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        來石湖邂逅金陵,感受“懂你”的滋味

        2016-12-14 06:41:38陳佳慧
        現(xiàn)代蘇州 2016年34期
        關(guān)鍵詞:石湖金陵蘇州

        記者 陳佳慧

        來石湖邂逅金陵,感受“懂你”的滋味

        記者陳佳慧

        在這里用餐,享受的不只是美味,還有個(gè)性的體驗(yàn)

        談及金陵,不知你想到的是六朝古都的沉穩(wěn)大氣,還是紅樓夢里的繁華精致。而現(xiàn)在,對于不少吳中人來說,金陵這兩個(gè)字代表著的,是一種高雅舒適的人文情懷。

        石湖,從來都是蘇州人閑暇時(shí)光里的賞景地,置業(yè)時(shí)首選的熱土,更是高端生活的代名詞。我們喜歡石湖秀美的風(fēng)景,也越來越向往在這好風(fēng)景里享受奢華體驗(yàn)。于是南溪江路邊,大小石湖間,東太湖不遠(yuǎn)處,蘇州石湖金陵花園酒店應(yīng)運(yùn)而生。

        來自古都的金陵氣質(zhì)

        盡管身在蘇州,但要說金陵飯店,許多人對這個(gè)名字可是非常熟悉。它開業(yè)自1983年,至今已經(jīng)有了30年的歷史。

        與其它酒店集團(tuán)不同的是,金陵酒店管理公司沒有子品牌和分品牌。金陵就是金陵,它是高星級酒店,是當(dāng)?shù)刈詈镁频甑拇~。

        而位于吳中的蘇州石湖金陵花園酒店是由吳中經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)溪江實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司按高星級酒店標(biāo)準(zhǔn)投資興建,全權(quán)委托金陵酒店管理公司經(jīng)營管理的一家集客房、餐飲、會議、休閑、娛樂于一體的綜合性商務(wù)度假型會議酒店。

        整個(gè)酒店的體量達(dá)到4萬平方,260間套客房,3千多個(gè)餐位。這里還有磅礴大氣的近1800平方米的豪華金陵廳,可同時(shí)接待千人宴會或自助餐,在這樣的環(huán)境里就餐,你看到的是層高11米的空間,吃到的是新鮮的,經(jīng)過精心料理的美食。

        作為蘇州城市中的第三家金陵品牌酒店,來到這里,你還會在大氣與高標(biāo)準(zhǔn)之外,還會感受到一些與眾不同的東西。

        個(gè)性讓美食更美麗

        不同的印象從與會、吃飯開始。

        在這里請客人于包間用餐,是一件極雅又極具風(fēng)格的事。酒店每個(gè)包間都是用詞牌名起名,永遇樂、清平樂、滿庭芳……詞牌名不一樣,相對每個(gè)包間的裝飾風(fēng)格不一樣,就連桌上的瓷器也經(jīng)過精心設(shè)計(jì),各有特色。隨意打開一扇門,窗外有碧綠湖景,墻上有風(fēng)雅裝飾,桌上有“亭臺樓閣”,一切都和諧如一:永遇樂里,有山山水水的禪意;滿庭芳中,滿眼是溫柔紅妝,連盤子都是一個(gè)個(gè)小旗袍,這里是屬于閨門的聚餐,是一個(gè)屬于女人的派對。

        頂樓的行政酒廊、私人會所,作為最高端客人下榻的地方,提供了一個(gè)既能看到廣闊太湖景致又相對隱秘的空間。而建筑結(jié)構(gòu)為弧狀的酒店,利用地上的燈帶,帶來了一種“透視”的視線感,如同最具智慧的蘇州園林,將深淺搭配出了高雅的怡然。

        蘇食錦中餐廳,只做優(yōu)良食材的搬運(yùn)工。這里沒有拘束,有簡單的美味,似蘇州十八灶的大鍋一字?jǐn)[開,里面燉制著媽媽紅燒肉這樣的家常菜。桌子上擺的是仿日餐具,具有家常的親和力。冷菜和面點(diǎn)像廣式早餐一樣推出來的,面、餛飩都可以現(xiàn)做,一切都很美味,一切也都很舒心。一樓的自助餐廳提供每日的早餐和周末的晚餐,仔細(xì)觀察,就會發(fā)現(xiàn)用品都經(jīng)過精心設(shè)計(jì),調(diào)味瓶不會凌亂,餐盤因?yàn)橛刑厥獾幕《龋旁俣嗍澄镆蚕喈?dāng)好拿。

        客房的每一個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)過了精致的布置,體現(xiàn)的正是“懂你”二字

        溫暖無形是“懂你”

        “2015年,我們在籌備的過程中就一直在和同行交流如何在蘇州做酒店。這是我們向往的一個(gè)城市,我們也希望把我們的酒店做得更好?!标P(guān)于這些個(gè)性化的由來,石湖金陵花園酒店總經(jīng)理展鋼闡述道,“于是我們一直在想,如何做一個(gè)與眾不同的酒店。最后有了個(gè)定位,那就‘懂你’?!?/p>

        這一句懂你,不只表現(xiàn)在餐飲上,甚至可以讓你從踏入酒店大堂的那一刻起就感受出來?;蛟S你還沒有想到需要什么,但服務(wù)員已經(jīng)微笑地開始向你問候,并且詢問你是否需要幫助。有時(shí)候,選擇這家酒店能否住得舒適,吃得開心,從酒店員工的微笑就能看出端倪。

        酒店工作人員是真切理解“懂你”含義的人。在籌備之時(shí),管理人員每個(gè)人要關(guān)注6到7個(gè)專業(yè)的公眾微信號,包括酒店客房服務(wù),包括菜肴,包括管理,每周還會開一個(gè)討論會。而在整個(gè)過程中,他們還在不斷進(jìn)行著角色“演繹”,如果我是年輕80、90后,如果我是中年人,如果我是兒童,來到酒店,我會產(chǎn)生怎樣的需要。由此酒店才有了個(gè)性化的服務(wù),甚至對男性女性,幼兒兒童,春夏秋冬進(jìn)行了最細(xì)致的區(qū)分。

        一間睡房里的無限心意

        這樣的服務(wù),又被稱為體驗(yàn)式服務(wù)。酒店的產(chǎn)品不似快消,而是固化的產(chǎn)品。展鋼說,經(jīng)營業(yè)一直有這么一句話,叫做酒店無大事兒,能把小事做好就已經(jīng)很不容易。

        在石湖金陵花園酒店里,床頭電話集鬧鐘、藍(lán)牙擴(kuò)音器、收音機(jī)于一體;桌上擺著書架,每個(gè)房間的書籍各不相同;浴缸上擺著架子可以放置ipad,書和紅酒杯;牙刷梳子等盒子拼在一起就是一副完整的山水構(gòu)圖;電熱水壺用了最高檔次的醫(yī)用不銹鋼,不會產(chǎn)生渣子;放茶葉有茶葉罐而不用茶包;就連煙缸都做了三葉草的造型,為了防止香煙滑落。

        家庭套房中,被套床罩采用很家居的藍(lán)色,床上還擺著一個(gè)可愛玩偶。打開鞋柜一眼就能知道爸爸媽媽和孩子的拖鞋分別是哪雙。洗手間里也有端倪,擺有小小的熊貓腳凳,再加個(gè)可愛的水槽,讓小朋友可以自己夠著洗手。

        一次好的酒店之旅,不只在于它的高端奢華,還在于它的舒適體驗(yàn)。而石湖金陵花園酒店一顆懂你的“心”,將這種體驗(yàn)做了細(xì)致的升級。把事情做得細(xì),正是金陵30年的經(jīng)營理念。無論對服務(wù)的把握,還是對人的關(guān)愛,都是一種細(xì)意濃情。

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