楊 銘

(湖南交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長沙 410000)

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【文化遺產(chǎn)】

方言資源與城市文化形象建設(shè)
——以湖南長沙為例

楊 銘

(湖南交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長沙 410000)

本文以湖南長沙為例，以長沙外地人為研究視角，圍繞方言資源與城市文化形象的相關(guān)問題進行實地調(diào)研。筆者認(rèn)為方言資源不僅是城市文化的一部分，更是城市文化形象有效傳播的工具，在此基礎(chǔ)上提出應(yīng)合理規(guī)劃方言資源，使其應(yīng)用在城市文化形象中，并利用方言資源的優(yōu)勢實現(xiàn)對城市文化形象的有效傳播。

方言資源；城市文化形象；長沙

文化是城市形象的核心，在城市形象建設(shè)中，通過具體可感的城市文化來提升城市品位，增強城市吸引力和競爭力，是有益于城市發(fā)展的一個重要策略。方言資源不僅是城市文化的載體，還是城市文化重要的組成部分，它蘊含著一個族群在漫長的發(fā)展中所形成的思維方式、社會特性，體現(xiàn)著一個族群對世界的基本認(rèn)知方式，承載著一個族群長期積累的文化?！胺窖允侵匾奈幕Y源”[1]，利用方言資源的優(yōu)勢為城市文化形象建設(shè)服務(wù)具有重要意義。

一、案例研究設(shè)計

(一)問卷設(shè)計

本文采用個案研究法和調(diào)查研究法，圍繞方言資源與城市文化形象的相關(guān)問題，以湖南長沙為案例地，以長沙外地人*本文中的長沙外地人指因出差、就醫(yī)、上學(xué)、旅游、探親及訪友等事由在長沙居住、預(yù)期將返回戶籍所在地居住的人員。為研究對象，針對長沙文化形象與長沙方言資源的關(guān)聯(lián)、長沙文化形象與長沙方言資源傳播現(xiàn)狀等問題設(shè)計調(diào)查問卷。

(二)調(diào)查情況

調(diào)查問卷采用紙質(zhì)和網(wǎng)絡(luò)發(fā)布兩種形式，對長沙外地人進行隨機抽樣調(diào)查。收回的有效問卷共239份，其中紙質(zhì)問卷161份，網(wǎng)絡(luò)問卷78份，調(diào)查數(shù)據(jù)用SPSS 20.0統(tǒng)計軟件進行數(shù)據(jù)分析。

二、調(diào)查問卷分析

(一)長沙文化形象與長沙方言資源的關(guān)聯(lián)

1.長沙外地人看待長沙方言資源對長沙文化形象的影響力

長沙方言資源是否影響長沙文化形象，統(tǒng)計長沙外地人的態(tài)度，結(jié)果如下：認(rèn)為長沙方言資源能促進長沙文化形象提升的占40.1%，對長沙文化形象有一定影響的占44.8%，對長沙文化形象沒有任何影響的占8.8%，對長沙文化形象產(chǎn)生負(fù)面影響的占6.3%。由以上數(shù)據(jù)可以得知：長沙方言資源對長沙文化形象的影響力很大，我們要重視長沙方言資源在長沙文化形象建設(shè)中的作用。

2.長沙外地人看待長沙方言資源應(yīng)用于長沙文化形象的態(tài)度

(1)長沙外地人認(rèn)為好好開發(fā)利用長沙方言資源不僅能塑造長沙文化形象，還能提高長沙知名度。(2)長沙外地人贊同長沙居民使用長沙方言資源，并期望通過長沙居民了解和接觸長沙方言資源，感受其文化內(nèi)涵。(3)長沙外地人并不排斥服務(wù)業(yè)人員使用長沙方言資源，部分訪談對象認(rèn)為服務(wù)業(yè)人員適時使用長沙方言資源能起到調(diào)節(jié)氣氛的作用，甚至能增加外地人感受當(dāng)?shù)匚幕呐d致。

綜上所述，我們可以確定：長沙方言資源是長沙文化形象的一部分，長沙文化形象與長沙方言資源互相聯(lián)系，互相依存。長沙方言資源是一種可以開發(fā)利用的文化資源，合理開發(fā)利用長沙方言資源有利于長沙文化形象的建設(shè)。

(二)長沙文化形象與長沙方言資源傳播現(xiàn)狀

1.長沙外地人感知長沙文化形象的途徑

長沙外地人感知長沙文化形象的途徑，根據(jù)多重反應(yīng)頻率分析其個案百分比，數(shù)據(jù)統(tǒng)計見表1。

考慮被調(diào)查對象的多樣性和層次性，筆者使用交叉分析法來統(tǒng)計不同樣本人口特征的調(diào)查對象對長沙文化形象感知的途徑，分析其中是否存在差異。

表1 長沙外地人感知長沙文化形象的途徑

綜合以上各種分析方法的數(shù)據(jù)統(tǒng)計情況，分析如下。娛樂休閑文化與飲食文化這兩項的選擇頻率較高，選擇頻率最高的是娛樂休閑文化。長沙在娛樂休閑方面的成績大家有目共睹，交叉分析顯示，學(xué)歷越高選擇此項的越多，說明長沙的娛樂休閑文化既能幫助高學(xué)歷人群釋放壓力，又能幫助他們了解長沙文化形象。飲食文化，選擇頻率第二，交叉分析顯示，以飲食文化為途徑來感知長沙文化形象的以年齡小于等于15歲及51歲以上的這兩個群體居多，說明作為八大菜系之一的湘菜影響力很大，外省外地隨處可見的湘菜館能幫助外地人了解長沙文化形象。語言文化與歷史文化這兩項的選擇頻率相對較低，這不得不引起我們的反思：為什么被譽為歷史文化名城的長沙，其歷史文化不能成為外地人了解長沙文化形象的有力途徑？語言文化占個案38.1%，調(diào)查對象表示，語言文化是他們感知長沙文化形象的途徑。交叉分析顯示，外地低學(xué)歷者及農(nóng)民、軍人、離退休人群更加認(rèn)可語言文化的魅力。

斯科佩克認(rèn)為，一個文化存在的最明顯的標(biāo)志是“獨特的或具有特異性的言語形式”的使用。[2]我們要重視語言文化建設(shè)，突出地方語言及文化地位。語言作為文化的一部分，尤其方言，是城市文化的特色資源，也是我們寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。我們完全可以合理利用方言資源，拓寬方言資源的傳播渠道，利用方言資源塑造并傳播長沙文化形象。

2.長沙外地人獲知長沙方言資源的渠道

長沙外地人獲知長沙方言資源渠道，運用二分法多重反應(yīng)問題的頻數(shù)分析方法，統(tǒng)計數(shù)據(jù)見表2。

表2 長沙外地人獲知長沙方言資源的渠道

根據(jù)表2可知，長沙外地人獲知長沙方言資源的渠道分布寬廣，根據(jù)長沙方言資源傳播渠道現(xiàn)狀，對利用方言資源傳播城市文化形象等問題對部分調(diào)查對象進行訪談，了解到作為娛樂之都的長沙，其娛樂節(jié)目和各種活動的地方元素比較豐富，節(jié)目與活動中方言資源的融入有助于外地人感知長沙文化形象。數(shù)據(jù)還表明，傳播方言資源渠道選擇頻率較低的恰恰是文化產(chǎn)業(yè)及旅游產(chǎn)業(yè)要努力的方向，隨著文化與旅游產(chǎn)業(yè)的興盛，這些有益于塑造長沙文化形象的方言資源將逐漸受到相關(guān)管理部門的重視，其傳播長沙文化的力量不容忽視。

綜合調(diào)查問卷分析，我們可以確定方言資源是城市文化形象有效的傳播工具。我們在研究利用方言資源傳播城市文化形象時，需揚長補短，既要利用長沙的媒體優(yōu)勢，還要補充部分傳播渠道的不足，實現(xiàn)方言資源對城市文化形象的有效傳播。

三、調(diào)查結(jié)論與建議

通過以上案例研究可知，方言資源不僅是城市文化的一部分，更是城市文化形象有效傳播的工具。利用方言資源為城市文化形象建設(shè)服務(wù)，一方面可以合理規(guī)劃方言資源，使其應(yīng)用在城市文化形象塑造中，另一方面可以利用方言資源的優(yōu)勢實現(xiàn)對城市文化形象的有效傳播。

(一)方言資源在城市文化形象中的合理規(guī)劃

方言資源是城市中寶貴的文化資源，合理規(guī)劃既有益于方言資源的保護，又有益于城市文化形象建設(shè)。關(guān)于方言資源在城市文化形象中的規(guī)劃，筆者綜合問卷和走訪的情況，提出以下建議。

1.雙語規(guī)劃

城市本地居民至少要會兩種語言：城市本地方言和普通話。方言不僅僅是語言的溝通工具，更是一種文化和情懷的表達。它與普通話并不是“非此即彼”的排斥關(guān)系，而應(yīng)當(dāng)是互補雙贏的關(guān)系。方言資源的適當(dāng)運用，對城市文化形象建設(shè)有著不可替代的作用。例如，讓方言成為城市公共交通語音播報系統(tǒng)的語言之一，外地人雖然聽不太懂，但可以借助普通話來幫助聽眾理解其韻律美感。又如，可以鼓勵服務(wù)業(yè)人員學(xué)習(xí)城市方言，提升服務(wù)語言技能。

2.分而治之

除了學(xué)校教育、必要場合及工作時必須要用普通話之外，劃定老城區(qū)和特定的文化體驗區(qū)為方言區(qū)，在有意識地保護方言的同時展示城市文化形象。[3]例如，在特定的文化體驗區(qū)開發(fā)方言文化項目，通過“方言聽寫大會”、民俗村等方言文化活動，讓大家欣賞民歌民謠、地方曲藝，通過設(shè)計與方言文化相關(guān)的小游戲讓大家親身參與，在展示城市本土文化特質(zhì)的同時讓大家感受城市文化形象。

(二)方言資源對城市文化形象的有效傳播

第一，舉辦方言文化活動。城市可以定期策劃方言文化及語言文學(xué)活動，將神話、傳說、諺語、民歌民謠等瀕危語言資源介紹給大眾，讓大眾在了解這些方言資源的同時了解城市文化形象。[4]第二，發(fā)展方言藝術(shù)文化。很多方言藝術(shù)文化列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，我們通過發(fā)展方言相聲、小品、戲劇語言等地方傳統(tǒng)藝術(shù)文化，使方言資源得到傳承發(fā)展的同時讓更多的人來欣賞城市文化形象。第三，設(shè)計方言旅游線路。旅游是在文化消費上的審美體驗活動，旅行社在設(shè)計旅游線路時，將城市方言資源作為旅游資源充分開發(fā)利用，讓游客在享受各種方言的同時了解城市文化形象。第四，嘗試開展方言服務(wù)項目。方言是城市的靈魂和個性所在，通過培養(yǎng)方言導(dǎo)游、方言教師、方言主持人等人才，發(fā)展方言服務(wù)項目，讓大眾在以普通話為主的城市生活中通過方言感受城市文化形象。第五，創(chuàng)作方言影視文本。借助當(dāng)?shù)孛?、偉人的影響力，?chuàng)作方言影視文本，將他們的日常生活藝術(shù)加工后搬上屏幕，在為大眾展示其地域文化特征、民俗風(fēng)情、方言文化的同時傳播城市文化形象。

利用方言資源實現(xiàn)對城市文化形象的有效傳播要結(jié)合當(dāng)?shù)厣鐣?jīng)濟的發(fā)展?fàn)顩r，根據(jù)當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢與劣勢，揚長補短，聯(lián)合多方力量共同努力。

四、結(jié)語

在世界全球化的背景下，保持文化的多樣性與多元化逐漸成為大家的共識。隨著語言消失速度的加快，越來越多的語言學(xué)家擔(dān)心語言背后豐富多彩的文化會隨之失傳。方言資源是一個城市最具特色的文化資源之一，也是一個城市文化的標(biāo)志性元素，它對保存城市文化至關(guān)重要。因此，合理充分地利用方言資源中具有使用價值和文化價值的元素，形成文化形式多樣、地域特征鮮明的城市文化形象，這既是一種社會責(zé)任，也是特色文化建設(shè)的需要。[5]

[1]李藍(lán).方言是重要的文化資源[N].人民政協(xié)報，2015-04-16(003).

[2][美]丹尼斯·K·姆貝.組織中的傳播和權(quán)力：話語、意識形態(tài)和政治[M].陳德民，曹慶，薛梅，譯.北京：中國社會科學(xué)出版社，2000.22.

[3]楊銘.方言資源在旅游地文化形象的合理規(guī)劃——以湖南長沙為例[J].雪蓮，2015，(12)：10-11.

[4]楊銘.方言與旅游地文化形象的感知研究[D].長沙：湖南師范大學(xué)，2012.

[5]周萍.開發(fā)海南方言資源保護文化的多樣性[J].新東方，2011，(6)：32-35.

【責(zé)任編輯：王 崇】

2016-07-10

楊銘(1982-)，女，湖北黃岡人，講師，主要從事漢語語言及文化研究。

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1673-7725(2016)09-0114-04