劉鳳瓊 梁祖珍 潘玲華

番茄套管嫁接技術(shù)

劉鳳瓊 梁祖珍 潘玲華

導(dǎo)讀：番茄套管嫁接節(jié)約人工且高效，其嫁接速度是常規(guī)劈接法的2～3倍，嫁接成活率可100%，尤其適宜于快速嫁接的工廠化育苗。但此技術(shù)受限于套管大小和材料及結(jié)構(gòu)的特殊性，不但要求嫁接接穗和砧木大小匹配，且要求接穗與套管的大小必須高度匹配，因此，嫁接時需根據(jù)幼苗莖粗選擇適宜套管，習(xí)慣大苗嫁接的地區(qū)則宜用劈接法嫁接。

番茄套管嫁接技術(shù)即用適宜內(nèi)徑、厚度、長度的塑料套管代替?zhèn)鹘y(tǒng)的嫁接夾進行嫁接。番茄套管嫁接時，多采用斜接法，使接穗與砧木通過套管自然貼合在一起，加快傷口愈合。因為套管有一邊是開口的，所以嫁接后隨著嫁接苗不斷長大，塑料套管將自行撐開脫落。相對于傳統(tǒng)的用嫁接夾劈接的嫁接方式，套管嫁接具有節(jié)約人工成本、嫁接成活率高的優(yōu)勢。

1 嫁接育苗

1.1 品種選擇

①砧木 應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)需要進行選擇，如在根結(jié)線蟲病高發(fā)產(chǎn)區(qū)種植番茄，首選抗根結(jié)線蟲病能力強的砧木品種，而在青枯病發(fā)病率高的地區(qū)種植番茄，則首選抗青枯病的砧木品種。此外，綜合抗病力強、適應(yīng)性強也是選擇番茄砧木品種的重要條件，目前用得比較多的是砧木1號、砧木3號、線蟲絕3號、日本阪神等品種。生產(chǎn)上首次使用新品種砧木時需要先進行小范圍的試驗，視品種適應(yīng)性再擴大使用面積，以防造成不必要的經(jīng)濟損失。

②接穗 選擇時首先需要實地進行2～3年的試驗，不同季節(jié)如春種、夏種、秋種都要先試驗，春番茄種植需要選擇耐低溫弱光、早熟的品種，夏季種植則需選擇耐高溫高濕、坐果力強的品種，秋冬季節(jié)種植則需要選擇采收期長的品種。此外，我國南北方消費習(xí)慣差異，南方喜歡大紅色番茄，北方喜歡粉果番茄，因此，南方種植番茄首選大紅果、硬果型、耐雨水、微扁圓的品種，如果是遠銷的番茄品種則更側(cè)重耐貯運能力的選擇。

1.2 育苗

①播種時間 桂林地區(qū)春番茄一般在11月播種，越夏高山番茄一般在3月下旬播種，秋番茄一般6月上旬播種。采用套管嫁接時，砧木和接穗同時播種。

②播種準(zhǔn)備 根據(jù)種植面積將適量的種子取出晾曬1～2天，去掉雜質(zhì)備用?？筛勺腰c播也可催芽后再點播。催芽時先將晾曬后的種子用55℃溫水浸泡30min，再于室溫浸泡4h，取出瀝干水分，置紗布上，并裝入半封閉的塑料口袋中，置于30℃恒溫條件下催芽，待到75%種子出芽即可停止催芽，取出種子于低溫處保濕保存。采用育苗盤育苗時，一般選用60孔穴盤，配合專用的番茄育苗基質(zhì)或?qū)⒏斓霓r(nóng)家肥、谷殼灰與水稻田土按1：1：3的比例混合作營養(yǎng)土育苗。如果采用育苗床育苗，則需要選擇通風(fēng)向陽、土壤肥沃的菜園田，并用多菌靈可濕性粉劑200倍液澆透苗床，覆膜2天以上再掀開，松土晾曬1天即可播種。

③播種 將基質(zhì)加入適量的清水并拌勻至濕潤，然后裝入育苗盤中，九分滿即可。用育苗棒插入基質(zhì)1cm深形成播種孔，將番茄種子播于孔內(nèi)，再撒上一層基質(zhì)即可，不再澆水，覆基質(zhì)后直接用0.1mm厚的新膜覆蓋。如果是低溫季節(jié)，則需加蓋小拱棚和中棚，高溫季節(jié)則需覆蓋遮陽網(wǎng)降溫。播種后每天觀察苗情，根據(jù)需要通風(fēng)透氣、降溫或降濕等，保持苗床潤而不濕，溫度在10～30℃。待種子出苗后即可去除第1層覆膜。

1.3 嫁接

待砧木與接穗都長到4葉1心時即可進行套管嫁接，嫁接時根據(jù)幼苗的莖粗選擇合適大小的套管，現(xiàn)在市售的套管規(guī)格有0.30、0.25、0.20cm等。套管按0.8～1.0cm長度取段備用。

嫁接前將接穗與砧木均勻澆透水，待植株表面的水分完全干后再切苗嫁接。用專業(yè)的45°剪苗刀剪取接穗和砧木，剪苗時盡量斜切，以增大砧木和接穗的接合面積，利于傷口愈合。砧木剪切掉第2片真葉以上的部分，接穗剪取第2片真葉以上部分，一般每次剪取的植株數(shù)量不超過60株，防止切割時間過長導(dǎo)致切口失水變干不易愈合。

嫁接時應(yīng)先將接穗插入套管中，切口面一般不朝向套管開口處，再將套管另一端套入砧木，注意使接穗的切口面與砧木的切口面完全吻合。插入套管時動作要輕，避免將番茄莖插破或折斷。

嫁接好的苗整齊排放，并覆1層0.02mm厚的透明膜保濕，再蓋上遮陽網(wǎng)，每天檢視苗情2次，濕度較大時，需要及時將膜換面，一般5～7天后可去除薄膜，7天后去除遮陽網(wǎng)即可按正常幼苗管理，成活后10天左右，嫁接苗長出新葉后即可定植大田。

2 套管嫁接法優(yōu)缺點分析

①優(yōu)點 節(jié)省程序，嫁接動作少了3個，不用取嫁接管，少一道工序。

②缺點 受限較多，一是套管大小制約嫁接時機，目前最大只有3mm內(nèi)徑，習(xí)慣大苗嫁接的栽培區(qū)不適用；二是對砧木與接穗大小一致性要求較高，遇到意外天氣時其應(yīng)急性較差；三是對于一些二次或多次嫁接的地區(qū)，其適應(yīng)性受到限制。

因此，建議習(xí)慣小苗嫁接及工廠化育苗的地區(qū)采用套管嫁接。

國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣西大宗蔬菜創(chuàng)新團隊桂林綜合試驗站任務(wù)（桂林nycytxgxcxtd-03-10-6）；桂林市科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)計劃項目（優(yōu)質(zhì)進口番茄嫁接和扦插關(guān)鍵技術(shù)的優(yōu)化與推廣應(yīng)用）

劉鳳瓊，廣西特色作物研究院，桂林，541004，電話：13635186726，E-mail：fengq6@126.com

梁祖珍，潘玲華，桂林市蔬菜研究所

2016-05-10