無法快速生長的情況出現(xiàn)。

（1）苗種密度過大或搭配不合理。如果養(yǎng)殖密度超過了大水面的魚載量，就會(huì)限制花白鰱的生長。

（2）花白鰱有蟲病。有病的花白鰱生長很慢，這種情況下要想花白鰱繼續(xù)生長就要對癥下藥，徹底殺蟲。

（3）水質(zhì)變壞。大水面的水質(zhì)是很難變壞的，因?yàn)榇笏娴乃|(zhì)調(diào)控能力強(qiáng)，一旦變壞就是災(zāi)難性的。浮游生物量急劇減少，花白鰱失去了餌料來源，下肥就失去了意義。

（4）藍(lán)綠藻水照樣可以長魚。藍(lán)綠藻水是不長魚的，很多的大水面由于大量施用化肥，而且施肥單一，水體的藻相遭到破壞，藍(lán)綠藻大量繁殖，水體各項(xiàng)指標(biāo)都會(huì)變差，溶氧量減少，影響花白鰱的正常生長。

（5）合理使用肥料。要合理使用肥料，選擇質(zhì)量有保證的漁肥產(chǎn)品，比如中華水產(chǎn)專用肥等。避免選擇不當(dāng)?shù)姆柿弦痧B(yǎng)殖事故。