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        大棚瓠瓜-單季晚稻輪作模式及配套技術

        2016-12-15 05:05:36汪芽芬浙江省紹興市柯橋區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣中心312030魯建國壽紹賢浙江省紹興市柯橋區(qū)農(nóng)業(yè)技術培訓學校312030張秀娟浙江省紹興市王壇鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)公共服務中心312055
        上海農(nóng)業(yè)科技 2016年5期
        關鍵詞:水旱輪作單季紹興市

        汪芽芬 (浙江省紹興市柯橋區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣中心 312030)魯建國 壽紹賢 (浙江省紹興市柯橋區(qū)農(nóng)業(yè)技術培訓學校 312030)張秀娟 (浙江省紹興市王壇鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)公共服務中心 312055)

        大棚瓠瓜-單季晚稻輪作模式及配套技術

        汪芽芬 (浙江省紹興市柯橋區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣中心 312030)魯建國 壽紹賢 (浙江省紹興市柯橋區(qū)農(nóng)業(yè)技術培訓學校 312030)張秀娟 (浙江省紹興市王壇鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)公共服務中心 312055)

        春提早大棚瓠瓜-單季晚稻水旱輪作種植模式不僅能減輕土傳病害、土壤鹽漬化和保護生態(tài)環(huán)境,還能充分利用土壤養(yǎng)分,降低生產(chǎn)成本,實現(xiàn)穩(wěn)糧增效。現(xiàn)將大棚瓠瓜-單季晚稻水旱輪作種植模式的技術特點及配套技術要點進行總結(jié)和闡述,以供適宜推廣菜稻輪作的地區(qū)參考借鑒。

        大棚;瓠瓜;單季晚稻;技術特點;栽培技術

        隨著大棚保護地設施栽培面積的擴大、栽培條件的改善,土地利用率逐步提高。但由于大棚連續(xù)種植瓜類、茄果類或近緣作物,導致復種指數(shù)高,再加上施肥量大等原因,出現(xiàn)了植株生長不良、病蟲危害加劇、品質(zhì)變劣、產(chǎn)量降低等連作障礙現(xiàn)象,嚴重影響了大棚蔬菜的可持續(xù)發(fā)展[1]。為此,近年來,紹興市柯橋地區(qū)推行了春提早大棚蔬菜(瓠瓜)-單季晚稻水旱輪作的栽培模式,該模式既能減輕土傳病害和土壤酸化、鹽化,又能確保糧菜穩(wěn)定的生產(chǎn)?,F(xiàn)將大棚瓠瓜-單季晚稻水旱輪作種植模式的技術特點及配套技術要點介紹如下,以供適宜推廣菜稻輪作的地區(qū)參考借鑒。

        1 技術特點

        1.1 設施保溫

        冬春利用大棚多層覆膜保溫技術,為瓠瓜的生長發(fā)育提供適宜的環(huán)境條件,確保瓠瓜正常生長和提早上市。

        1.2 水旱輪作

        實行“菜-稻”水旱輪作,具有改良土壤、調(diào)節(jié)生態(tài)、減輕病蟲害發(fā)生的功效,較好地克服了連續(xù)種植同類蔬菜作物引起的大棚連作障礙,減少了蔬菜土傳病害的發(fā)生,提高了水稻、蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)[2]。

        1.3 資源利用

        前茬大棚蔬菜施肥水平較高,后茬種植水稻,土壤養(yǎng)分在水分的作用下進一步分解、釋放,被水稻充分吸收利用,降低了生產(chǎn)成本,提高了土地產(chǎn)出率,同時緩解了稻菜爭地的矛盾,有利于穩(wěn)糧增效。

        2 茬口安排與產(chǎn)量產(chǎn)值

        選擇抗寒能力較強的瓠瓜進行春提早栽培,12月中下旬播種育苗,5月下旬騰茬;大棚可拆除也可留棚架揭棚膜,5月底或6月初整地后進行單季晚稻直播。

        采用菜-稻水旱輪作模式的大棚瓠瓜春提早栽培,一般平均產(chǎn)量51 t/hm2、產(chǎn)值12.6萬元/hm2,單季晚稻平均產(chǎn)量10.5 t/hm2、產(chǎn)值3.53萬元/hm2,全年合計產(chǎn)值16.13萬元/hm2,扣除土地承包租金、大棚折舊費、化肥農(nóng)藥等生產(chǎn)成本8.36萬元/hm2,年純收入7.77萬元/hm2,經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益明顯。

        表1 大棚瓠瓜-單季晚稻輪作茬口安排、產(chǎn)量、產(chǎn)值

        3 配套技術要點

        3.1 大棚瓠瓜栽培技術要點

        3.1.1 品種選擇

        選用“浙蒲2號”、“紹興長蒲”等瓠瓜品種種植。

        3.1.2 播種育苗

        插前溫燙浸種,將瓠瓜種子放入55 ℃的熱水中恒溫浸燙15 min,并不斷攪拌使種子受熱均勻。浸燙后用干凈的濕毛巾或紗布包裹種子,在25~30 ℃的恒溫條件下催芽。出芽后播入營養(yǎng)缽或穴盤(21孔或32孔)中育苗,播前澆足底水,播后覆蓋0.5~1 cm厚的營養(yǎng)土,放入多層覆蓋的大棚內(nèi)育苗。育苗期間如溫度過低,可采用電加熱線增溫;如遇連續(xù)陰雨天,可采用白熾燈補光。

        3.1.3 種植密度及方法

        苗齡35~40 d、3葉1心期時,選擇晴天帶土定植,覆蓋地膜。6 m寬大棚作4條畦,每畦栽1行,株距30~35 cm,種植密度1.5萬~1.8萬株/hm2。拱架栽培,6 m寬大棚內(nèi)搭2個小拱架,分別從兩側(cè)引蔓上架。

        3.1.4 合理肥水

        定植前15 d左右,在畦內(nèi)開溝施入基肥,施用腐熟優(yōu)質(zhì)有機肥3.37~3.75 t/hm2+復合肥450 kg/hm2作基肥。植株開始爬架時,用復合肥150~225 kg/hm2追施,掛果后再追施1次復合肥,每采收2~3批瓜后用復合肥追肥1次。

        春提早栽培的前期溫度較低,水分蒸發(fā)少,基本不澆水,保持土壤適宜干燥即可,以減少病蟲害的發(fā)生。多雨季節(jié)注意排水,特別保持大棚四周的排水溝暢通無阻。

        3.1.5 田間管理

        定植前7 d扣棚蓋膜,以提高土溫。定植后悶棚5~7 d,棚溫白天保持25 ℃左右、夜間保持12~15 ℃。植株4~6張真葉、高約30 cm時,噴1次40%乙烯利,濃度為130 mg/ kg,誘導雌花形成[2]。植株11~14張葉片時,進行第2次處理,浸頂芽,促進雌花連續(xù)發(fā)生。注意留1/4不處理,以保證有一定數(shù)量的雄花。

        瓠瓜生長早期低溫,雄花發(fā)育不良,可用植物生長調(diào)節(jié)劑處理,促進瓠瓜單性結(jié)實,一般用早瓜靈在開花當天涂果或浸果,也可噴子房及瓜柄。瓠瓜生長中后期溫度升高后,雄花發(fā)育正常,采用人工授粉,授粉在雌雄花開放當天傍晚或次日早晨進行,主蔓長到架頂時打頂,摘除下部老葉、病葉。對未進行乙稀利處理的植株,主蔓長到70 cm左右時摘心,留最上面的3條健壯側(cè)蔓結(jié)瓜,下部發(fā)生的側(cè)蔓及早摘除,及時采收嫩瓜。

        3.1.6 病蟲害防治

        主要病害有灰霉病、蔓枯病、白粉病等,主要蟲害有蚜蟲、潛葉蠅等。優(yōu)先提倡農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治,必要時選用藥劑防治?;颐共∮?0%腐霉利或50%異菌脲液細噴霧(不宜采用大水量、粗噴霧,避免加大棚內(nèi)濕度)防治,隔7~10 d再防治1次,連防2~3次。蔓枯病用25%嘧菌酯或25%脒鮮胺液噴霧防治,重點噴施下部莖葉和土壤表層,每隔7~10 d再防治1次,連防2~3次;莖部病斑涂抹50%多菌靈WP 20~30倍液防治。白粉病于發(fā)病初期用50%啶酰菌胺或42.8%氟菌·肟菌酯噴霧防治。蚜蟲用3%啶蟲脒或10%吡蟲啉防治。潛葉蠅用75%滅蠅胺或1.8%阿維菌素液噴霧防治。

        注意農(nóng)藥的交替輪換使用,且必須嚴格掌握農(nóng)藥安全間隔期,確保瓠瓜安全上市。

        3.2 單季晚稻栽培技術要點

        3.2.1 品種選擇

        菜-稻輪作模式的單季晚稻宜選擇秈粳雜交稻類品種,如“甬優(yōu)538”、“甬優(yōu)12”、“春優(yōu)84”、“甬優(yōu)15”等。

        3.2.2 種子處理

        為預防惡苗病,采用藥劑浸種處理,可用25%氰烯菌酯(勁護)SC 1 500~2 000倍液浸種(藥劑5 mL加水8~10 kg),浸種量為5~6 kg,浸種時間36~48 h[3]。需注意的是:雜交種子不用曬種,不用清水淘種,可直接用干種浸入調(diào)配好的藥液中,然后撈去秕谷;用氰烯菌酯浸種后不用水淋洗,可直接催芽。

        3.2.3 適時播種

        單季晚稻直播在5月底~6月初進行,播種量控制在11.25~13.5 kg/hm2。同時防好鼠雀草害和做好全苗齊苗工作[4]。

        3.2.4 科學施肥

        菜-稻輪作種植模式的單季晚稻田土壤肥力較高,可不施基肥,追肥看水稻生長情況施肥,在返青、發(fā)棵期,即2葉1心期時,施尿素52.5 kg/hm2,促進分蘗。在幼穗分化初期、劍葉露尖時,看苗施肥,以增加稻穗枝梗、每穗穎花數(shù)和促進齊穗、爭大穗、增粒重。后期切忌氮肥過量,避免植株徒長而引起倒伏減產(chǎn)[5]。

        3.2.5 水漿管理

        直播單季晚稻灌水遵循“濕潤出苗,淺水分蘗,分次輕擱,后期間灌”的原則。營養(yǎng)生長期以保持田間濕潤為主,進入生殖生長期則淺灌勤灌、干濕交替。除在防病治蟲、施肥時灌5 cm左右的水層外,其余時間以淺水層為主,使土壤處于良好的通氣狀態(tài)。分蘗期淺水勤灌,一般灌淺水上板,保持水深1~2 cm,一次進水后待其自然落干3~5 d后再灌水,保持田間濕潤,促進根系和分蘗生長。在拔節(jié)期,進行多次排水擱田,以田不陷腳為度,并開好“十字”豐產(chǎn)溝與圍溝。抽穗揚花期建立淺水層,齊穗期至灌漿初期需水量較大,需保持薄水層。灌漿后期以干為主,干濕交替,保持根系活力,減少穗期病害,提高功能葉的光合作用能力?!梆畠?yōu)538”灌漿期較長,收獲前5~7 d開始斷水干田,避免斷水過早引起莖葉早枯、千粒重下降,影響稻米品質(zhì)[5]。

        3.2.6 病蟲防治

        單季晚稻“甬優(yōu)538”的病蟲害防治主要是抓住前期、中期和后期3個生產(chǎn)環(huán)節(jié),并注意防治稻曲病。前期(7月20日左右)抓好“3蟲1病”的防治,即二代二化螟、三代稻飛虱、二代稻縱卷葉螟和紋枯病。中期(8月20日左右)控制穗期病蟲重發(fā),主要防治四代稻飛虱、三代卷葉螟、三代二化螟前峰和稻曲病、紋枯病等。后期(9月20日左右)主要控制褐飛虱主害世代。

        二化螟、稻縱卷葉螟可用10%阿維氟酰胺或6%阿維氯苯?;?0%氯蟲苯甲酰胺或10%四氯蟲酰胺+1.8%阿維菌素等防治。褐飛虱可用80%烯啶·吡蚜酮或50%吡蚜酮+10%烯啶蟲胺水劑或25%吡蚜酮+40%毒死蜱等防治。紋枯病、稻曲病可選用32.5%苯甲嘧菌酯或75%肟菌戊唑醇或12.5%氟環(huán)唑中的一種藥劑再加5%井岡霉素防治。使用以上藥劑防治時均需噴足藥液,藥液量為600 kg/hm2;施藥前田間灌水5 cm左右,藥后保水2~3 d。后期防治褐飛虱時要停止使用吡蟲啉、噻嗪酮和啶蟲脒藥劑,且藥后要及時檢查,對殘留蟲量超標田塊進行補治,避免枯稈受害。

        [1] 張燕燕,唐懋華,葛建.大棚茄子-水稻水旱輪作栽培技術[J].中國瓜菜,2013,26(4):60,62.

        [2] 楊新琴,趙建陽.蔬菜高效種植模式集萃[M].杭州:浙江科學技術出版社,2010.

        [3] 章志遠,張繼群,楊文祥,等.秈粳雜交稻甬優(yōu)538種植表現(xiàn)及栽培要點[J].浙江農(nóng)業(yè)科學,2013(10):1251-1252.

        [4] 楊立武,韓娟英.秈粳雜交稻甬優(yōu)538在余姚的種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術[J].中國稻米,2014,20(3):101-102.

        [5] 禹盛苗,朱練峰,張鈞華,等.粳稻甬優(yōu)538特征特性及栽培技術[J].浙江農(nóng)業(yè)科學,2014(1):15-17.

        2016-04-25

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