［木雕］ ［制香］文 | 林春燕 圖 | 李佩禎

精雕細(xì)琢的藝術(shù)

［木雕］ ［制香］文 | 林春燕 圖 | 李佩禎

無論是神像雕刻還是神香制作，師傅們的手藝都是經(jīng)過長年累月才磨煉出來的，他們使用的工具大多簡單，更多的是靠自己的雙手。有的工匠甚至沒有繼承人，我們曾引以為豪的技能正在從生活中消失。

“木雕——澳門神像雕刻”以民間美術(shù)類，于2008年被正式列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

澳門雖然曾為殖民地，但是卻保留著大量的民間信仰，祭祖拜神一直是澳門人重視的傳統(tǒng)習(xí)俗。上世紀(jì)二、三十代，大約三分之一的澳門人靠捕魚為生，但大部分漁民都沒有固定的陸上居所，漁船既是他們的謀生工具，也是他們居住的家，所以祭祖先這些習(xí)俗自然也是在船上進(jìn)行。當(dāng)時(shí)的漁民大多不識字，所以采用了具像化的形式，以小木偶代表祖先宗氏的牌位祭拜，因此而衍生出神像雕刻業(yè)。此外，神香是祭拜敬神的必需品，不但漁民對此有需求，陸上居民也求神禮佛，所以神香業(yè)在當(dāng)時(shí)也得以形成并發(fā)展，一直至上世紀(jì)八十年代都擔(dān)當(dāng)著重要的經(jīng)濟(jì)角色，是澳門三大傳統(tǒng)手工業(yè)之一。

巧匠神工

靠近漁船碼頭的內(nèi)港新埗頭街是當(dāng)年神像店鋪的集中地，神像業(yè)最鼎盛的時(shí)候街內(nèi)共有大大小小十多家店鋪，基本都是家庭式經(jīng)營，師傅招收學(xué)徒，一邊傳授木雕技藝，一邊讓學(xué)徒為店里工作。當(dāng)時(shí)前來澳門買神像的不僅有澳門漁民，還有香港、珠海中山一帶地區(qū)的漁民。

“大昌佛像雕刻木器”就位于新埗頭街的中段，這是一家三代經(jīng)營的老字號，前身是建于1910年的“梁大昌神相”。走進(jìn)“大昌”神像店，你可以看到數(shù)百個(gè)不同大小不同造型、形態(tài)生動的神像?！按蟛蹦壳坝稍潞饧霸聵s兩兄弟主理，店鋪是家族生意，木雕技術(shù)由祖輩開始傳承至今，已超過百年歷史。他們二人自小就接觸神像制作，從當(dāng)年單純幫忙家里工作的小孩到今天年過六旬的神像雕刻顧問老師傅。對于神像雕刻，他們早已超越了祖業(yè)的繼承，而是把其視作一項(xiàng)興趣，一項(xiàng)藝術(shù)，在保留傳統(tǒng)的同時(shí)不斷鉆研革新技術(shù)，把這門手藝提升到另一個(gè)層次。

佛像的制作步驟分為造型設(shè)計(jì)、選材、雕刻工序、打磨造底、貼金箔以及上彩，制作時(shí)間從數(shù)周到數(shù)年不等。曾先生說，“每一尊佛像的造型設(shè)計(jì)都有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊螅澜?jīng)據(jù)典制作，絕非自由創(chuàng)造。”工匠們依照乾隆年間流傳下來的《佛說造像量度經(jīng)》所記錄的規(guī)格比例制作，而傳統(tǒng)的丈量佛像方式是以手指量度，因?yàn)樵诘窨痰倪^程里用手指比用尺量要簡單快捷。神像雕刻的第一道工序是制胚，選好了木材后就可拿去制成“粗胚”，即用刃口較寬平的鑿刀劈削出神像的輪廓造型，然后再以刃口較小的鑿刀和冧刀進(jìn)行精細(xì)雕刻，把神像修出更細(xì)致的輪廓。據(jù)曾先生介紹，神像的雕刻工藝分兩種，包括整木雕刻法以及接木法。前者以一塊木材完成，用材少工序簡單，制作時(shí)間成本都較少，但同一塊木料不同部位的質(zhì)量可能出現(xiàn)差異，所以這種方式制成的成品保存年期較短；而后者則用最佳的木材制作各部件后再拼制而成，工序復(fù)雜，技術(shù)要求高，因此制作時(shí)間成本都多。一尊以接木法制成的佛像一般可分成六個(gè)部件，包括頭、胸、背，左右膊以及腿部。完成雕刻后，就是打磨造底，把神像的木胎進(jìn)行打磨、上底灰、貼麻布、反復(fù)上漆和打磨，直至漆底全完光滑和做漆線。再來便是貼金箔，使神像更為莊嚴(yán)，先為神像掃上按金漆，即黏著劑，然后用適合闊度的油畫筆輕壓金箔面使之與按金漆黏合。最后的步驟是使神像的色澤鮮明、輪廓更突出的上彩。

從手掌大的神像到十米高的巨型佛像，每一尊神像雕刻的誕生都承載了工匠們超凡的工藝、大量時(shí)間及心血，其背后的價(jià)值絕非能單一以金錢衡量。不論是安放于家中還是供奉于廟中的神像，興許是數(shù)十年數(shù)百年，在這么漫長的過程中，神像傳遞的不但是宗教民間信仰，還是一門非凡的手工藝技術(shù)。正如曾先生所言，“手工雕刻的神像不是普通工藝品，是藝術(shù)品，所以自工匠拿起工刀的一刻起，他們將全心全意投入其中，這是對神像的尊重，對自我專業(yè)的要求，也是對購買神像人們的責(zé)任。”

澳門神像業(yè)經(jīng)歷過上世紀(jì)三十年代末的戰(zhàn)爭影響，五十、六十年代的社會經(jīng)濟(jì)工業(yè)化，漁業(yè)萎縮，使神像店這個(gè)與漁業(yè)共生的行業(yè)也走向下坡，到八十年代，很多神像店相繼倒閉。那時(shí)候，“大昌佛像雕刻木器” 剛進(jìn)入第三代經(jīng)營，店主為了堅(jiān)守這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，遠(yuǎn)走浙江寧波等地學(xué)習(xí)漆藝及吸收日本和臺灣的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，加入電動雕刻工具的使用，轉(zhuǎn)型以雕刻佛像為主，以制作神像、神器和佛具，商號招牌，木雕花件、上金箔和修復(fù)廟宇神龕神像為輔。這樣的轉(zhuǎn)型使“大昌”贏得香港及外地顧客的青睞，使其佛像雕刻遠(yuǎn)銷東南亞、美加和歐洲等地?！按蟛皥F(tuán)隊(duì)如今主要為寺廟做佛像，如香港妙法寺內(nèi)重?cái)?shù)10噸、三十尺高的巨型佛像，從設(shè)計(jì)選材、技術(shù)試驗(yàn)、雕刻制作以及運(yùn)輸組裝一共花費(fèi)了六年時(shí)間完成。

“大昌佛像雕刻木器”是一家三代經(jīng)營的老字號

澳門神像雕刻業(yè)，從興至衰，不過百余年，神像店從昔日的繁榮到只剩下兩家店鋪——百年老店“大昌佛像雕刻木器”和上世紀(jì)90年代初期成立的“廣榮雕刻木器”。傳統(tǒng)的制作、技術(shù)的改良使“大昌”面對大起大落后仍舊屹立不倒，然而目前店鋪、工場里大多為入行數(shù)十年的老師傅，能像曾德榮先生一樣掌握從設(shè)計(jì)選材、到雕刻打磨造底、乃至貼金箔以及上彩全套神像雕刻技術(shù)的人也越來越少。面對沒什么年輕人愿意入行，這門手藝的傳承問題，曾先生云淡風(fēng)輕地說，“一切隨緣吧”。在這個(gè)講求快速經(jīng)濟(jì)成果的時(shí)代，效率低掙錢少的神像雕刻業(yè)，仍有老師傅們把這項(xiàng)謀生手作視為藝術(shù)。不過值得慶幸的是，“木雕——澳門神像雕刻”以民間美術(shù)類，于2008年被正式列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，成為首個(gè)澳門獨(dú)立申報(bào)成功的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，讓人們對澳門的神像雕刻技術(shù)有所認(rèn)識，也以另一種方式把這門民間手藝記載下來。

澳門的神香業(yè)距今已有過百年歷史。目前澳門已沒有制香廠，但你仍可以在大三巴哪咤廟前的古城墻處找到“梁永馨香莊”的名字感受昔日神香業(yè)的光景。

香短情長

澳門的神香業(yè)距今已有過百年歷史，與火柴、爆竹并稱澳門三大傳統(tǒng)手工業(yè)。因?yàn)楣I(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，火柴與爆竹于上世紀(jì)70及80年代相繼完全消失。至于神香業(yè)，目前澳門已沒有制香廠，但你仍可以在大三巴哪咤廟前的古城墻處找到“梁永馨香莊”的名字感受昔日神香業(yè)的光景，或是前往關(guān)前街找那家自1968年開業(yè)至今的“榮馨祥”香莊?！皹s馨祥”早年在填海前的新口岸開設(shè)過制香場，后來隨著社會變遷，把工場搬回內(nèi)地，現(xiàn)在只保留下澳門的門店，繼續(xù)出售自家工場制作的神香。

“榮馨祥”店面不算大，放滿了各種不同的神香。店鋪?zhàn)蚤_業(yè)至今近五十年，擺設(shè)裝飾、招牌都如故，唯一變化的是當(dāng)年店內(nèi)的小伙子已成年逾六十的老人。譚師傅介紹，制香業(yè)最好的時(shí)期，澳門很多地方都成為曬香場，如現(xiàn)在的臺山地區(qū)、黑沙環(huán)馬場地區(qū)。而當(dāng)時(shí)的“榮馨祥”也曾一度變成臨時(shí)的制作工場，在店面進(jìn)行搓香，然后再拿到樓頂上曬。

經(jīng)歷過澳門神香業(yè)最好的時(shí)代，也見證過最壞的時(shí)代，“榮馨祥”目前的客源以本地街坊為主，不時(shí)也有專程從香港來的顧客以及好奇到訪的外國旅客光顧。面對澳門的神香經(jīng)營越來越困難的現(xiàn)狀，譚師傅以平常心對待，依然每天準(zhǔn)時(shí)九點(diǎn)開門，傍晚六點(diǎn)半打烊，每天在店里一絲不茍地挑出不合格的神香。他說這已成習(xí)慣，每天做點(diǎn)事，倒有些寄托。至于談到這門手工業(yè)的繼承，他表示年輕人肯定不愿入行的，“以前我入行為的就是學(xué)門手藝好謀生，現(xiàn)在時(shí)代不一樣了，誰還會愿意走進(jìn)這樣辛苦又沒法賺大錢的工作？倒是我干這行都半世紀(jì)了，也轉(zhuǎn)不了行了，我也不去想這行業(yè)還能帶來多少收益。現(xiàn)在就把它當(dāng)興趣般經(jīng)營吧。”

無論是神像雕刻還是神香制作，師傅們的手藝都是經(jīng)過長年累月才磨煉出來的，他們使用的工具大多簡單，更多的是靠自己的雙手。一個(gè)關(guān)于手藝的時(shí)代可能面臨著消逝，有些職業(yè)也將不復(fù)存在，有的工匠甚至沒有繼承人，我們曾引以為豪的技能正在從生活中消失。

Wood Carving & Incense Make: Both Crafted Arts