陳佩東， 嚴(yán) 輝

(南京中醫(yī)藥大學(xué)，江蘇南京 210046)

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基于網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的中藥資源化學(xué)教學(xué)改革

陳佩東， 嚴(yán) 輝

(南京中醫(yī)藥大學(xué)，江蘇南京 210046)

在南京中醫(yī)藥大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的基礎(chǔ)上，對中藥資源化學(xué)教育教學(xué)活動及教學(xué)改革實踐進(jìn)行了研究，旨在進(jìn)一步提高該課程的教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量。結(jié)果表明：在有63名學(xué)生的班級中，積極參與閱讀文獻(xiàn)、學(xué)習(xí)化學(xué)畫圖軟件、自主學(xué)習(xí)統(tǒng)計分析方法及參加野外標(biāo)本采集的學(xué)生在學(xué)習(xí)中具有較大優(yōu)勢。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺有利于開展網(wǎng)上互動式教學(xué)活動，既能使學(xué)生在完成學(xué)習(xí)任務(wù)的過程中提高學(xué)習(xí)能力，也有助于教師及時了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，促進(jìn)教學(xué)水平的提高。

中藥資源；網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺；互動

中藥資源化學(xué)是以具有傳統(tǒng)藥用功效的中藥資源為基礎(chǔ)和研究對象，立足于資源的開發(fā)利用，采用天然產(chǎn)物化學(xué)、分析化學(xué)和功效評價的技術(shù)和方法，揭示中藥資源(種類、類群)多途徑、多層次的科學(xué)利用價值的學(xué)科[1-3]。從資源學(xué)角度，該學(xué)科包括動態(tài)植物化學(xué)，如化學(xué)成分的合成途徑、積累動態(tài)與地理、生態(tài)環(huán)境的關(guān)系等；從化學(xué)物質(zhì)的角度，該學(xué)科包括相關(guān)化合物的結(jié)構(gòu)、類型、性質(zhì)、存在與分布以及利用途徑等[3-4]。該學(xué)科目的是更為經(jīng)濟有效、科學(xué)合理、全面綜合地利用中藥資源，實現(xiàn)可持續(xù)健康發(fā)展[5]。但是，由于中藥資源化學(xué)是中藥資源領(lǐng)域的新興學(xué)科，所涉及的學(xué)習(xí)內(nèi)容沒有以往經(jīng)驗可循，教師、學(xué)生、教學(xué)資源和信息教育平臺等各方面都有待完善。目前南京中醫(yī)藥大學(xué)的中藥資源化學(xué)教學(xué)即將展開，亟需規(guī)劃和完善符合學(xué)校教學(xué)特點和規(guī)律的中藥資源化學(xué)教學(xué)方法。

1 網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的組成

南京中醫(yī)藥大學(xué)教務(wù)處建成的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺具有各種主要的教學(xué)功能，可供師生充分交流。教學(xué)平臺有課程通知、課程內(nèi)容、課程作業(yè)和在線測試等板塊。課程內(nèi)容板塊包含課程介紹、教學(xué)大綱、教學(xué)日歷、教師信息、教學(xué)材料、答疑討論、研究性教學(xué)等欄目，教師可將相應(yīng)材料上傳到平臺上以方便學(xué)生學(xué)習(xí)。在課程作業(yè)板塊，可針對不同學(xué)生布置不同的作業(yè)，并與學(xué)生互動，解答學(xué)生的疑問。在線測試板塊則給學(xué)生提供了拓展視野的機會，加深其對主要中藥的植物形態(tài)、顯微特征、所含化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)類型、性質(zhì)、典型波譜圖、在植物中的動態(tài)分布等方面的認(rèn)識。

2 網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的任務(wù)和內(nèi)容

針對中藥資源化學(xué)課程的主要教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)重點和難點，在教學(xué)平臺中主要設(shè)置了以下內(nèi)容，希望學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中能夠進(jìn)一步理解中藥的化學(xué)成分及其在植物體內(nèi)累積變化的過程。例如花粉類中藥蒲黃，學(xué)生根據(jù)已有資料整理出原植物圖片，花粉粒顯微圖片，香蒲新苷等主要化合物的結(jié)構(gòu)、色譜圖、核磁共振氫譜圖，并根據(jù)文獻(xiàn)數(shù)據(jù)制作主要黃酮類成分在不同季節(jié)采收時含量變化的動態(tài)分布圖(圖1)。

2.1 中藥資源與中藥化學(xué)相結(jié)合的知識圖庫 中藥資源化學(xué)的一個重點內(nèi)容是中藥資源的植物形態(tài)及在自然環(huán)境中伴生植物等內(nèi)容。結(jié)合南京中醫(yī)藥大學(xué)前期承擔(dān)的第4次全國中藥資源普查項目積累了大量的植物影像信息，可以利用現(xiàn)有圖片，結(jié)合各植物所含化學(xué)成分制作出相應(yīng)的圖庫，便于學(xué)生學(xué)習(xí)，同時也有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加強課堂教學(xué)互動，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

2.2 中藥資源中化學(xué)成分的生成、累積和變化 植物類中藥資源中次生代謝產(chǎn)物是植物在生長發(fā)育和適應(yīng)環(huán)境過程中代謝產(chǎn)生的結(jié)構(gòu)多樣、種類豐富的小分子物質(zhì)，研究這些小分子化學(xué)成分在資源生物體內(nèi)的合成積累及其與生態(tài)環(huán)境諸因子的關(guān)系，揭示其生理生態(tài)調(diào)控機制，對于藥材及其資源性原料適宜采收期的確定十分重要。

2.3 中藥資源中化學(xué)成分的提取、分離和鑒定 學(xué)生應(yīng)有能力通過研究中藥資源學(xué)習(xí)其中所含化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)特點及鑒定方法。在中藥資源化學(xué)教學(xué)中，要使學(xué)生能夠在較短時間內(nèi)掌握相關(guān)內(nèi)容，就需要教師將以往教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)過程中所出現(xiàn)的問題和特點進(jìn)行總結(jié)，將各類化合物的圖譜進(jìn)行分類和匯總，建立圖譜平臺，以便于學(xué)生學(xué)習(xí)。

3 網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的教學(xué)實施情況分析

3.1 學(xué)生的參與情況分析 針對中藥資源化學(xué)學(xué)科的特點設(shè)置了作業(yè)，引導(dǎo)學(xué)生充分利用互聯(lián)網(wǎng)資源，針對指定的中藥進(jìn)行學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)的內(nèi)容包括中藥資源的植物學(xué)形態(tài)、顯微特征、主要化學(xué)成分的種類、主要成分的波譜學(xué)圖譜和主要成分在不同種屬中分布的差異及動態(tài)分布、變化情況。在63名學(xué)生中，為完成作業(yè)，人均閱讀文獻(xiàn)量為14.1篇；學(xué)習(xí)使用Chemdraw等畫圖軟件總結(jié)中藥中化合物結(jié)構(gòu)或模擬化合物核磁共振圖譜的學(xué)生為43人；自主學(xué)習(xí)SPSS等軟件對參考文獻(xiàn)中數(shù)據(jù)進(jìn)行分析并生成圖表的學(xué)生人數(shù)為30人；主動參加野外普查4次以上的學(xué)生人數(shù)為31人。

圖1 中藥蒲黃的各種圖譜資料Fig.1 A variety of map data of traditional Chinese medicine cattail pollen

3.2 學(xué)生的成績分析 在中藥資源化學(xué)2015(2)期末考試中，63位學(xué)生的平均成績?yōu)?2.3分。將學(xué)生按學(xué)號分成6組，1～5組每組10人，第6組13人，學(xué)生成績并沒有顯著差異(圖2)，但是按學(xué)生參與學(xué)習(xí)的情況分組，則表現(xiàn)出較大差異。應(yīng)用SPSS 16.0軟件分析結(jié)果表明，與其他學(xué)生相比，閱讀文獻(xiàn)超過15篇的學(xué)生，考試成績?yōu)?85.6±12.3)分，好于其他組的(74.8±13.0)分(P<0.05)；自主學(xué)習(xí)畫圖軟件的學(xué)生成績?yōu)?85.3±8.5)分，與其他學(xué)生組成績(67.6±13.9)分相比較有顯著性差異(P<0.01)；自主學(xué)習(xí)并應(yīng)用數(shù)據(jù)分析方法的學(xué)生組成績?yōu)?85.3±8.3)分，好于其他學(xué)生組的(75.1±11.4)分(P<0.05)；積極參加野外樣品采集工作的學(xué)生組成績?yōu)?84.5±8.3)分，優(yōu)于其他學(xué)生組(76.6±14.1)分(P<0.05)，見圖3。

圖2 中藥資源化學(xué)成績分析 Fig.2 Analysis on the chemical performance of traditional Chinese medicine resources

注：A:1.查閱文獻(xiàn)大于15篇學(xué)生組，2.其他學(xué)生組；B：1.學(xué)習(xí)畫圖軟件學(xué)生組，2.其他學(xué)生組；C：1.學(xué)習(xí)統(tǒng)計軟件學(xué)生組，2.其他學(xué)生組；D：1.參加野外標(biāo)本采集工作學(xué)生組，2.其他學(xué)生組。Note: A: 1.Literature review more than 15 students group, 2.Other groups; B: 1.Learning drawing software group, 2.Other groups; C: 1.Learning statistic software group, 2.Other groups; D.1.Group of participating in field sample collection work, 2.Other groups.圖3 學(xué)生參與學(xué)習(xí)情況與中藥資源化學(xué)成績相關(guān)性分析Fig.3 Correlation analysis of students' participation in learning and the chemical performance of traditional Chinese medicine resources

4 討論

目前，中藥資源的研究、利用和教學(xué)工作受到社會各界的高度重視[6-7]。在中藥資源化學(xué)的教學(xué)工作中，提高學(xué)生對中藥中化學(xué)成分的種類、性質(zhì)、分布、變化等內(nèi)容的認(rèn)識是該學(xué)科教學(xué)工作的重點和難點。通過一學(xué)期中藥資源化學(xué)教學(xué)的實踐，發(fā)現(xiàn)利用網(wǎng)絡(luò)平臺現(xiàn)代信息技術(shù)完成作業(yè)的布置與考評取得較好的效果。一方面，由于每個學(xué)生所面臨的任務(wù)不同，在其獨立完成的過程中學(xué)習(xí)并應(yīng)用各種方法能顯著提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和對課程的理解程度；另一方面，教師在教學(xué)過程中也能了解學(xué)生的具體情況，為進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量打下基礎(chǔ)。對學(xué)生學(xué)習(xí)情況的分析表明，積極參與教學(xué)活動、積極學(xué)習(xí)新方法并將其應(yīng)用于自身學(xué)習(xí)過程中的學(xué)生的學(xué)習(xí)水平顯著提高。因此，教師除了認(rèn)真?zhèn)湔n、完成課堂教學(xué)任務(wù)外，還需要認(rèn)真設(shè)計學(xué)生的自主學(xué)習(xí)方案，以提高學(xué)生對課程的學(xué)習(xí)興趣，并使其在學(xué)習(xí)過程中提高自主學(xué)習(xí)能力和素質(zhì)。

[1] 段金廒.中藥資源化學(xué)研究技術(shù)體系的建立及其應(yīng)用[J].中國藥科大學(xué)學(xué)報，2012，43(4)：289-292.

[2] 段金廒，吳啟南，宿樹蘭，等.中藥資源化學(xué)學(xué)科的建立與發(fā)展[J].中草藥，2012,43(9)：1665-1671.

[3] 段金廒，宿樹蘭，錢大瑋，等.中藥資源化學(xué)研究思路方法與進(jìn)展[J].中國天然藥物，2009，7(5):333-340.

[4] 周榮漢，黃文哲.《天然藥物資源化學(xué)》簡介[C]//全國第六屆天然藥物資源學(xué)術(shù)研討會論文集.西安：中國自然資源學(xué)會天然藥物資源專業(yè)委員會，2004:58-61.

[5] 楊念云，段金廒.集成優(yōu)化技術(shù)提取促進(jìn)中藥資源化學(xué)成分的有效利用[J].中國現(xiàn)代中藥，2013,15(2)：83-87.

[6] 段金廒，周榮漢，宿樹蘭，等.我國中藥資源科學(xué)發(fā)展現(xiàn)狀及展望[J].自然資源學(xué)報，2009,24(3)：378-386.

[7] 陳佩東.基于網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的波譜學(xué)教學(xué)改革[J].安徽醫(yī)藥，2013,17(10)：1828-1829.

Chemistry Teaching Reform of Traditional Chinese Medicine Resources Based on Network Teaching Platform

CHEN Pei-dong, YAN Hui

(Nanjing University of Chinese Medicine, Nanjing, Jiangsu 210046)

Based on the network teaching platform of Nanjing University of Chinese medicine, the teaching activities and teaching reform of chemistry of traditional Chinese medicine resources were studied in order to improve the teaching level and teaching quality of the course.The results showed that: in the class of 63 students, actively involved in reading literature, study of chemical drawing software, autonomous learning statistical analysis method and participating in field specimens collection has a greater advantage in the study.Network teaching platform, to carry out online interactive teaching activities can not only make students improve the learning ability in completion of learning process, but also help teachers to keep abreast of the status of students, improve the teaching level.

Natural resources of Chinese medicinal materials; Network teaching platform; Interaction

中藥學(xué)江蘇省優(yōu)勢學(xué)科建設(shè)工程2015年度(第二期)教改課題(NZYZYXJG2112,NZYZYX2015-08)。

陳佩東(1970- )，男，湖北武漢人，副教授，博士，從事中藥化學(xué)研究。

2016-08-01

S-01

A

0517-6611(2016)29-0251-03