于德燕+王懷東

中圖分類(lèi)號(hào)：S835.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào)：1673-1085（2016）04-0023-02

今年夏季高溫高濕天氣頻發(fā)，對(duì)規(guī)?；B(yǎng)鴨場(chǎng)產(chǎn)生一定不利因素，對(duì)肉鴨最直接的影響就是易造成中暑癥（熱應(yīng)激）的發(fā)生，本文著重分析在熱應(yīng)激的發(fā)病原因和機(jī)理，詳解如何落實(shí)有效的綜合防控措施防止疾病的發(fā)生，適用于解決規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)夏季養(yǎng)鴨常見(jiàn)病。

夏季長(zhǎng)時(shí)間、高強(qiáng)度的日光直接照射鴨群以及舍內(nèi)持續(xù)高溫，通風(fēng)及散熱不良，再加上頻繁降雨，濕度增大，鴨舍飼養(yǎng)密度大，散熱不良極易導(dǎo)致鴨群中暑，尤其對(duì)40日齡以?xún)?nèi)的雛鴨危害最大，有較高的發(fā)病、致死率。肉鴨到28日齡后最適宜的生長(zhǎng)溫度是21℃，而夏季氣溫往往超過(guò)30℃，在夏季高溫高濕天氣下，鴨群會(huì)發(fā)生中暑和熱應(yīng)激而導(dǎo)致鴨昏厥甚至大批死亡的現(xiàn)象。因此，防暑降溫工作成為夏季肉鴨飼養(yǎng)管理中的重點(diǎn)和難點(diǎn)，針對(duì)此項(xiàng)工作應(yīng)主要從以下幾方面入手：

1 防暑降溫

1.1 完善降溫及排潮通風(fēng)設(shè)施 鴨舍內(nèi)配備電扇或排氣扇，舍溫超標(biāo)時(shí)開(kāi)啟進(jìn)行縱向通風(fēng)排潮及降溫，還可在屋頂設(shè)置遮陽(yáng)網(wǎng)或?qū)Ρ谒诇p少吸收輻射熱，加快鴨體蒸發(fā)帶走熱量，從而降低鴨的體溫，同時(shí)保持舍內(nèi)空氣新鮮，減少了疾病的發(fā)生和傳播。一些個(gè)體養(yǎng)殖戶(hù)多為大棚式養(yǎng)鴨，棚舍條件較差，難以做到有效的縱向通風(fēng)以及風(fēng)機(jī)配合水簾的降溫措施，此時(shí)，在應(yīng)對(duì)夏季高溫時(shí)應(yīng)將棚舍兩邊塑料布卷起，并配合使用風(fēng)扇來(lái)加大通風(fēng)量，降低舍內(nèi)溫度，夜間也應(yīng)適當(dāng)加大通風(fēng)量，以緩解白天炎熱天氣的影響，恢復(fù)體能。

1.2 減少太陽(yáng)輻射 把棚頂涂成白色或其他淺色。由于陽(yáng)光直射，鴨群多集中于舍內(nèi)，可增加鴨群活動(dòng)范圍，避免擁擠導(dǎo)致個(gè)體產(chǎn)熱量上升。在規(guī)劃鴨場(chǎng)時(shí)應(yīng)考慮植樹(shù)遮蔭問(wèn)題，不僅房舍四周要植樹(shù)，而且在運(yùn)動(dòng)周?chē)?、水池邊也?yīng)植樹(shù)。種植蔭濃的闊葉速生喬木可在夏天給鴨群提供良好的乘涼休息場(chǎng)所。若新建鴨場(chǎng)其樹(shù)木較小而無(wú)法利用樹(shù)蔭時(shí)，則應(yīng)在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)中間及邊側(cè)搭設(shè)涼棚以方便鴨的納涼。

也可采取棚頂噴水、舍內(nèi)噴水霧化的降溫措施，每隔1～3h進(jìn)行一次，每次約10～25min，可配合消毒劑的使用做到消毒降溫一石二鳥(niǎo)。

1.3 降低飼養(yǎng)密度 很多養(yǎng)殖戶(hù)以為夏季疾病較少，成本相對(duì)較低，而且能夠較早將鴨放至運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地，因此選擇加大飼養(yǎng)密度以求增加養(yǎng)殖效益，但往往適得其反，由于鴨群過(guò)于擁擠造成個(gè)體散熱面積減少，鴨群自身產(chǎn)熱量增加，加大了夏季降溫工作的難度，增加了鴨群熱應(yīng)激和中暑的幾率，造成不必要的損失。

1.4 抗應(yīng)激藥物的使用 可在炎熱時(shí)適當(dāng)添加薄荷、藿香等中草藥以及VC來(lái)緩解熱應(yīng)激帶來(lái)的影響，防止中暑。

1.5 適當(dāng)增加飲水器數(shù)量 鴨為水禽，有洗浴的習(xí)性，適當(dāng)增加飲水器，可避免因天氣炎熱，洗浴頻繁對(duì)飲水的影響，保證鴨群有足夠飲水。

2 降低鴨舍內(nèi)的相對(duì)濕度

在高溫的夏季，若舍內(nèi)相對(duì)濕度過(guò)高會(huì)嚴(yán)重妨礙鴨的蒸發(fā)散熱。悶熱的環(huán)境會(huì)使熱應(yīng)激反應(yīng)加劇。由于鴨的生活習(xí)性特點(diǎn)很容易造成舍內(nèi)相對(duì)濕度過(guò)高，因此，降低舍內(nèi)濕度是緩解蛋鴨夏季熱應(yīng)激的重要措施。其內(nèi)容包括減少飲水器、水槽中水的漏灑，鴨洗浴后應(yīng)等羽毛晾干后回舍，及時(shí)排出運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的積水，更換潮濕墊料和加強(qiáng)通風(fēng)等。

3 飼料營(yíng)養(yǎng)及飼喂管理

在高溫環(huán)境下，鴨會(huì)張口呼吸以增加體內(nèi)熱量散發(fā)，鴨采食量會(huì)隨溫度的升高而降低，因此，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)娘暳险{(diào)整，以保證鴨攝入正常所需的營(yíng)養(yǎng)。

3.1 維生素及礦物質(zhì)的添加 夏季天氣炎熱，鴨體排泄的鈉和鉀增加，血液中的二氧化碳濃度下降，有可能出現(xiàn)呼吸性堿中毒，因此，在日糧或飲水中，補(bǔ)加額外的鈉和鉀，以及在飲水中補(bǔ)加碳酸鹽均有利于維持電解質(zhì)平衡，在飼料中添加0.1%～0.5%碳酸氫鈉可有效減輕熱應(yīng)激。除此之外還應(yīng)適當(dāng)增加電解多維的使用量，在每千克飼料中添加100～200mg維生素C，有利于減輕熱應(yīng)激對(duì)鴨機(jī)體的不利影響，同時(shí)可使其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)免遭氧化。

3.2 做好飲水供應(yīng) 在氣溫高的夏季， 鴨的飲水量會(huì)明顯增加， 使用溫 度盡量低的飲水可更有效地吸收鴨體內(nèi)的熱量，有助 于增加采食量。 鴨吃料和飲水常常是交替進(jìn)行，而且其喙上粘著 的飼料碎粒在飲水時(shí)會(huì)進(jìn)入水槽或飲水盆內(nèi)。槽底和水盆底沉淀的飼料在高溫條件下容易腐敗，造成水質(zhì) 惡化。因而， 在夏季必須及時(shí)洗刷水盆水槽，必要時(shí)定 期對(duì)飲水進(jìn)行消毒處理。飲水供應(yīng)必須充足， 使鴨隨時(shí)能喝到清潔的飲水。 夏季高溫時(shí)缺水的威脅大于其他時(shí)期，使中暑更易發(fā) 生。同時(shí)， 缺少飲水還可能使蛋鴨飲用水池中臟水，進(jìn) 而誘發(fā)腸道感染。

3.3 調(diào)整飼喂時(shí)間 白天炎熱時(shí)減少飼喂或不飼喂，而在晚上或清晨飼喂，并適當(dāng)驅(qū)趕鴨群，增加采食量，每次喂料時(shí)不要加過(guò)多的飼料，料要保持新鮮，防止霉變，料桶要每天清空一次，不能累加。要注意高溫、高濕的天氣，再加上噴水降溫，飼料很容易出現(xiàn)結(jié)塊變質(zhì)，影響適口性，造成鴨厭食，嚴(yán)重時(shí)發(fā)生中毒。中午時(shí)可適當(dāng)添加青菜或西瓜皮以緩解熱應(yīng)激。

3.4 鴨的洗浴管理 高溫時(shí)節(jié)可以讓鴨在水池中的洗浴次數(shù)和時(shí)間 適當(dāng)增加， 以增加體熱的散發(fā)。若是面積較小的池塘還 應(yīng)注意更新池水， 以免水質(zhì)出現(xiàn)腐敗。水質(zhì)惡化后不僅 鴨不愿下水池洗浴，甚至有可能成為嚴(yán)重的疫病傳染 源。定期對(duì)池水進(jìn)行消毒處理也是保持池水水質(zhì)的重 要措施。

3.5 供給新鮮飼料 夏季高溫高濕飼料容易霉變，既造成營(yíng)養(yǎng)成分的流失，又容易造成霉變，發(fā)生霉菌毒素中毒，因此應(yīng)加強(qiáng)飼料的保存措施，防曬防潮，備料時(shí)應(yīng)適當(dāng)減少備料量，以5～7d料量為好，以保證飼料的新鮮。

3.6 露宿乘涼 在夏季氣溫最高的幾天若舍溫超過(guò) 33℃的情況下， 前半夜可讓鴨在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)休息納涼，房舍供鴨出入的 小門(mén)不要關(guān)閉，讓鴨群在夜間12點(diǎn)以后回舍產(chǎn)蛋。為了防止鴨群露宿時(shí)受驚擾， 運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)設(shè)燈光照明。

3.7 加強(qiáng)日常管理、搞好疾病防治 由于高溫?zé)釕?yīng)激的影響，鴨抵抗力下降，高溫高濕的環(huán)境還易誘發(fā)疾病，因此應(yīng)加強(qiáng)日常管理，做好疾病防治，以保證鴨群健康。增加清糞次數(shù)，可以有效緩解氣溫升高帶來(lái)的影響。做好免疫接種和預(yù)防工作。避免人為應(yīng)激特別是中午高溫時(shí)應(yīng)盡量減少對(duì)鴨群的騷擾，使其保持安靜以減少自身熱量的產(chǎn)生，緩解炎熱帶來(lái)的應(yīng)激。做好消毒工作健全消毒制度，做好日常消毒工作，減少疾病發(fā)生幾率，防止蒼蠅、蚊子滋生對(duì)鴨群造成的侵害，夏季天氣炎熱，細(xì)菌容易滋生，特別是飲水器及料槽，應(yīng)增加清洗次數(shù)，勤清洗、勤消毒，為鴨群的健康提供保障，創(chuàng)造一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。