李東 林麗莉

產(chǎn)銷量占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)三分之二柘榮太子參主導(dǎo)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)數(shù)十年

李東 林麗莉

標(biāo)準(zhǔn)參園，柘榮縣在培育太子參等中藥材生產(chǎn)方面，積極引導(dǎo)種植戶擺脫原來(lái)傳統(tǒng)的小農(nóng)生產(chǎn)方式，建設(shè)了一批中藥材產(chǎn)業(yè)園、高技術(shù)產(chǎn)業(yè)園、良種示范園和檔案資料標(biāo)本園（魏詩(shī)己/攝）

柘榮太子參在國(guó)內(nèi)外中藥材市場(chǎng)有著深遠(yuǎn)的影響力，20多年來(lái)，長(zhǎng)期主導(dǎo)著市場(chǎng)價(jià)格的起伏，即使在國(guó)內(nèi)整個(gè)產(chǎn)業(yè)最不景氣的時(shí)候，柘榮太子參依然走俏。

柘榮太子參種植面積，已經(jīng)超過(guò)了4萬(wàn)畝，產(chǎn)銷量占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的三分之二，是中國(guó)最大的太子參產(chǎn)銷集散地，產(chǎn)品銷售到歐美和東南亞20多個(gè)國(guó)家。

從野生培育到全面種植

太子參，又名孩兒參，是一種多年生草本，可以適應(yīng)寒冷氣候環(huán)境，一般都生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)的地方。一旦溫度達(dá)到30℃以上，剛剛成長(zhǎng)起來(lái)的將停止根芽的生長(zhǎng)，而且太陽(yáng)光線強(qiáng)烈的地方容易造成枯萎和絕收。

柘榮縣平均海拔600米左右，氣候溫和濕潤(rùn)，常年雨量充沛，夏季短暫冬季時(shí)間較長(zhǎng)。柘榮生態(tài)植被和流域水質(zhì)的監(jiān)測(cè)指數(shù)長(zhǎng)期保持在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)之上，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，為太子參在這里生根發(fā)芽，提供了肥沃的成長(zhǎng)土壤。

柘榮太子參種植歷史可追溯到清代，當(dāng)時(shí)為本地野生太子參，數(shù)量較少零星分布。后來(lái)，柘榮種植戶從外地引入高品質(zhì)太子參種子，夾雜在本地野生品種中一起種植。

柘榮太子參外來(lái)品種一共有兩次引進(jìn)記錄，一次是1961年，柘榮馬氏僧人不知從何處移植而來(lái)。另一次也是最后一次，是1974年柘榮醫(yī)藥公司從江西引進(jìn)太子參種子試種。

上個(gè)世紀(jì)八十年代，太子參正式在柘榮縣全面推廣種植，1985年的種植面積已經(jīng)達(dá)到2070畝。到了2004年，全縣藥材種植面積近4.5萬(wàn)畝，其中主要以太子參種植為主。隨著市場(chǎng)需求量的與日俱增，柘榮種植戶紛紛投入到太子參種植熱潮之中，莊稼地的山間田頭、偏遠(yuǎn)的荒山野嶺到處有人挖地種植。太子參在柘榮縣遍地生根發(fā)芽開花結(jié)果，種植太子參成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的主要收入來(lái)源。

2001年7月，“柘榮太子參” 獲得國(guó)家產(chǎn)地證明商標(biāo)。2005年，柘榮太子參GAP研究項(xiàng)目通過(guò)國(guó)家科技部驗(yàn)收，從而使柘榮太子參GAP生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，成為全國(guó)太子參生產(chǎn)的指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)。2006年榮獲中國(guó)馳名商標(biāo)稱號(hào)，第二年又順利通過(guò)了國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名錄，從此奠定了柘榮縣中國(guó)太子參故鄉(xiāng)的江湖地位。

作為中國(guó)太子參的主產(chǎn)地與主要集散地，幾十年來(lái)，在國(guó)內(nèi)各大中藥材批發(fā)市場(chǎng)上，太子參價(jià)格都以“柘榮太子參”價(jià)格為衡量標(biāo)準(zhǔn)。目前為止，柘榮太子參依然主導(dǎo)著國(guó)內(nèi)藥材市場(chǎng)太子參價(jià)格。

柘榮太子參除了色澤晶黃、塊根肥大飽滿之外，與國(guó)內(nèi)的江蘇、山東、安徽、貴州等地相比，氣味更加濃厚，特別是藥效顯著而備受消費(fèi)者和藥企的青睞（游再生/攝）

以藥效顯著而備受青睞

根據(jù)國(guó)家藥材資源普查，太子參具有益氣健脾，生津潤(rùn)肺的功效，主要被用于脾虛體倦、食欲不振、病后體虛、肺燥干咳等癥狀。

因?yàn)槭艿叫「咴璧氐臍夂驐l件，及土壤水質(zhì)等因素影響，柘榮太子參與其他地區(qū)的太子參有所不同。柘榮太子參除了色澤晶黃、塊根肥大飽滿之外，與國(guó)內(nèi)的江蘇、山東、安徽、貴州等地相比，氣味更加濃厚，特別是藥效顯著而備受消費(fèi)者和藥企的青睞。

如今，柘榮縣各大規(guī)模藥業(yè)企業(yè)已經(jīng)把“柘榮太子參”作為主要生產(chǎn)原料，先后研發(fā)出“太子寶口服液”“復(fù)方太子參顆粒劑”“太子寶口服液”“好味口牌兒童健胃消食片”等數(shù)十個(gè)產(chǎn)品。多年來(lái)，國(guó)內(nèi)的江中藥業(yè)、武漢健民、中食集團(tuán)、九州通集團(tuán)等知名企業(yè)，也以“柘榮太子參”為原料開發(fā)了健胃消食片、肝復(fù)康丸、平喘益氣散等產(chǎn)品。

“我們通過(guò)與寧德師范學(xué)院的合作，推廣太子參的組織培養(yǎng)，基地在種的太子參產(chǎn)率能提高30%～40%。通過(guò)組培，太子參抗病毒能力強(qiáng)了，種植期間打一次農(nóng)藥就行了，不要一年打很多次農(nóng)藥。通過(guò)提高藥材本身的質(zhì)量來(lái)提升產(chǎn)品的質(zhì)量，把產(chǎn)業(yè)拓展開來(lái)。”福建省閩東力捷迅藥業(yè)有限公司

的廠長(zhǎng)游奶壽介紹說(shuō)。

在柘榮當(dāng)?shù)?，太子參還被制作為酒類和飲品，并作為一種對(duì)人體有滋補(bǔ)作用的藥膳，應(yīng)用到各大餐飲菜譜之中。“柘榮太子參”產(chǎn)品銷售網(wǎng)點(diǎn)遍及省內(nèi)、廣東、北京等20多個(gè)省市和美國(guó)、法國(guó)、日本等20多個(gè)國(guó)家。

參鄉(xiāng)又迎豐收年（溫科文/攝）

柘榮太子參與貴州施秉、安徽宣州，分享了全國(guó)三大產(chǎn)區(qū)和市場(chǎng)份額。

豐收?qǐng)A舞曲——柘榮太子參精挑細(xì)選 （游再生/攝）

占據(jù)全國(guó)三分之二市場(chǎng)

隨后的國(guó)內(nèi)中藥材市場(chǎng)上，盡管有幾個(gè)省份參與太子參種植，但仍以柘榮縣產(chǎn)的太子參名氣最大。1989年，國(guó)內(nèi)最高價(jià)曾經(jīng)賣到每公斤60元，而且出現(xiàn)產(chǎn)品供不應(yīng)求的局面。此后多年，柘榮太子參逐漸從零星種植，發(fā)展到規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化的現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)種植?，F(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的引進(jìn)，讓柘榮太子參的產(chǎn)量從幾百斤，上升到每畝1000多斤，同時(shí)也帶動(dòng)了以太子參為原材料進(jìn)行加工生產(chǎn)的各種藥品、保健品。

來(lái)自最新的數(shù)據(jù)顯示，柘榮縣有近85%以上的農(nóng)戶從事太子參種植，種植面積接近4萬(wàn)多畝，占了中國(guó)總產(chǎn)量的三分之二，與貴州施秉、安徽宣州分享全國(guó)三大產(chǎn)區(qū)和市場(chǎng)份額。