王忠壯
不知從何起,民間,特別是老年人群中風行服用三七粉,說是長期服用三七粉可以軟化血管、抗血栓,有效預防各種心腦血管病,對女性有活血養(yǎng)顏功效,可作為動脈硬化、冠心病、高血壓、糖尿病、血脂紊亂等患者的保健性藥物,真是這樣的嗎?
三七是什么
三七是一味中藥,為五加科植物三七的干燥根及根莖,又稱參三七、田七、盤龍七、旱三七、滇三七、山漆、金不換、血參等。支根稱筋條,根莖稱剪口。三七的藥用歷史較晚,始載于《本草綱目》,“或云本名山漆,謂其能合金瘡,如漆黏物也,此說近之。金不換,貴重之稱也”,被譽為“止血之最”“外傷科圣藥”。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),三七含三七皂苷、黃酮苷、寡肽、蛋白質、氨基酸、揮發(fā)油、甾醇、多糖、維生素、微量元素等,其止血成分為三七素。三七對血液有雙向調(diào)節(jié)作用,如有抗凝作用,能抑制血小板聚集,促進纖溶,并使全血黏度下降,生用可縮短凝血時間而止血;能擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量,促進心肌梗死區(qū)側枝循環(huán)建立,改善微循環(huán)和心肌缺血,降低心肌耗氧量,減慢心率,提高耐缺氧能力;還有降血壓、護肝、抗病原微生物、抗脂質過氧化、抗動脈粥樣硬化、抗心律失常、抗炎、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、雙向調(diào)節(jié)血糖、調(diào)節(jié)免疫等作用。
三七質量方面水很深
三七的經(jīng)驗鑒別有“釘頭、乳包、銅皮鐵骨、菊花心”:主根類圓錐形或圓柱形,長1~6厘米,直徑1~4厘米。表面灰褐色或灰黃色,有斷續(xù)的縱皺紋及支根痕。頂端有莖痕,周圍有瘤狀突起。體重,質堅實,斷面灰綠色、黃綠色或灰白色,光滑,類角質,可見一深色環(huán)紋,木部微呈放射狀,有菊花心。氣微,味苦回甜。
過去道地產(chǎn)區(qū)為云南文山州、廣西百色地區(qū)。由于三七的種植需要育苗,再移栽于生的林地,不能連作,老產(chǎn)地土地資源難以為繼,現(xiàn)在擴種到龍陵、騰沖等地,雖然有中藥材生產(chǎn)規(guī)范(GAP)基地,由于中藥藥材的生產(chǎn)源頭屬于農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)民逐利種植,農(nóng)藥(特別是復合農(nóng)藥)、肥料的使用,生長年份不足,加上非道地產(chǎn)區(qū),導致三七藥材質量相差甚遠。此外,即使道地產(chǎn)地,采收季節(jié)對其質量影響也很大,夏秋季花開前采挖者膨大而飽滿,品質佳,稱春七,而冬采者灰黃形瘦,體輕質差,稱為冬七。
三七以個大皮細、有光澤、質堅體重、生有小釘頭、斷面灰綠色且無裂隙者佳。個小體輕,中間有裂隙,潮濕,發(fā)霉,生蟲者及冬七,還有三七支根加工品,質次;偽品有菊三七(傷肝)、藤三七、竹節(jié)三七、景天三七、莪術、姜黃、白及、水田七、高良姜加工品,還有樹脂偽造品、淀粉制品、木薯粉加工品等。
公眾多非中藥行家,缺乏鑒定經(jīng)驗,建議需要者到藥店購買三七,不要盲目從旅游景點和保健市場采購,藥店有執(zhí)業(yè)藥師為大家把關。
三七功效
中華人民共和國藥典2015年版一部收載:三七味甘、微苦,性溫。歸肝、胃經(jīng)。散瘀止血,消腫定痛。用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外傷出血、胸腹刺痛、跌撲腫痛。內(nèi)服3~9克;研粉吞服,一次1~3克;外用適量。孕婦慎用。
以三七開發(fā)的中藥成藥有三七粉、三七片、三七注射液、云南白藥、血塞通注射液、三七總苷沖劑、三七總苷片、復方丹參滴丸、三七傷藥片、復方丹參片、活血止痛膠囊、乳癖消片、傷科接骨片等。三七可作為原料生產(chǎn)保健食品,還可制作藥膳,如三七汽鍋雞、三七燉雞、三七蒸肉餅、三七藕汁等。
藥理研究揭示的活性與臨床應用是兩碼事,藥典清楚說明單獨使用三七,用于出血的止血,還有跌打損傷所致瘀血引起的腫痛。三七能散瘀血而不傷新血,消腫止痛,活血通脈,善化血又善止血,止血而不留瘀,行氣導滯。