文/陳澤法

種糧人買糧吃 喜中有隱憂

文/陳澤法

種糧人買糧吃，作為一種社會經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，計劃經(jīng)濟(jì)時期發(fā)生過、存在過。斗轉(zhuǎn)星移，如今這一現(xiàn)象再現(xiàn)。從形式上，似乎無涇渭之分、蘊意之別，其實不盡然。從內(nèi)涵上，兩者大相徑庭，不可同日而語：折射的是社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平，凸顯的是消費觀念的變革與生活品質(zhì)的提升。

任何經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的滋生與存在，必有其內(nèi)在歸因，也反映著不同的時代特征。

計劃經(jīng)濟(jì)時期，生產(chǎn)力水平低下，物資短缺，糧食供給不足。農(nóng)民一年的糧食收成，往往不夠一年消費，寅吃卯糧乃常有之事。那個時候，衡量一戶人家家境的好壞優(yōu)劣，標(biāo)桿之一就是家中儲糧量的多寡、谷圈的大小，甚至成為男女找媳婦說婆家的要件之一。家中有個大谷圈，一日三餐能吃上白米干飯，定是讓人眼饞、艷羨的幸福之事。每每春夏之交，青黃不接，便是部分農(nóng)戶谷圈日趨見底、缺糧開始之時。新糧上市尚需時日，為不至于斷炊，除了親朋周濟(jì)，自然要到集市買糧吃。無疑，那個時候種糧人買糧吃，緣由很簡單，基于生活的隱痛與無奈。實現(xiàn)溫飽是時人渴求的生活目標(biāo)。

伴隨著改革開放的推進(jìn)，農(nóng)村家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的實施，極大地解放了社會生產(chǎn)力，激發(fā)了農(nóng)民種糧積極性，加之農(nóng)業(yè)科技推廣、品種改良，糧食產(chǎn)量連年增長，從根本上改變了糧食短缺、物資匱乏的狀況。擁有個大谷圈，不為口糧而發(fā)愁，由夢想走入了現(xiàn)實。糧食消費充足有余，寅吃卯糧一躍而為卯吃寅糧。種糧人買糧吃之現(xiàn)象漸行漸遠(yuǎn)，淡出人們的視野。

事物的發(fā)展總是循環(huán)往復(fù)、令人玩味。時至今日，種糧人買糧吃現(xiàn)象再度悄然興起，乃至成為生活時尚。然而此一時，彼一時?？此葡M行為的回歸與重復(fù)，從原點又回到原點，實則是質(zhì)的飛躍與提升。一樣的種糧人、一樣的買糧吃，生發(fā)于不一樣的時代背景，自然承載不一樣的生活品質(zhì)與幸福指數(shù)。物資豐富，糧食充盈，人們的生活由溫飽步入小康，種糧人依然買糧吃，是基于生活的富足、消費的抉擇與自由裁量，生活向好，追逐品質(zhì)，需求等級攀升。

手中有糧，心中不慌，曾是種糧人信奉推崇的寶典。他們習(xí)慣在糧食收打后，留足口糧、飼料糧，余糧擇機而售。擁有足夠的原糧而據(jù)此消費是其基本消費形式。如今這一理念和習(xí)性悄然生變，變化的結(jié)果，自然是原糧持有量減少，成品糧消費量增加，買糧吃現(xiàn)象的興起。引發(fā)這一變化的因素：一則是糧食市場定力作用驅(qū)動。糧食階段性供大于求，市場糧食充裕，糧市走勢總體上運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，加之托市收購價格一定時期內(nèi)相對恒定不變，糧食消費，糧市預(yù)期安全性概率強化；持糧待售，市場預(yù)期收益概率弱化。一強一弱，從比較效益角度，收打的糧食早賣掉、早脫手、早合算，還可規(guī)避自我儲糧之繁瑣與自然損耗，何樂而不為？二則是方便省事心理作用。如今糧食收打全部機械作業(yè)，雖然效率提高，但糧食水分偏高、雜質(zhì)偏大，保管難度加大，農(nóng)戶儲糧技術(shù)與手段又沒能及時跟進(jìn)與對接，儲糧風(fēng)險與損耗系數(shù)與幾率加大。而且原糧消費，還要加工轉(zhuǎn)化為成品糧，費時費力，折騰麻煩，遠(yuǎn)不如購買成品糧得心應(yīng)手。趨利避害、方便省事自然成為農(nóng)戶選項。三則是生活品質(zhì)提升使然。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平的提高，種糧人的消費觀念、消費方式也自然升級，隨之而變。需求的多樣化、精細(xì)化、營養(yǎng)化，也漸成種糧人的消費取向與時尚。一家一戶種植的糧食畢竟品種單一，而且大多為普通品種，適應(yīng)不了消費需求變化。而成品糧市場，各種包裝的、各類品種的應(yīng)有盡有，長米、圓米、黑米、香米、軟米、粳米......想吃什么樣的就買什么樣的。原糧消費的掣肘性與成品糧消費的機動性，反差鮮明，賣掉原糧，持幣待購，因需因時消費，自然成為種糧人又一消費選項。諸多因素的合力作用，農(nóng)戶沿襲舊習(xí)，守著原糧消費，似乎已不合時宜。除舊推新，變革消費方式，由原糧轉(zhuǎn)為成品糧，也就順理成章。新糧收獲上市，農(nóng)戶們不再是首先存儲于家中，留足口糧飼料糧，余糧再適時銷售，而是紛紛涌向收儲庫點集中銷售，一售而罄，少有余糧，種糧人華麗轉(zhuǎn)身為買糧人。

綜上所述，種糧人買糧吃，是城鎮(zhèn)化推進(jìn)、市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人民生活水平提高的反映。從這一點看，可喜可樂。但喜中之時，筆者認(rèn)為還蘊含些許隱隱之憂。憂從何來？基于兩點：糧食商品的特殊性和人口大國的基本國情性。種糧人從原糧消費趨向成品糧消費，從種糧人演化為買糧人，反映著農(nóng)戶儲糧意識的淡化、農(nóng)戶儲糧量的減少，民間儲糧量下降。這一變化的影響與隱憂已現(xiàn)端倪：一方面，糧食一邊倒集中涌入糧食部門，造成庫存高企，倉容緊張，收儲矛盾突出。從國家糧食安全層面，也少了道防線。畢竟，藏糧于民也是分流庫存壓力、構(gòu)筑國家糧食安全的一條路徑，不可或缺。如何引導(dǎo)、激勵種糧人適度儲糧，藏糧于民，應(yīng)引起方方面面的思考與重視了。

（作者單位：河南光山國家糧食儲備庫）