我國推動食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者完善追溯體系

從國家食品藥品監(jiān)督管理總局獲悉，日前，食藥監(jiān)總局發(fā)布《推關(guān)于動食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者完善追溯體系的意見》（以下簡稱《意見》），以控制食品藥品安全風(fēng)險、保護消費者權(quán)益。

《意見》提出，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)法律法規(guī)要求分別對其原輔料購進、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品檢驗和銷售去向等如實記錄，并保證數(shù)據(jù)的真實、準(zhǔn)確、完整和可追溯。原則上，食品生產(chǎn)經(jīng)營者均應(yīng)采用信息化手段建立追溯體系。不具備信息化條件的生產(chǎn)經(jīng)營者，可采用紙質(zhì)記錄等實現(xiàn)可追溯。紙質(zhì)記錄保存期限按照《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

《意見》鼓勵生產(chǎn)經(jīng)營者運用信息技術(shù)建立食品藥品追溯體系。鼓勵信息技術(shù)企業(yè)作為第三方，為生產(chǎn)經(jīng)營者提供產(chǎn)品追溯專業(yè)服務(wù)?！兑庖姟愤€明確指出，各級食品藥品監(jiān)管部門不得強制要求食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者接受指定的專業(yè)信息技術(shù)企業(yè)的追溯服務(wù)。

（吳妍）