□ 杜　瑜　遼寧省水環(huán)境監(jiān)測中心鞍山分中心

大銀魚移植效果分析

□ 杜瑜遼寧省水環(huán)境監(jiān)測中心鞍山分中心

銀魚屬鮭形目，銀魚科，其個體小，生長速度快，產(chǎn)量頗高，主要分布于中國、日本、韓國等國家，其中屬中國的銀魚種類最多。銀魚具有很高的經(jīng)濟(jì)價值，味道極佳，受到國內(nèi)外民眾的歡迎，因而成為國家水產(chǎn)資源的繁殖與保護(hù)的重點關(guān)注對象之一。

大銀魚顧名思義是銀魚科中個體最大的一種，喜好冷水環(huán)境，其肉質(zhì)更加豐厚鮮美，肉質(zhì)爽口細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，是我國主要的出口水產(chǎn)品之一。天然的大銀魚主要分布于渤海、黃海、東海沿岸等地區(qū)，大銀魚具有很強(qiáng)的適應(yīng)環(huán)境的能力，它的移植生產(chǎn)受到北方很多水庫和湖泊的關(guān)注，移植效果受到許多的因素影響。

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大銀魚喜冷水環(huán)境，胚胎發(fā)育所需的最適溫度為1～8 ℃，在冰下受精卵也能發(fā)育，我國北方很多地區(qū)都具備養(yǎng)殖所需的基礎(chǔ)環(huán)境條件。然而這只是基礎(chǔ)環(huán)境，大銀魚生長的水域水位不能太低，否則會使大銀魚在冬天無法生存，且水位最好穩(wěn)定，有利于大銀魚產(chǎn)卵和孵化。山谷型的水交換量大，會導(dǎo)致大銀魚的逃逸從而影響產(chǎn)量，因此山谷型比丘陵型和平原型的移植效果要差。

水域中的浮游動物、浮游植物和中小型魚蝦的數(shù)量也是影響大銀魚生長的重要因素。大銀魚在幼魚階段的主要食物是水中的浮游動物，因此水域中的浮游動物數(shù)量較多時，則大銀魚在幼魚階段就會生長地很好，種群的增殖速度便會加快，從而增加產(chǎn)量。因此，要求移植的水域浮游動物資源豐富。同時也需要豐富的浮游植物，因為浮游植物是浮游動物的食物，是大銀魚餌料的基礎(chǔ)。大銀魚在成魚階段主要的食物是小型的魚蝦類。實踐證明，水域中小型魚蝦的含量越高，大銀魚的發(fā)育越好，個體大而肥美，體長可達(dá)27 cm；當(dāng)水域中小型魚蝦含量較少時，大銀魚生長緩慢、質(zhì)量差且肥滿度低，最大個體只有l(wèi)O cm左右。因此，移植大銀魚所需要的水域既要有豐富的浮游動物和浮游植物，還要有較多的小魚、小蝦。

水質(zhì)對產(chǎn)卵效果的影響

大銀魚受精卵的天然產(chǎn)卵對環(huán)境要求嚴(yán)格，主要在冬季，有沙砥，砂質(zhì)或硬泥底、有少量浮泥的最為適宜。在產(chǎn)卵的這1～2個月的時間內(nèi)，不能有懸浮物沉淀，部分水域在冬季冰封靜水期內(nèi)可能存在大量懸浮物沉淀，會蓋住正在孵化的卵導(dǎo)致無法孵化。例如，由于2005年的8月13日的大水，導(dǎo)致觀庫整個秋冬季水質(zhì)呈現(xiàn)黃泥漿色，水質(zhì)渾濁，甚至水庫中層的水在采取嚴(yán)格的處理沉淀措施后才能飲用，且其中的沉淀物較多（似黃泥漿），2006年4月中旬開冰后，水質(zhì)才變得清澈。觀庫在2006年沒有上規(guī)模的產(chǎn)量，因此可猜測是由于黃泥懸浮物在冬季冰封期的靜水中不受外力干擾的情況下自行下沉，并蓋住正在孵化的魚卵，導(dǎo)致移植效果和生產(chǎn)效果顯著降低。

捕撈強(qiáng)度對移植效果的影響

捕撈強(qiáng)度越強(qiáng)，對大銀魚資源的剝奪越嚴(yán)重。如果在移植后生產(chǎn)過程中，一味追求產(chǎn)量，而不加控制地過度捕撈，便會造成產(chǎn)卵群體不足，導(dǎo)致產(chǎn)卵不夠，造成下一世代的數(shù)量急劇減少。例如，白石和清水水庫的庫差不多，水庫整體長度不長，水位不深，所以易造成過度捕撈的問題，在2004-2005年，清河水庫的產(chǎn)量極高，清河水庫在大部分的捕撈船只離開后，又強(qiáng)行讓江蘇三對捕撈船只繼續(xù)打撈一個月，致使清河水庫來年的產(chǎn)量大大減少。觀庫每年只在一個或兩個不同的區(qū)域進(jìn)行捕撈，這些區(qū)域只占總體水庫面積的2/5，因此每年觀庫的產(chǎn)量均很高。

因此，應(yīng)在對大銀魚的捕撈開始前進(jìn)行統(tǒng)計，對水庫中大銀魚和可再生資源進(jìn)行充分的調(diào)查、評估，據(jù)此制定適當(dāng)?shù)牟稉朴媱潱瑖?yán)格控制產(chǎn)量，保存足夠的產(chǎn)卵資源，并不斷根據(jù)生產(chǎn)實際進(jìn)行觀察分析，做出適當(dāng)調(diào)整，大銀魚生產(chǎn)捕撈應(yīng)保留足夠的繁殖群體，為下一代繁衍保留足夠群體來源。因此，在不過度捕撈的前提下，也有必要不時地補(bǔ)充投放其他水域大銀魚種群的受精卵，或進(jìn)行異地不同種源的大銀魚受精卵交換來保證種族遺傳的多樣性，增加生產(chǎn)效果。

結(jié)語

大銀魚的移植想要有好的效果，就要把握好以下幾點。大銀魚的移植需合適的水域環(huán)境、充足的食物來源，雖然移植大銀魚會破壞原有生態(tài)，但只有保證其中大銀魚的食物來源才能獲得好的移植效果。良好的水質(zhì)環(huán)境為大銀魚的產(chǎn)卵提供優(yōu)異的環(huán)境，更好地保證移植后的繁衍效果。適當(dāng)?shù)牟稉?，保證種群后代的數(shù)量，適當(dāng)添加其他種群，提高存活率，能有效提高移植效果。水庫中放入適量的天敵，可促進(jìn)大銀魚的生存能力，但是水庫天敵的密度不能過大，因為銀魚魚卵孵化時是天敵大量攝食階段，會造成大量銀魚幼魚死亡。