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        百問百答

        2016-12-02 01:00:42
        知識就是力量 2016年11期
        關(guān)鍵詞:植物

        植物是地球上主要的生命形式之一,它不僅與其他生命形式、生態(tài)環(huán)境的發(fā)展息息相關(guān),也在不知不覺影響著我們的生活?,F(xiàn)在地球上有著不計其數(shù)的植物種類,每種植物都有不同的外形特征。2016年9月24日的“中科館大講堂”《知識就是力量》專場講座,我們邀請到中國科學院植物研究所的植物科普達人陳瑩婷老師,她在講座中帶著大家走近植物,探索著植物的感官世界。

        植物是否能“看見”光?

        植物的向光性是它們在長期演化過程中很早就出現(xiàn)的一個非常重要的本能??梢哉f,絕大部分植物只有在光的作用下才能生長。但它們“看見”光的過程,跟我們的視覺產(chǎn)生過程不同。因為我們視覺的概念核心是形成主觀生理圖像。但植物沒有神經(jīng)網(wǎng)絡和大腦,它們無法形成這種圖像,所以從此定義來看,植物沒有視覺。那它們又是如何感受光的呢?其實在植物的細胞里分布著一些特殊的感光蛋白質(zhì),叫光敏色素。其一旦接受光刺激,光敏色素便會促使有關(guān)細胞分泌生長素,產(chǎn)生向光生長的行為。

        (回答者:陳瑩婷)

        植物存在聽覺嗎?

        首先,聽覺是聲波使空氣振動后傳到我們內(nèi)耳,并刺激隱藏在內(nèi)耳里的聽覺神經(jīng)后所引發(fā)的大腦反應。我們內(nèi)耳里的耳蝸結(jié)構(gòu)受到外界聲波刺激后,會使耳蝸上的神經(jīng)細胞產(chǎn)生沖動,并把這種沖動傳至大腦,再由大腦進行解讀,從而產(chǎn)生生理感受,這就是聽覺。植物會有這樣的構(gòu)造嗎?經(jīng)過解剖,科學家并沒有在它們身上找到能夠接收聲波刺激并產(chǎn)生反應的結(jié)構(gòu),也沒有檢測到聲波對植物細胞造成的影響,所以可得出結(jié)論,植物聽不見任何聲音。

        (回答者:陳瑩婷)

        為什么含羞草只要一碰它就會動?

        含羞草和它的很多親戚的葉柄基部都有一個膨脹的構(gòu)造,我們叫它“葉枕”。這個部位的細胞非常敏感,外界只要對它的葉片有一個刺激,葉枕細胞就會立刻發(fā)生電位變化,進而產(chǎn)生細胞收縮,促使小葉柄沿葉序軸往上合攏,這是這類植物保護自己的一種本能反應。

        (回答者:陳瑩婷)

        孩子多轉(zhuǎn)眼球可以治療近視?

        有傳言說,近視是由于眼外肌過于緊繃造成的,所以轉(zhuǎn)動眼球可以放松眼外肌,從而能提高視力。但事實并非如此,我們的眼外肌只負責轉(zhuǎn)動眼球,并沒有調(diào)節(jié)眼睛聚焦的作用。做過散瞳驗光的人都有體會,當點了散瞳的眼藥水,麻痹了睫狀肌以后,眼球依然可以轉(zhuǎn)動,只是看不清物體了,所以真正起到調(diào)節(jié)眼睛聚焦作用的是睫狀肌。事實上,近視的眼睛一般都存在睫狀肌厚度增加、睫狀突靠后、鞏膜纖維變薄的情況,而這些病理改變并不能靠轉(zhuǎn)動眼睛、捂眼睛等自然療法來逆轉(zhuǎn)。鏡框眼鏡、隱形眼鏡、角膜塑形鏡、激光近視手術(shù)才是糾正屈光不正和提高視力的科學辦法。

        (回答者:李娟娟 國家二級公共營養(yǎng)師)

        (來源:科普中國微平臺)

        天冷為什么會發(fā)抖?

        其實,這是人體的一種自我保護機制,就如同在高溫天氣里身體會自動排汗一樣。在嚴寒的天氣里,與寒冷戰(zhàn)斗并存活下來的最重要的一點,就是要讓身體內(nèi)部的重要區(qū)域始終保持在37攝氏度左右。為了實現(xiàn)這一目標,我們的身體會使出各種“招數(shù)”:如身體會自發(fā)地調(diào)節(jié)體內(nèi)能量的產(chǎn)生和消耗量,以減少身體能耗,保持體內(nèi)熱量;減少外圍皮膚的血流量,從而減少身體散失到環(huán)境中的熱量,這也是雙手、雙腳冷得最快的原因。另外身體會自主顫抖產(chǎn)熱,也就是人們常說的打冷顫。皮膚表面溫度下降會刺激神經(jīng)發(fā)出信號,肌肉會劇烈收縮,因此就產(chǎn)生了冷顫。

        (回答者:王海波

        中國氣象局氣象宣傳與科普中心主任工程師)

        (來源:科普中國微平臺)

        多巴胺是什么?它有哪些功能?

        多巴胺(Dopamine)是腦內(nèi)分泌的神經(jīng)傳導物質(zhì),可直接影響人的情緒,與興奮及開心的神經(jīng)信息及上癮有關(guān)。制造多巴胺神經(jīng)元的死亡是造成帕金森氏病人產(chǎn)生震顫、僵硬的根本原因;而多巴胺的分泌則會給人帶來愛情和購物的快感。除此之外,多巴胺也可作為藥品來治療休克綜合征和心功能不全,但長期應用會出現(xiàn)不良反應。

        (回答者:李玉欣 中國營養(yǎng)學會)

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