盛夏養(yǎng)鵝，氣候適宜，一般5月底左右進(jìn)雛育雛，育雛成活率可達(dá)98%以上，夏鵝養(yǎng)到60d左右，每只鵝平均體重1.5～2.5kg，雛鵝易管理。同時(shí)節(jié)約飼料，這個(gè)期間育雛，雛鵝可以吃到鮮嫩的飼草，此后，又可在一季早稻田吃落谷和野生草子等。這樣，不僅雛鵝長(zhǎng)得快，而且周期短。

降溫防暑

通風(fēng)降溫。在鵝舍外活動(dòng)場(chǎng)怕搭蓋遮陽(yáng)擋風(fēng)的涼棚，鵝舍正面墻壁采用泥龍網(wǎng)和籬笆，其他墻壁要分高低位開窗，低位窗戶要分開和鵝舍同高，鵝舍要寬敞，舍溫保持在26℃以內(nèi)，防止擁擠。

控制溫度。夏季鵝舍內(nèi)不僅溫度高，而且體熱散發(fā)，造成病毒大量繁殖。鵝舍適宜的相對(duì)濕度為55%～60%。相對(duì)濕度大于75%，則雛鵝關(guān)節(jié)炎病會(huì)增多。為了給雛鵝創(chuàng)造較為適宜的環(huán)境溫度，夏季日夜都要打開所有的門窗，讓空氣暢通。如有條件可安裝電扇，這樣除濕散熱的效果更好。

降低密度。夏季鵝群密度不宜過(guò)大，肉用鵝的飼養(yǎng)密度以每平方米5～6只為宜，以防因擁護(hù)而造成中暑。

每天高溫時(shí)，用涼水噴灑地面、墻壁和鵝體。

精喂雛鵝

出殼后1d的雛鵝，用切細(xì)的鮮嫩的菜葉（青草）放手中誘食，如多數(shù)爭(zhēng)食即可開食。再用小盆盛水，調(diào)教飲水。飼喂時(shí)將菜葉（或飼料）分次均勻撒在塑料布上，讓其采食，每隔2h飼喂一次，從第三天起，改用料槽喂料，日喂5次，最后一次安排在晚上10點(diǎn)左右。6～10日齡，日喂6～8次，其中晚上喂兩次。

圈牧結(jié)合，補(bǔ)飼精料

35日齡前應(yīng)以放牧為主，在早晚氣溫較低時(shí)，鵝群的采食量大，可趕鵝到草質(zhì)好、數(shù)量足、無(wú)污染的地方放牧，這樣可節(jié)省大量精料。一般以上午5～9時(shí)，下午6～8時(shí)放牧為宜。其余時(shí)間則可圈養(yǎng)，適當(dāng)補(bǔ)飼料料，這樣既可充分利用牧草的豐富資源，又能滿足鵝的生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)需要。放牧?xí)r先讓鵝吃飽后再游泳，每次游30min。上岸休息半小時(shí)。再繼續(xù)放牧。喂配合飼料100g，另外切細(xì)的青綠飼料拌勻飼喂，以青綠飼料占配合飼料的20%左右為宜。其配合飼料應(yīng)根據(jù)不同的生長(zhǎng)階段合理配制。1～20日齡配方：玉米35%、魚粉9%、豆餅9%、草粉15%、骨粉0.7%、次粉15%、食鹽0.3%、生長(zhǎng)素1%；21～60日：菜子餅（脫毒）15%、骨粉0.7%、食鹽0.3%、生長(zhǎng)素1%，配制時(shí)將各種飼料分別粉碎，再均勻混勻即可。同時(shí)，可在飼料中添加碳酸氫鈉。

35～50日齡時(shí)要將鵝圈養(yǎng)，減少運(yùn)動(dòng)，飼養(yǎng)密度以每平米6只為宜。每天按每只100～150g配合飼料與切細(xì)的青飼料混勻飼喂，配合飼料與青飼料按3：7的比例混合成半干半混合料填喂，每天填3～5次，并供給充足的飲水。圈舍每天清掃一次，3d墊一次沙、料槽、水槽每天清洗一次。隔天讓鵝下水游泳半小時(shí)左右。51～60日齡時(shí)，每天用800g左右配合飼料喂5～6次。一般經(jīng)過(guò)60d左右的精心飼料，中型肉鵝體重4～5kg，大型肉鵝體重6～7kg。

防獸害

夏鵝育雛期間鵝舍內(nèi)最怕獸在，特別是鼠害。因此，應(yīng)堵塞鵝舍人的鼠洞，門窗要裝防鼠網(wǎng)，防止老鼠竄入鵝舍。

注意疾病防疫

肉鵝夏季易發(fā)病，要搞好防疫，剛出殼的雛鵝，要用血清接種，每只肌注0.02ml。30日齡時(shí)，每只肌注禽霍亂菌苗1.5ml。飼養(yǎng)用具每隔3～5d消毒一次，圈舍和活動(dòng)場(chǎng)地每隔7～10d，用1%漂白粉、2%燒堿交叉消毒一次。夏季常發(fā)病及防治方法如下：①風(fēng)濕癥：把鵝掌叉剪開，擠出污血，再把鵝掌泡在人尿中浸2～3min即可治愈；②痢疾：將辣椒粉、生姜適量放入鍋內(nèi)炒一下，再拌入米糖再炒，炒熟晾涼后喂鵝。鵝連吃2d即愈；③痧病：應(yīng)及時(shí)在病鵝兩腿內(nèi)側(cè)找出一對(duì)紅筋，用細(xì)針把鼓起來(lái)的紅筋刺破，將里面的血液放出一些，約40min后病鵝就會(huì)好好起來(lái)。