“食全食美”新主張
——阿法拉伐“健康食品的成功配方”市場活動在中國啟動

2016年6月，阿法拉伐針對中國市場啟動健康食品的成功配方（Success receipt for healthy food）市場活動，向廣大食品生產(chǎn)企業(yè)和食品加工業(yè)工程承包企業(yè)全面介紹阿法拉伐創(chuàng)新性的設(shè)備、技術(shù)和服務(wù)，為其打造個性化解決方案，幫助他們生產(chǎn)出更多樣化、更美味營養(yǎng)、更具功能性、品質(zhì)更高的健康食品。

阿法拉伐“健康食品的成功配方（Success receipt for healthy food）”市場活動主要集中在三大食品加工領(lǐng)域：成功食物邏輯的倡導(dǎo)者(Food Logic) 乳制品加工行業(yè)的領(lǐng)軍者(Diary Leader)、未來飲料的領(lǐng)航者(Flavours of the future)、以及阿法拉伐360°全方位服務(wù)。

1. 成功食物邏輯的倡導(dǎo)者(Food Logic)

Food Logic——成功的食品邏輯是食物加工業(yè)的核心，它包括一系列的食物加工創(chuàng)新思路和解決方案，適用的加工食物種類包括湯類和醬類、調(diào)味汁和調(diào)味品、番茄類產(chǎn)品、豆類產(chǎn)品、嬰兒食品。

消費需求的多樣化和法規(guī)的日趨嚴(yán)格，使功能性、方便性食品的需求激增。為符合嬰兒食品衛(wèi)生法規(guī)的嚴(yán)格要求并保護嬰兒敏感的消化系統(tǒng)，阿法拉伐的防混密封產(chǎn)品和清潔解決方案能確保在生產(chǎn)嬰兒食品時保證生產(chǎn)線的全程封閉，杜絕污染。阿法拉伐的分離和壓榨技術(shù)，可以在植物油的生產(chǎn)過程中去除原材料中的果核，大大提升終端植物油產(chǎn)品的口感，品質(zhì)更加出眾。

成功的食物邏輯Food Logic中的多項創(chuàng)新的食品加工設(shè)備組合（成功的配方）都獲得了食品加工行業(yè)最高的歐洲衛(wèi)生工程和設(shè)計委員會（EHEDG）的認(rèn)證。

2. 乳制品加工行業(yè)的領(lǐng)軍者(Diary Leader)

阿法拉伐一直致力于在乳制品行業(yè)提供創(chuàng)新性的產(chǎn)品和解決方案。在丹麥，著名乳制品生產(chǎn)商Arla運用阿法拉伐膜技術(shù)，將原本低價值的廢品——乳清，精煉成了回報豐厚的創(chuàng)新型食品添加劑，顯著提升了企業(yè)的盈利能力。在中國，最大的牛奶生產(chǎn)商之一——蒙牛乳業(yè)為其工廠的原奶、巴氏殺菌奶和奶油加工生產(chǎn)線安裝了47臺全新的阿法拉伐攪拌器，旨在以最低的能耗提供最大的混合效率。

丹麥Major Dairy通過對比研究顯示，僅攪拌設(shè)備一項，阿法拉伐的解決方案就可降低80%能耗，從而幫助乳制品生產(chǎn)企業(yè)節(jié)省年耗電量，提高能源效率，降低運行成本。

3. 未來飲料的引領(lǐng)者(Flavours of the future)

果汁等飲料制品已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚慕M成部分。中國是世界上最大的果汁加工及出口國之一，中國的第一條蘋果汁生產(chǎn)線應(yīng)用的正是阿法拉伐設(shè)備。果汁在生產(chǎn)過程中難以維持穩(wěn)定品質(zhì)，需要可持續(xù)、高效、穩(wěn)定的設(shè)備來保證飲料的品質(zhì)。阿法拉伐的沉降式離心機能輕松嵌入企業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)線，完美的將果汁和異物分離，同時具有可選的“完全清洗”系統(tǒng)，能夠使用保護性氣體將產(chǎn)品嚴(yán)密包裹并防止空氣進入機器內(nèi)腔引起果肉或果汁的氧化，保證果汁的純粹品質(zhì)。

4. 阿法拉伐360°全方位服務(wù)

阿法拉伐中國對食品行業(yè)的設(shè)備全生命周期提供的全方位服務(wù)也是活動的重點。服務(wù)涵蓋技術(shù)支持、檢修、清洗、查錯、部件更換、測壓以及重新安裝等各個方面的內(nèi)容。從設(shè)備啟動開始，阿法拉伐全程陪伴，積極成為食品行業(yè)客戶的忠實合作伙伴。

據(jù)悉，2016年6月開始，阿法拉伐中國在北京、上海、廣州、成都、武漢五大城市舉辦中國食品行業(yè)技術(shù)研討會，分享其在食品，飲料和乳品領(lǐng)域的主要工藝應(yīng)用和產(chǎn)品優(yōu)勢，并和廣大食品生產(chǎn)企業(yè)和食品加工業(yè)工程承包企業(yè)共同探討“舌尖上”的中國新機遇。研討會后，“健康食品的成功配方”系列市場活動將在全國范圍內(nèi)逐步展開。