德國老人愛吃大蒜愛參加夏令營
德國人長壽得到了全世界公認,2016年5月19日世界衛(wèi)生組織在日內(nèi)瓦發(fā)布的《2016世界衛(wèi)生統(tǒng)計》報告顯示,德國人均壽命雖不是世界第一位,但也“刷新”了自己的歷史紀錄:全球人均壽命71.4歲,德國人均壽命81歲。
一個偶然的機會讓我們走進了德國這個遠在異鄉(xiāng)的國度,更讓我們了解到了屬于這個國家的啤酒文化。慕尼黑,位于德國南部,被譽為“啤酒之都”。德國人是出了名的愛喝啤酒,但有一件事讓人十分費解,愛喝啤酒的德國人,啤酒肚卻在逐年減少??偨Y(jié)了很長時間,人們發(fā)現(xiàn)德國人不論大人小孩,都喜歡站著,只要他們有機會站著就不坐著,這對于控制腰圍十分有益。大人“站立式辦公”“站立式開會”,孩子“站立式聽課”,他們勇于嘗試的精神本身,便值得學習。人都說“腰圍決定壽命”,德國人為了健康而不斷努力著,他們頑強的毅力是我們學習的榜樣。
一提起喜歡吃大蒜,大家通常會想到韓國人。在韓劇中,經(jīng)常有大家聚在一起吃烤肉的情景,而吃烤肉,必會出現(xiàn)大蒜。大蒜一則可以調(diào)味,有人偏愛這種味道,二則,大蒜防病功能強大,被譽為“天然抗生素”。事實上,不只是韓國人愛吃大蒜,德國人也非常喜歡吃。據(jù)統(tǒng)計,德國人大蒜的年消耗量在8000噸以上,大蒜餐館、大蒜專賣店等“蒜字號”商店更是林立在德國的街頭巷尾。德國人還把普通的大蒜玩出了美食花樣:如把蒜泥放進面包里,用蒜頭炸魚,喝蒜泥酒等,連飯后的蛋糕、冰淇淋也都有大蒜的味兒。世界上最古老的“大蒜節(jié)”和首家“大蒜研究所”也誕生在這里。
德國人實際退休年齡平均為63歲。一些德國老人不服老,許多人主動延后退休,退休后的老年人普遍非常熱心公益事業(yè)。在德國街頭,一些老年人專門為外國人指路,為盲人讀報,就這樣,德國的退休老人找到了樂子,生活由此自然充實幸福,自然長壽。
夏令營一般都是給小孩舉辦的,可德國老人也經(jīng)常舉辦“夏令營”,入營的都是年過8旬的老人,因此稱為“長壽夏令營”。夏令營的活動很平常,但豐富多彩,其中最讓老人們感興趣的是交流“長壽經(jīng)”,其次是每一次夏令營都會教老人學做從未做過的一件事。
(永興)