□ 王翠竹　本刊記者

微笑面對挑戰(zhàn)，用心鑄造未來—訪德國克朗斯股份公司宮喜德

□ 王翠竹本刊記者

“We Do More！我們?yōu)槟龅酶啵　睙o論是精釀設(shè)備、enviro可持續(xù)項目，亦或是酒花背景、橡木酒桶的德國風(fēng)情自拍角，在為期4天的展會中，吸引了絡(luò)繹不絕的觀眾來到克朗斯展臺，工作人員也用優(yōu)質(zhì)服務(wù)讓更多人感受到克朗斯的熱情。

無論是成本效益、日常運行的安全或是可持續(xù)發(fā)展的生產(chǎn)，德國克朗斯股份公司（以下簡稱“克朗斯”）始終致力于了解企業(yè)的需求和愿望，并將其轉(zhuǎn)化為滿足需要的組件、設(shè)備、解決方案。微笑能夠拉近彼此之間的距離，克朗斯展臺最不缺的就是微笑。無論是精釀設(shè)備、enviro可持續(xù)項目，亦或是酒花背景、橡木酒桶的德國風(fēng)情自拍角，在為期4天的展會中，吸引了絡(luò)繹不絕的觀眾來到克朗斯展臺。工作人員也用優(yōu)質(zhì)服務(wù)讓更多人感受到克朗斯的熱情。CBB 2016中，本刊記者采訪到克朗斯的宮喜德先生，他在介紹產(chǎn)品的同時更多地展現(xiàn)出一種理念—“We Do More！我們?yōu)槟龅母?！?/p>

記者：CBB 2016克朗斯展出了哪些設(shè)備與解決方案？請簡要地做一下介紹。

宮喜德：為實現(xiàn)新穎啤酒口味市場化，精釀啤酒生產(chǎn)商需要可信賴的設(shè)備，用以生產(chǎn)始終如一的高品質(zhì)啤酒，為此克朗斯特別為精釀啤酒釀造研發(fā)了適合于500～1000L生產(chǎn)規(guī)模的MicroCube系統(tǒng)。該系統(tǒng)針對小型啤酒廠以及精釀啤酒廠的需求特別研發(fā)，是此次展會最重要的展出之一。

MicroCube是一套完整的啤酒釀造系統(tǒng)，包括釀造物和發(fā)酵窖，同時還包括供水、供熱及供冷系統(tǒng)。該設(shè)備的罐直徑不超過1200cm，閥門和泵模塊體積為1000×1000×2150cm。全部供貨只需3～4個40英尺的標(biāo)準(zhǔn)集裝箱。預(yù)組裝的模塊可以在最短的時間內(nèi)完成安裝和調(diào)試，集中和緊湊的設(shè)計只占用很少的空間。

此外，CBB 2016我們還帶來了Liantronic 774-FBI瓶內(nèi)異物顆粒探測設(shè)備以及enviro2.0系列產(chǎn)品。

記者：據(jù)悉，克朗斯因在華的社會參與度高而榮獲貝塔斯曼基金會和德國商會（上海）的嘉獎，可否介紹下貴公司做了哪些努力？隨著中國食品飲料市場的不斷發(fā)展，克朗斯有著怎樣的一體化解決方案？

宮喜德：我們在中國的培訓(xùn)項目榮獲貝塔斯曼基金會和德國商會（上海）授予的“同心、同力、同行”嘉獎，該獎項尤其關(guān)注克朗斯的學(xué)徒培訓(xùn)項目—提供了機(jī)電一體化、金屬切割機(jī)操作的培訓(xùn)課程?？死仕怪铝τ诖龠M(jìn)中國職業(yè)培訓(xùn)的傳統(tǒng)，保證了生產(chǎn)經(jīng)營高品質(zhì)的工作，加強(qiáng)學(xué)院與公司之間的聯(lián)系與互信。目前，該項目已經(jīng)在武漢啟動，約40名新進(jìn)員工得到了一份永久職位的工作。同時，我們也在常州、蘇州設(shè)立了類似的職業(yè)培訓(xùn)項目，這些培訓(xùn)項目將為企業(yè)輸送更多的人才。

記者：飲料市場的發(fā)展變化帶動著灌裝機(jī)械市場的迅速發(fā)展，在給業(yè)界帶來機(jī)遇的同時也帶來了競爭和挑戰(zhàn)，克朗斯對此有著怎樣的看法？面臨挑戰(zhàn)時會采取怎樣的應(yīng)對之策？在面對競爭之時又如何讓自身立于不敗之地？

宮喜德：克朗斯著眼于用戶的需要，幫助用戶在業(yè)務(wù)領(lǐng)域推廣工業(yè)4.0，物聯(lián)網(wǎng)和數(shù)據(jù)庫連接。我認(rèn)為生產(chǎn)線的效益會進(jìn)一步提高，例如設(shè)備的運行狀態(tài)會更具可預(yù)測性，設(shè)備更換會更加優(yōu)化，生產(chǎn)效率還有提高的可能性。

生產(chǎn)企業(yè)需要一套靈活的、模塊化的系統(tǒng)，從而快速地應(yīng)對不斷變化的消費者需求。要滿足新興市場以及現(xiàn)有市場中不斷發(fā)展的客戶需求，克朗斯的另一個重點發(fā)展方向是改進(jìn)我們已獲得成功的設(shè)備和系統(tǒng)，提供更適合地域性的新模式。為利用日益迅猛的“生產(chǎn)數(shù)字化”（工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)），我們正加快腳步發(fā)展以新型信息技術(shù)為基礎(chǔ)的商業(yè)模式。克朗斯的目標(biāo)是通過信息的融合給予客戶更多的附加值，此外，所有的新研發(fā)都會嚴(yán)格遵守我們可持續(xù)發(fā)展項目“enviro”的宗旨。低能源和低介質(zhì)消耗將幫助克朗斯的用戶節(jié)省寶貴的資源和運行成本，并為環(huán)保做出很大的貢獻(xiàn)。我們的子公司Sydkron可以為客戶在物流和物料管理領(lǐng)域提供高效節(jié)能的解決方案，并在SAP或客戶使用的其他操作系統(tǒng)中與灌裝、包裝、前處理系統(tǒng)連接起來，這正是數(shù)字化的體現(xiàn)。

同時，克朗斯擁有一個全球范圍服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，這也是我們可以為客戶現(xiàn)場提供快捷服務(wù)的保障，是關(guān)鍵的優(yōu)勢所在。

記者：2015年，中國經(jīng)濟(jì)增速有所放緩，這是否對克朗斯在中國的發(fā)展有所影響？針對這一趨勢貴公司做了哪些調(diào)整或施行了哪些舉措？下一年有怎樣的發(fā)展規(guī)劃？

宮喜德：中國是克朗斯最重要的市場之一，2016年我們的戰(zhàn)略是：在中國本土生產(chǎn)具有克朗斯質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的單位機(jī)以及生產(chǎn)線組，并提供相關(guān)服務(wù)。2001年，克朗斯就已經(jīng)開始為啤酒和軟飲料市場提供瞬時殺菌設(shè)備，從2015年起，克朗斯開始在太倉生產(chǎn)特別針對中國市場的VarioFlash瞬時滅菌設(shè)備，這是一個能夠反映克朗斯在中國成績的例子。

目前，太倉工廠還將繼續(xù)升級，克朗斯中國機(jī)械有限公司（KCMC）將以克朗斯標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量生產(chǎn)其他產(chǎn)品，生產(chǎn)機(jī)器和線路組件制造的克朗斯標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量，并擴(kuò)展其服務(wù)支持及備件業(yè)務(wù)。其次，管理層正在進(jìn)一步制定建立生產(chǎn)和辦公區(qū)域的計劃。這些措施的實施將使克朗斯能夠用本地的服務(wù)支持及本地化的生產(chǎn)更好地服務(wù)于中國市場和中國客戶。

要滿足新興市場以及現(xiàn)有市場中不斷發(fā)展的客戶需求，克朗斯的另一個重點發(fā)展方向是改進(jìn)我們已獲得成功的設(shè)備和系統(tǒng)，提供更適合地域性的新模式。