李海生

在海倫街西水師營(yíng)有個(gè)姜家燒鍋，大掌柜的姓姜，姜掌柜的經(jīng)營(yíng)之道是三個(gè)字：學(xué)吃虧。

在姜家燒鍋的柜臺(tái)上，有個(gè)葫蘆瓢，一瓢能裝三四升酒。凡是來(lái)買(mǎi)酒的人，不論買(mǎi)多少，都可以先嘗后買(mǎi)。一般的人，讓他隨便喝也不過(guò)喝個(gè)二三兩，頂多有半斤酒撐死了。

有一天來(lái)個(gè)白胡子老頭，進(jìn)門(mén)就問(wèn)：“掌柜的！你們酒是先嘗后買(mǎi)？”

“對(duì)！先嘗后買(mǎi)！”

“我可嘗得多呀！”

“老爺子，你隨便嘗！能喝多少喝多少，嘗好了再買(mǎi)！”

就看老頭舀了滿滿一瓢，一揚(yáng)脖，咕嘟、咕嘟就喝進(jìn)去了。他一瓢接一瓢，接二連三地喝了三四瓢，把柜臺(tái)上的勞金、伙計(jì)以及打酒的人都給喝得愣眉愣眼的。老頭喝了三四瓢酒以后，吧嗒吧嗒嘴說(shuō)：“好酒！好酒！給我打一斤吧！”

以后每隔三五天，這老頭就來(lái)打一回酒，每回打酒都得喝上它三四瓢酒。伙計(jì)、勞金就把這個(gè)事和姜掌柜的說(shuō)了。姜掌柜的說(shuō)：“他喝那十幾斤酒不算啥！我不是告訴你們學(xué)吃虧嗎！姜家的燒酒隨便嘗，酒好喝，大家都來(lái)買(mǎi)，咱們不就有了嗎？”

果不其然，市面上就宣揚(yáng)開(kāi)了，說(shuō)有個(gè)白胡子老頭常到姜家燒鍋去買(mǎi)酒，姜家燒鍋的酒，先嘗后買(mǎi)，他一連氣喝了三四瓢也沒(méi)醉，還說(shuō)姜家的酒好喝。也有人說(shuō)，我親眼看見(jiàn)過(guò)那個(gè)白胡子老頭，他三五天就去姜家買(mǎi)酒。還有人說(shuō)，該姜家發(fā)財(cái)了！那是狐仙到他那喝酒去了！

市面上這一宣傳，一下子就把姜家燒鍋的名譽(yù)給宣傳出去了，不但街里的人都買(mǎi)姜家的酒，而且不少外地的人也特意到姜家燒鍋來(lái)打酒，就連各家小鋪原是賣(mài)別家燒鍋的酒，也都打姜家的牌號(hào)。

說(shuō)也奇怪，那個(gè)白胡子老頭從此以后再也不來(lái)打酒了。姜掌柜的就特意刻一個(gè)金字匾，金字匾上刻著三個(gè)大字：學(xué)吃虧，高高地掛在店門(mén)的上方。

（摘自《東北民間故事》黑龍江教育出版社 圖/陳明貴）