本刊記者整理

將喝茶時(shí)髦到底

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Tea Forte成立于2003年，品牌歷史不長(zhǎng)，但Tea Forte代表的是一個(gè)人夢(mèng)想和抱負(fù)的實(shí)現(xiàn)。美國(guó)著名設(shè)計(jì)師Peter Hewitt，源自于本身對(duì)飲茶的喜好及熱愛，將傳統(tǒng)制茶的技術(shù)，融入時(shí)尚感及現(xiàn)代風(fēng)味，巧妙結(jié)合個(gè)人設(shè)計(jì)長(zhǎng)才，以及對(duì)茶的沖泡過(guò)程與工序的細(xì)膩觀察，一手開發(fā)出金字塔型立體絲質(zhì)茶包。

Peter著手研究亞洲制茶工法，特選多樣茶葉花草材，混合出獨(dú)特的氣味。Peter還造訪世界各地的廚師和餐廳，借助專家的協(xié)助，混和全葉茶、粗切草藥和各種花草，一步步開發(fā)出Tea Forte特有的茶品。

獨(dú)特設(shè)計(jì)的金字塔絲質(zhì)茶包，能夠使茶葉的風(fēng)味完全釋放于杯中。Tea Forte在中國(guó)設(shè)立的茶園里種植、加工，再將各地茶葉花草等原料運(yùn)到德國(guó)，經(jīng)過(guò)精細(xì)的調(diào)味混合及嚴(yán)格的品管，將每個(gè)茶包都注入更多獨(dú)特風(fēng)味和香氣，完成一壺壺最完美的茶。

如此豐富的氣味和茶香卻只是Tea Forte制茶經(jīng)驗(yàn)的一部分。Tea Forte別出心裁的茶具設(shè)計(jì)，將每個(gè)泡茶、品茶的動(dòng)作更加精致化，更不斷地推陳出新，致力于將茶與時(shí)尚融合，飲茶的享受已提升到更為優(yōu)雅而精致的藝術(shù)。比如專屬造型濾茶器可以完美保有茶葉多層次的香氣及獨(dú)特的口感。簡(jiǎn)便的使用方式，只要打開底部的塑膠蓋，放入茶葉，蓋上蓋子沖入熱水即可。待茶香四溢，可以將濾茶器置于專屬的鋼琴黑陶瓷茶托，享受品茶時(shí)尚。

Tea Forte代表的是一個(gè)國(guó)際性的茶品品牌。美味、創(chuàng)意均極繽紛的調(diào)和配方，使之屢獲歐美各地食品與設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)，知名飯店、航空公司、時(shí)尚精品空間紛紛選用。在歐美、日本各地十分風(fēng)行，是受到廣大茶迷們熱烈喜愛的優(yōu)雅時(shí)尚花草茶品牌。□