孫楠

山東棗莊市的孫思宇：多年來從事過玩具批發(fā)，開過美容理發(fā)店、人造仿真花廠、秸稈仿生飼料廠等多個(gè)項(xiàng)目。雖然刻苦努力的拼搏，但在經(jīng)營(yíng)的過程中都出現(xiàn)很多的難題。比如：有的項(xiàng)目技術(shù)失真，有的項(xiàng)目做出的東西成本高，有的根本就沒銷路，有的產(chǎn)品銷路但要跑好幾個(gè)省才能購(gòu)到原材料，最后不得不關(guān)門另尋門路。幾番的折騰，讓他也總結(jié)出了經(jīng)驗(yàn)，以后要從事的行業(yè)必須本地有原材及有廣闊的銷售市場(chǎng)，而且是要低成本的行業(yè)才能做了?？墒堑侥睦锊拍苷业竭@樣一個(gè)項(xiàng)目呢？這時(shí)，一個(gè)在政府機(jī)關(guān)上班的朋友下鄉(xiāng)巡視農(nóng)村的秸稈禁止焚燒工作，要他弄幾斤蘑菇做湯做菜來聚餐。他到菜市以每斤4元的價(jià)格購(gòu)買幾斤回來做菜，在飯桌上。該朋友對(duì)蘑菇菜的味道多次稱贊不已。這時(shí)，一個(gè)念頭在他心里產(chǎn)生：蘑菇種植有前途！他把這一想法馬上說給朋友聽，沒想到朋友回答說：“現(xiàn)在農(nóng)作物秸稈焚燒被禁止，如果你能用麥秸、玉米桿這些秸稈來種植蘑菇，包你發(fā)大財(cái)。第一是秸稈不需錢，第二蘑菇是蔬菜，天天有人吃，價(jià)錢又很好。即幫政府解決秸稈焚燒的大難題，又能低成本的生產(chǎn)出菇菌，還能享受國(guó)家農(nóng)業(yè)部門的補(bǔ)貼。”是??！飯桌一句話，勝讀十年書呀！但是他知道：本地的蘑菇生產(chǎn)都是玉米芯和棉花殼為主的，而且要經(jīng)過發(fā)酵翻堆、高溫滅菌消毒才能成功，技術(shù)復(fù)雜、成本太高、工作繁瑣。此時(shí)，他的好友小趙告訴他，南方廣西廣東有人用稻麥草種蘑菇成功并帶領(lǐng)許多人種菌致富。他很高興的聯(lián)系上了該老師，并和村委書記等數(shù)人一同前去考察學(xué)習(xí)。

在該處他學(xué)到了用稻草、麥秸、玉米桿等材料不用發(fā)酵翻堆，不用添加任何營(yíng)養(yǎng)、不用高溫滅菌的最先進(jìn)種菇技術(shù)及菌種制作方法。回家后便立即收拾幾萬斤麥秸，又從臺(tái)兒莊買了些稻草，并制好菌種用于生產(chǎn)。一個(gè)月后這種稻麥秸草菌磚式栽培的平菇、鳳尾菇像云朵般冒出，密密麻麻的看花了眼，有的一個(gè)草磚就出菇8斤多。二三天后采摘了的蘑菇送到菜市場(chǎng)，許多市民看到水靈靈鮮嫩的菇菌爭(zhēng)相搶購(gòu)，許多吃過他蘑菇的人都說這種蘑菇味道甜美，不像老方法那種蘑菇有一種怪味，使他擁有了不少回頭客。他的蘑菇價(jià)格也比老方法做出的每斤多賣幾角錢，市民也照樣開心購(gòu)買。

隨后，他又設(shè)計(jì)出前面種草莓后面種蘑菇的陰陽(yáng)溫棚。并用百斤草料生產(chǎn)出一百三十多斤蘑菇，一個(gè)冬春他的兩個(gè)大棚產(chǎn)出的蘑菇4萬多斤，獲利9萬余元。并引起當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注，給予在秸稈利用項(xiàng)目方面的資金扶持。

目前，他與該老師合作，在政府的支持下擴(kuò)大規(guī)模現(xiàn)已準(zhǔn)備草料80萬斤，用于生產(chǎn)，力爭(zhēng)創(chuàng)利150萬元。

相關(guān)鏈接：稻麥草、玉米秸稈全生料菌磚式栽培平菇、鳳尾菇、雞腿菇、秀珍菇、姬菇的技術(shù)發(fā)明人鐘飛翔先生已在山東棗莊市設(shè)立基地教學(xué)，每月8號(hào)、18號(hào)、28號(hào)開課。菌磚式全生料栽培食用菌——又稱“傻瓜種菇法”。該法不用粉碎草料，不用發(fā)酵翻堆，不用添加營(yíng)養(yǎng)，不用高溫滅菌消毒、不用覆土保濕，只需將秸稈處理后立即播種生產(chǎn)。綜合成本每斤3毛左右，效益極高。

地址：①?gòu)V西博白縣飛翔菌場(chǎng)；②廣東廉江市城北利坡村飛翔菌業(yè)基地③山東示范基地：山東棗莊市市中區(qū)孟莊鎮(zhèn)

電話：13078284670 QQ：1948015960

空間相冊(cè)有百余張出菇照供參考。

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