本刊記者 李婉玲

戚國(guó)偉人生七十茶 逢盛世

本刊記者 李婉玲

歷史是寶貴的財(cái)富，也是前進(jìn)的動(dòng)力。對(duì)于龍井村的70歲茶農(nóng)戚國(guó)偉而言，三十年采辦國(guó)家禮品茶的經(jīng)歷，推動(dòng)他一步步走上了茶的人生峰巔。

“這是龍井茶，產(chǎn)自龍井村的茶?！?016年9月3日晚，國(guó)家主席習(xí)近平向前來(lái)參加G20杭州峰會(huì)的美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬如此介紹道。

習(xí)近平主席邀請(qǐng)奧巴馬在西湖國(guó)賓館“清漪晴雨”涼亭里品茶的報(bào)道噴涌而出，隨即成為茶界上下談?wù)摰慕裹c(diǎn)。

而電視的另一頭，龍井路15號(hào)，西湖龍井茶葉有限公司所在地，董事長(zhǎng)戚國(guó)偉緊繃的心弦終于放松下來(lái)。在精挑細(xì)選，保質(zhì)保量完成G20峰會(huì)接待用茶任務(wù)后，他感嘆：“此生又添了一筆厚重的精神財(cái)富了。”

從春茶開(kāi)采到峰會(huì)召開(kāi)，戚國(guó)偉一直處于緊張的“備戰(zhàn)”狀態(tài)。根據(jù)慣例，有關(guān)方面將戚國(guó)偉采辦的國(guó)禮茶用于接待出席峰會(huì)的首腦是毋庸置疑的。但從開(kāi)始籌備、篩選到最后確保茶葉按時(shí)保質(zhì)的提交，讓各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人都能喝到最佳滋味的龍井茶，這半年時(shí)間里戚國(guó)偉過(guò)得并不輕松。“不用國(guó)禮茶就是我的一個(gè)遺憾?，F(xiàn)在看來(lái)，這個(gè)心愿、心結(jié)完美解決了。”戚國(guó)偉說(shuō)道。

以前，國(guó)際大型會(huì)議會(huì)場(chǎng)很少提供國(guó)禮茶。2016年3月初，戚國(guó)偉接到通知參加創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市暨峰會(huì)食品安全保障會(huì)議。濱江、大江東、名勝區(qū)、蕭山等地的5家企業(yè)參加了會(huì)議，其他四家代表分別為屠宰、蔬菜、水產(chǎn)、家禽類企業(yè)。戚國(guó)偉作為唯一的茶葉企業(yè)代表出席了會(huì)議。

盡管會(huì)上沒(méi)有明確提出要戚國(guó)偉負(fù)責(zé)特貢茶的事宜，但戚國(guó)偉心里很清楚，G20峰會(huì)是近年來(lái)我國(guó)舉辦的規(guī)格最高、規(guī)模最大、將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響的主場(chǎng)外交活動(dòng)。此次峰會(huì)，習(xí)近平主席與27國(guó)元首、政府首腦和7位國(guó)際組織負(fù)責(zé)人齊聚杭州。貴客來(lái)了，總要拿出最好的東西招待，這是中國(guó)人的傳統(tǒng)。而建國(guó)后，西湖龍井茶便與中華煙、茅臺(tái)酒被列為國(guó)家禮品。這次峰會(huì)又在杭州舉行，西湖龍井的重要性不言而喻。

G20杭州峰會(huì)期間習(xí)近平主席與奧巴馬總統(tǒng)一起品飲龍井茶9月3日晚，國(guó)家主席習(xí)近平在西湖國(guó)賓館“清漪晴雨”涼亭里，邀請(qǐng)前來(lái)出席G20杭州峰會(huì)的美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬一起品茶。習(xí)主席向奧巴馬介紹說(shuō)：“龍井，綠茶。龍井是這里的地名，在半山腰上，那個(gè)村叫龍井村，那里出產(chǎn)的茶叫龍井茶?！?兩位領(lǐng)導(dǎo)人品飲的龍井茶就是戚國(guó)偉所提供的龍井村的國(guó)禮茶。

而能在G20峰會(huì)上，在自己的家鄉(xiāng)為各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人獻(xiàn)上自己親辦的西湖龍井國(guó)禮茶成了戚國(guó)偉70年人生路上最強(qiáng)烈的愿望。

3月份開(kāi)完會(huì)，戚國(guó)偉回到單位后立刻成立G20峰會(huì)用茶特別小組，落實(shí)生產(chǎn)、質(zhì)檢、運(yùn)輸人員。這是一項(xiàng)政治任務(wù)，來(lái)不得半點(diǎn)的馬虎。

每年3-4月,龍井新茶上市，是戚國(guó)偉一年中最忙碌的時(shí)節(jié)。從1986年到2016年，正好是戚國(guó)偉接手國(guó)家禮品茶采辦的第30個(gè)年頭，過(guò)去30年里，杭州西湖龍井茶葉有限公司也成了采辦國(guó)家禮品茶的唯一指定單位。

通過(guò)浙江省警衛(wèi)局的層層選拔，對(duì)戚國(guó)偉家庭、本人、技術(shù)的全面考察，到接手任務(wù)，戚國(guó)偉一干便是三十年。每次都親力親為，殫精竭慮的他認(rèn)為這三十年的堅(jiān)持也是有關(guān)部門對(duì)他個(gè)人的莫大認(rèn)可。

不僅如此，他還多次為外交事業(yè)出力。2012年10月7日，外交部歐亞司發(fā)來(lái)感謝信，為慶祝俄羅斯總統(tǒng)普京60歲生日，“貢牌”高檔龍井茶作為國(guó)禮贈(zèng)予普京總統(tǒng)。2012年德國(guó)總理默克爾訪問(wèn)中國(guó)，在天津蒞臨西湖龍井茶葉有限公司的專賣店，品嘗了貢牌龍井茶。每年的特貢茶任務(wù)單，戚國(guó)偉都悉心保存著。來(lái)自外交部、中央警衛(wèi)局和其他政府部門的感謝信已經(jīng)保留了厚厚一疊。

這一切的榮譽(yù)都是對(duì)他工作的認(rèn)可，也堅(jiān)定了戚國(guó)偉要做好峰會(huì)國(guó)禮茶的決心。

為了確保茶的安全、衛(wèi)生、質(zhì)量，開(kāi)采前，他跑茶園，爬山頭。炒制中，他始終盯住炒茶師的手。從收購(gòu)、加工、檢測(cè)、貯藏、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)上嚴(yán)格把關(guān)，確保采購(gòu)的數(shù)量和質(zhì)量，對(duì)每一環(huán)節(jié)了然于心。

在茶葉檢測(cè)上，則加大了檢驗(yàn)頻次?！懊磕陣?guó)家禮品茶一般檢測(cè)60多次，今年達(dá)到了84次。”戚國(guó)偉還購(gòu)買了一套檢測(cè)設(shè)備，自己親自測(cè)量，確保萬(wàn)無(wú)一失。

8月底，隨著峰會(huì)臨近，西湖風(fēng)景名勝區(qū)的人流漸漸少了起來(lái)，戚國(guó)偉卻迎來(lái)了最忙碌的時(shí)段。從早上七點(diǎn)到晚上八點(diǎn)，這10來(lái)個(gè)小時(shí)里，戚國(guó)偉寸步不離守在單位?！八麄冎覆欢ㄊ裁磿r(shí)候過(guò)來(lái)提茶，我必須守著?！逼輫?guó)偉說(shuō)道。

8月26日，浙江省警衛(wèi)局的負(fù)責(zé)人來(lái)到公司總部時(shí)，戚國(guó)偉正在單位巡查。得知人來(lái)了，戚國(guó)偉趕忙放下手頭的工作，從倉(cāng)儲(chǔ)室提來(lái)茶葉。“第一次他們提了10斤茶。后來(lái)又來(lái)了3次，總共40多斤，都是最高等級(jí)的好茶?！?/p>

此次峰會(huì)，杭州不少茶企紛紛使出看家本領(lǐng)，公開(kāi)競(jìng)選會(huì)議指定用茶?！暗撬麄兇蠖酁榧钨e或者工作人員提供用茶。然而我們承辦多年的國(guó)家禮品茶，主要是提供最高級(jí)別的領(lǐng)導(dǎo)人用茶?！?/p>

習(xí)近平主席邀請(qǐng)奧巴馬在西湖國(guó)賓館涼亭喝茶的一幕，讓戚國(guó)偉仿佛回到了44年前。1972年，中美建交前夕，周恩來(lái)總理與尼克松、羅杰斯、基辛格曾在西湖國(guó)賓館八角亭商討草簽舉世矚目的《中美聯(lián)合公報(bào)》，當(dāng)時(shí)品飲的也是來(lái)自龍井村的龍井茶。

那時(shí)的戚國(guó)偉還是風(fēng)華正茂的龍井村小伙。轉(zhuǎn)瞬間44年已過(guò)，還是一杯西湖龍井茶，但世界格局發(fā)生了劇烈的變化，制作那杯茶的手藝人也換了好幾撥——這其中的滋味只有戚國(guó)偉能懂。

七十歲的戚國(guó)偉想，從周總理訪西湖茶鄉(xiāng)，自己受到總理鼓勵(lì)，堅(jiān)定走上茶人道路，到成立西湖龍井茶葉有限公司，并成為三十年來(lái)唯一國(guó)家禮品茶承辦單位，再到G20峰會(huì)，各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人都能品飲自己親自負(fù)責(zé)的好茶，為緊密相連的國(guó)運(yùn)和茶運(yùn)做些貢獻(xiàn)是人生多么值得珍重的幸福啊?！?/p>