李欣（西南民族大學(xué)，四川 成都 610225）

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藏族酒文化中傳統(tǒng)音樂元素的研究

李欣
（西南民族大學(xué)，四川 成都 610225）

摘要：藏族是我們國家古老民族之一，它有自己獨(dú)特的生活習(xí)慣和文化傳統(tǒng)，酒對于藏族人來說是不可缺少食物分布在藏族人生活的各個(gè)方面，所以藏族酒歌文化是有很大的研究性，酒文化和酒歌文化本身是一體的，他能展現(xiàn)出藏族人對于音樂文化的造詣和酒文化本身的一種價(jià)值，還有各個(gè)不同地域的藏族人對于酒的習(xí)慣和飲用方式也是大有不同的，酒歌雖然是藏族人日常生活的一種食物，但是他能體現(xiàn)出藏族人的性格、生活態(tài)度、精神層面，在博大精深的藏族音樂里。

關(guān)鍵詞：藏族；酒歌；文化傳統(tǒng)

藏族是我國少數(shù)民族之一，主要居住在西藏自治區(qū)，青海省的玉樹藏族自治州、海南藏族自治州、黃南藏族自治州、海北藏族自治州、果洛藏族自治州、海西蒙古族 藏族自治州，甘肅省的甘南藏族自治州、天祝藏族自治縣，四川省的甘孜藏族自治州、阿壩藏族羌族自治州、本里藏族自治縣和云南省的迪慶藏族自治州。另外，鄰近西藏的不丹、尼泊爾、印度和巴基斯坦等國也有一部分藏族人居住。藏族人民聚居的地方大多群山環(huán)抱，雪峰聳立。以藏族居民為主的西藏自治區(qū)為例，平均海拔在4000米以上，富氧量只相當(dāng)于海平面的60%，被稱為世界“屋脊”。他們生活的環(huán)境惡劣風(fēng)景很美，在惡劣的環(huán)境下他們還是辛勤的勞動(dòng)，勤勞的性格讓藏族人民得到豐盛的果實(shí)，藏族人的性格就像他們住在遼闊的環(huán)境一樣豪爽、寬厚、樂于待人。高原蘊(yùn)藏著豐富的礦產(chǎn)資源。這里又是我們國家唯一沒有開采的地方，藏族在歷史的長河中也在享受著屬于他們特有的生活。他們尊崇自然，他們覺得自然養(yǎng)育了他們，藏族人的食物主要以糌粑和酥油為主，由于特殊的地理環(huán)境所以主要的農(nóng)作物收成最多的就是青稞，青稞也是藏族最重要的食物之一，糌粑是藏族人的主食，糌粑就是用青稞磨成粉做出的食物，青稞可以釀酒叫青稞酒青稞酒可以釀造出低度酒和高度酒，高度酒釀造的工序就比較復(fù)雜，但是高度酒易于保存攜帶方便，在藏族人外出放牧和種植農(nóng)作物的同時(shí)可以喝上幾口，藏族人民幾乎全民信仰佛教，但是佛教是禁酒的，所以在藏族宗教儀式上是沒有酒的出現(xiàn)，這和一些其他民族的宗教是不同要區(qū)分，但是由于藏族人對酒過度的喜歡導(dǎo)致一些疾病，所以在他們信仰佛教的時(shí)候教導(dǎo)他們要適量飲酒不要過度，藏族人信仰佛教是非常虔誠的，這也使他們養(yǎng)成了仁愛、禮貌、節(jié)儉的美德。對于酒和藏族人的闡述我們可以看出藏族人有他自有的生活方式和傳統(tǒng)文化，喝起青稞酒不唱歌這就不是藏族人的性格特征了，在喝酒的時(shí)候一定要唱起歌來，歌詞表達(dá)了他們對于生活的態(tài)度和美好生活的向往，一般藏族人的婚喪嫁娶和大型節(jié)日都是必須有青稞酒的，天葬是藏族給崇高的葬禮儀式，在天葬的時(shí)候也要給天葬師喝青稞酒，可以看出青稞酒對于藏族人來說的重要性，酒雖然是一種食物但是他代表著藏族文化的象征，象征藏族人的禮儀、待人之道和對自己傳統(tǒng)文化的延續(xù)，現(xiàn)在大部分少數(shù)民族被漢化的比較嚴(yán)重，一些少數(shù)民族連自己民族的語言也說不出來，這說明他們對自己文化的態(tài)度是淡化的，但是一些藏區(qū)還是保存著固有原始的東西在里面，這是值得傳承的。

藏族古代稱之為吐蕃人，藏族一般分為白馬、安多、康巴、嘉絨，安多藏區(qū)是青藏高原東部的一個(gè)重要藏族，生活環(huán)境差異使他們的民俗文化也產(chǎn)生不同，在加上有方言上面的差異所以他們唱出來的歌曲風(fēng)格內(nèi)容不同，藏族人喝的青稞酒是分低度數(shù)和高度數(shù)的青稞酒，青藏高原的青稞酒就屬于低度糧食酒，度數(shù)低喝起來甜而清爽，衛(wèi)藏地區(qū)和康區(qū)青稞酒的度數(shù)也是低度數(shù)的青稞酒，他們是用大碗喝青稞酒而且婦女小孩都可以飲用。地域的不同和喜好風(fēng)俗不同所以青稞酒的度數(shù)也不同，甘肅青海地區(qū)的安多藏民是飲高度青稞酒只有男子飲酒，用的是小酒盅，而婦女兒童是禁止飲酒的。所以分布在不同地域的藏族人飲酒的方式和酒精度數(shù)是有區(qū)別的，這也能讓我們知道不是所有的藏族人飲青稞酒都是一樣的方式。

藏族飲酒的歷史還是比較久遠(yuǎn)，酒代表著藏族人的精神文化價(jià)值，他能體現(xiàn)藏族人的文化藝術(shù)，審美情趣、人生態(tài)度，酒歌恰恰是他們生活樂趣的一種重要食物，在中國的各個(gè)民族對酒都也是情有獨(dú)鐘的，在現(xiàn)代朋友聚會(huì)，大型節(jié)日都少不了酒，酒可以拉近人們之間的距離，古代的大詩人作家更是酒過之后才做出好詩，在現(xiàn)代生活壓力大而緊張的環(huán)境中適當(dāng)飲酒被人們是為解壓的一種表現(xiàn)，所以飲酒即飲文化和生活態(tài)度。藏族人飲酒是非常有講究的，這也跟他們的信仰有關(guān)系，藏族是以“三口酒一杯”的特定飲酒儀式為例，飲酒的時(shí)候會(huì)用自己的無名指沾酒杯里的酒，然后向空中彈三下的意思就是“敬天”“敬地”“敬神靈”然后再喝，你要是在藏族家中被邀請，藏族客人要是邀請你喝酒，也應(yīng)該這樣“三口一杯的”的這個(gè)順序喝酒，如果你沒有按照這個(gè)“三口一杯”的順序去喝酒，這就是對藏民的一種不尊重，藏族人就會(huì)不高興，但是在敬酒的同時(shí)，敬酒者必須要唱歌如果不唱歌喝酒的人是可以拒絕的，如果敬酒者唱完歌時(shí)，喝酒的人還沒有喝完杯子里的酒，或者只剩下一滴，喝酒人就必須在罰酒，人們覺得如果杯子中剩酒或者沒喝這就是對敬酒者的不尊重?zé)o誠意，不飲酒的人是可以向敬酒者說明自己的原因可以不飲酒的，酒歌的風(fēng)格是在不同的場合表現(xiàn)的風(fēng)格是不同，就像朋友聚會(huì)他的旋律節(jié)奏就比較輕松歡快讓人感覺很愉悅，像一些大型活動(dòng)和節(jié)日音樂表現(xiàn)手法是很相近的，根據(jù)情緒變化酒歌的風(fēng)格也在變化，像酒歌就是民間歌曲的種類之一，他沒有特定和固定的歌詞調(diào)式，他的即興性很強(qiáng)所以有些少數(shù)民族音樂消失就是這個(gè)原因，所以現(xiàn)在有一些學(xué)者和專家在做一些收集和記錄的工作，讓少數(shù)民族音樂也得到很好的保存。

參考文獻(xiàn) ：

［1］葉玉林：《青稞酒和酒歌》，《中國西藏》，1998 年第 1 期。

［2］澤君、楊柳：《藏族酒文化》，《釀酒》，2007 年第 5 期。

［3］馮堅(jiān)：《阿壩藏族 “草地牧歌” 旋律形態(tài)研究》，《民族音 樂》，2009 年第 4 期。

中圖分類號(hào)：J604

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1671-864X（2016）05-0211-01

作者簡介：李欣（1989-09-11），女，漢族 籍貫：黑龍江省齊齊哈爾市，學(xué)歷：研究生，單位：西南民族大學(xué)，專業(yè)：少數(shù)民族音樂理論。