湯小小
午飯時(shí),餐桌上赫然擺著一盤(pán)東坡肉。他拿起筷子,一陣風(fēng)卷殘?jiān)?,那金黃的肉塊便全部到了肚子里。肉是母親做的,那味道真好。
他喜歡吃東坡肉,特別是母親做的東坡肉。這是道極麻煩的菜,五花肉切成大塊,先用清水焯去腥氣,然后整齊地碼放在砂鍋里,用小火慢燉四五個(gè)小時(shí),再在鍋里蒸兩三個(gè)小時(shí),直到肉糯得像果凍一樣才算大功告成,往舌尖上一放便輕輕地化開(kāi),滿口生香。
因?yàn)橘M(fèi)時(shí)費(fèi)力,母親只有節(jié)假日才會(huì)做上那么一兩次。他也曾在飯店里專(zhuān)門(mén)點(diǎn)過(guò)這道菜,然而吃在嘴里卻總覺(jué)寡淡無(wú)味。因此,能吃上母親做的東坡肉,對(duì)他來(lái)說(shuō),是世界上最幸福的事。
母親笑吟吟地看著他把肉吃完,一邊收拾碗筷一邊說(shuō):“明天還給你做?!?/p>
這讓他很意外。曾經(jīng)很多次,他對(duì)母親撒嬌:“哪天如果吃不到你做的東坡肉,我肯定會(huì)想念的?!蹦赣H總是說(shuō):“就是要留點(diǎn)念想,你才不會(huì)忘了媽?!?/p>
第二天,餐桌上果然又?jǐn)[著一盤(pán)東坡肉。他一口氣吃了個(gè)底朝天,味道還是那么好,真是百吃不厭啊。
第三天,桌子上雷打不動(dòng)地?cái)[著東坡肉。雖然味道還是很好,但吃多了總是會(huì)膩,他吃上幾塊就去夾別的菜。
一周后,他終于忍不住說(shuō):“媽?zhuān)瑒e天天做東坡肉了,麻煩?!?/p>
“只要你喜歡吃,媽不怕麻煩?!蹦赣H好脾氣地笑著。
東坡肉照樣天天往桌上端。他不忍拂母親的好意,總是會(huì)夾上一兩塊,不過(guò),感覺(jué)似乎沒(méi)有往日吃的那么香了。
一個(gè)月后,他吃膩了這道美味,看著桌子上的東坡肉,不自覺(jué)地皺眉。
他覺(jué)得母親有點(diǎn)不對(duì)勁,小聲說(shuō):“媽?zhuān)院髣e做了,我不想吃了?!?/p>
母親的手輕輕抖了一下,沒(méi)有接話。但是,東坡肉依然照做。
兩個(gè)月后,他徹底不動(dòng)那盤(pán)肉了。母親卻不停地往他碗里夾肉。當(dāng)著母親的面,他把肉塞進(jìn)嘴里,轉(zhuǎn)身到洗手間,全部吐出來(lái)。
三個(gè)月后,他終于忍不住對(duì)母親咆哮:“能不能別再做了,你到底怎么了?”
一向強(qiáng)勢(shì)的母親,只是靜靜地看著他,臉上帶著笑,可一轉(zhuǎn)臉,淚就紛紛而落。
他發(fā)現(xiàn)母親的臉色越來(lái)越蒼白,身體越來(lái)越消瘦,不忍心再說(shuō)什么,任由母親繼續(xù)每天待在廚房里,花上一天時(shí)間,做一盤(pán)東坡肉。只是,他再也吃不下了,想起來(lái)就覺(jué)得惡心。
那天,母親說(shuō):“這是第100次了,以后,我再也不會(huì)給你做了?!?/p>
100次了?次數(shù)真多啊,以前那么多年合在一起,也沒(méi)有100次啊。可是,母親為什么要固執(zhí)地做上100次?以前母親做得少,就是怕他吃厭,可現(xiàn)在她似乎故意要讓自己吃厭呢?
母親住進(jìn)了醫(yī)院,醫(yī)生說(shuō),她的生命只有一個(gè)月了。母親已經(jīng)昏迷不醒,說(shuō)不出一句完整的話了。他拉著母親的手,忽然明白了那100次東坡肉的緣由。
母親怕她去世后,他會(huì)想念東坡肉,索性讓他一次吃個(gè)夠,以后再也不想念,這樣他就沒(méi)有遺憾了,沒(méi)有遺憾的人就會(huì)開(kāi)開(kāi)心心的。
他把臉埋在母親的手掌間,淚水洶涌而下。從今以后,他是再也不會(huì)想念東坡肉了,卻會(huì)想念那個(gè)把東坡肉做100遍的人。