達(dá)存瑩

（甘肅省農(nóng)業(yè)信息中心，蘭州 730000）

甘肅糧食增產(chǎn)取得的成效與經(jīng)驗啟示

達(dá)存瑩

（甘肅省農(nóng)業(yè)信息中心，蘭州 730000）

文章通過分析研究，歸納出了高產(chǎn)創(chuàng)建在甘肅實踐取得的成效，通過總結(jié)經(jīng)驗，提出了從工作機制到技術(shù)措施大力推進(jìn)高產(chǎn)創(chuàng)建，充分發(fā)揮高產(chǎn)創(chuàng)建的科技示范帶動作用，挖掘增產(chǎn)潛力，全力打造甘肅糧食生產(chǎn)新的增長點，促進(jìn)糧食產(chǎn)量再上新臺階。

高產(chǎn)創(chuàng)建 糧食增產(chǎn) 成效 啟示

甘肅是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)省份，自然條件嚴(yán)酷，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件差，抗災(zāi)能力不強，70%的耕地為山旱地，70%的農(nóng)村人口生活在干旱半干旱地區(qū)，糧食產(chǎn)量低而不穩(wěn)。多年來，甘肅省委省政府始終把糧食生產(chǎn)放在全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的首要位置來抓，積極調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，大面積推廣以旱作農(nóng)業(yè)為主的各項糧食增產(chǎn)技術(shù)措施，提高了糧食的綜合生產(chǎn)能力，促進(jìn)了糧食穩(wěn)定增產(chǎn)，實現(xiàn)了糧食從調(diào)入到產(chǎn)銷平衡，再到調(diào)出的歷史性轉(zhuǎn)變。為了進(jìn)一步提高全省糧食生產(chǎn)水平，近年來在農(nóng)業(yè)部的大力支持下，甘肅以高產(chǎn)創(chuàng)建為平臺，以促進(jìn)全省糧食均衡增產(chǎn)，全面提升糧食綜合生產(chǎn)能力為目標(biāo)，集成技術(shù)，集約項目，集中力量，通過精心組織，科學(xué)選點，認(rèn)真落實高產(chǎn)創(chuàng)建集成技術(shù)，建立高標(biāo)準(zhǔn)高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)，并在技術(shù)指導(dǎo)專家組、各級農(nóng)技人員及示范區(qū)群眾的共同努力下，確保了高產(chǎn)創(chuàng)建項目的順利實施，進(jìn)一步探索出了糧食穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的途徑，為今后糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收奠定了良好的基礎(chǔ)，為全省糧食生產(chǎn)注入了新的活力，取得了顯著成效。2013年，甘肅省在76個農(nóng)業(yè)縣區(qū)和3個國有農(nóng)場，建設(shè)糧油高產(chǎn)創(chuàng)建萬畝示范片270個，落實面積20.4萬hm2，涉及389鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2 263村社，57.45萬農(nóng)戶；糧食作物主要有小麥56個，面積4.0 hm2，玉米135個，面積10.4萬hm2，馬鈴薯53個，面積4.12萬hm2，雜糧7個，面積0.49萬hm2[1]。2013年，甘肅經(jīng)歷了冬春連旱、春季低溫等不利自然條件的影響，夏收作物的產(chǎn)量受到了一定的影響，但夏秋兩季降雨較好，加上集成技術(shù)的應(yīng)用，秋收作物喜獲豐收。經(jīng)過專家測產(chǎn)玉米平均產(chǎn)795.01 kg/667 m2，比2012年增產(chǎn)11.13 kg；馬鈴薯平均產(chǎn)3 000.02 kg/667 m2，比2012年增產(chǎn)54.83 kg；雜糧平均產(chǎn)236.26 kg/667 m2，比2012年增加26.04 kg。萬畝示范片和整建制試點的推進(jìn)，充分挖掘了增產(chǎn)的潛力，輻射帶動示范縣均衡增產(chǎn)，對甘肅省糧食生產(chǎn)水平的提高，并實現(xiàn)跨越式發(fā)展注入了新的活力，為全省糧食總產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高作出了重要貢獻(xiàn)。

1 取得的成效

1.1 形成了一定的規(guī)模

2013年甘肅省實施高產(chǎn)創(chuàng)建的縣（區(qū)）已由2008年的14個縣（區(qū)）增加到79個縣（市、區(qū)、場），實現(xiàn)全省14個市州和所有純農(nóng)業(yè)縣區(qū)高產(chǎn)創(chuàng)建全覆蓋。覆蓋的農(nóng)戶數(shù)57.45萬戶，受益農(nóng)戶已占到全省總農(nóng)戶數(shù)的13%。取得了很好的示范帶頭作用，為全省糧食穩(wěn)定增產(chǎn)發(fā)揮了重要作用，成為農(nóng)民普遍歡迎的產(chǎn)業(yè)。

1.2 涌現(xiàn)出了一批高產(chǎn)典型

項目實施以來甘肅省相繼涌現(xiàn)出一大批高產(chǎn)典型，使糧食穩(wěn)定增產(chǎn)、大面積均衡增產(chǎn)的潛力得以發(fā)揮，如涼州區(qū)武南鎮(zhèn)實施的690 hm2玉米高產(chǎn)創(chuàng)建示范田，每667m2產(chǎn)量達(dá)1 041.3 kg，這一產(chǎn)量成為全國玉米萬畝集中連片種植的最高產(chǎn)量。玉門市昌馬鄉(xiāng)實施的春小麥高產(chǎn)創(chuàng)建萬畝示范片經(jīng)農(nóng)業(yè)部專家測產(chǎn)驗收，每667 m2產(chǎn)665.3 kg，該產(chǎn)量成為全省小麥萬畝示范片最高記錄，也是全國春小麥高產(chǎn)創(chuàng)建萬畝示范片的最高記錄。安定區(qū)萬畝旱地玉米平均產(chǎn)量達(dá)到901.7 kg/667 m2，創(chuàng)全國同類型地區(qū)高產(chǎn)記錄。渭源縣在玉米高產(chǎn)創(chuàng)建中采用“全膜雙壟溝播+優(yōu)良品種+增加密度+病蟲害綜合防治+配方施肥”為核心的種植技術(shù)，在海拔1 900～2 200 m之間的區(qū)域?qū)崿F(xiàn)了玉米高產(chǎn)，萬畝示范片平均產(chǎn)740.25 kg/667 m2，生產(chǎn)的玉米秸稈促進(jìn)了草食畜牧業(yè)的發(fā)展和沼氣等清潔能源的應(yīng)用，為渭源縣北部旱作區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展探索出了一條新途徑。這樣的高產(chǎn)典型全省各地還有很多，為大面積推廣作出了表率。

1.3 集成了一大批技術(shù)模式

在旱作農(nóng)業(yè)區(qū)重點推廣了以全膜雙壟溝播技術(shù)為主的旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)；在河西和沿黃灌區(qū)重點示范推廣了膜下滴灌、壟膜溝灌、壟作溝灌等高效農(nóng)田節(jié)水技術(shù)；配套推廣了優(yōu)良品種統(tǒng)供、測土配方施肥、機械播收、病蟲害綜合防控等技術(shù)。在集成推廣技術(shù)的基礎(chǔ)上，各地都涌現(xiàn)出了一些高產(chǎn)高效栽培模式，如武都區(qū)的冬播馬鈴薯-玉米-蒜苗套種模式，會寧縣的玉米套種早熟馬鈴薯模式，條山農(nóng)場和山丹縣的馬鈴薯機械一體化模式，慶城縣集成土、肥、水、種、播、密、保、工、管等“九字”技術(shù)。這些技術(shù)模式，為全省高產(chǎn)創(chuàng)建工作提供了有力的技術(shù)支撐。

1.4 帶動了全省糧食穩(wěn)定增產(chǎn)

在高產(chǎn)創(chuàng)建項目的示范帶動下，全省糧食綜合生產(chǎn)能力不斷提高，促進(jìn)了糧食穩(wěn)定增產(chǎn)，為確保糧食安全發(fā)揮了重要作用，也為全省經(jīng)濟社會發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。項目實施以來，甘肅省糧食不斷邁上新臺階，2008年全省糧食總產(chǎn)量達(dá)到888.5萬t，2009年達(dá)到906.2萬t，2010年達(dá)到958.3萬t，2011年達(dá)到1 014.6萬t，2012年達(dá)到1 109.7萬t，2013年達(dá)到達(dá)到1 138.9萬t，創(chuàng)歷史新高[3]。

2 經(jīng)驗啟示

2.1 工作機制方面

2.1.1 領(lǐng)導(dǎo)重視，政技結(jié)合是關(guān)鍵

高產(chǎn)創(chuàng)建項目是一項農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的系統(tǒng)工程，必須得到各級政府部門的高度重視和大力支持，由行政領(lǐng)導(dǎo)掛帥，相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)共同組成領(lǐng)導(dǎo)小組，實現(xiàn)多方協(xié)作，合力推動，專家和技術(shù)人員組成技術(shù)小組，實行行政與技術(shù)雙軌推動，分工合作，橫向聯(lián)運，上下齊動，走行政推動、技術(shù)帶動、政策拉動、利益驅(qū)動的發(fā)展路子，建立以技術(shù)服務(wù)為主導(dǎo)、物資投放補助為輔助的技物相結(jié)合的示范推廣模式，才能充分調(diào)動群眾的參與積極性，發(fā)揮以一帶十、以十帶百的凝聚效果，最大限度地提高示范質(zhì)量，增強輻射帶動效應(yīng)，推動工作落實。

2.1.2 專家領(lǐng)銜，集成高產(chǎn)技術(shù)是基礎(chǔ)

建立“首席專家—技術(shù)指導(dǎo)員—科技示范戶—輻射帶動戶”的農(nóng)業(yè)科技成果推廣應(yīng)用通道[2]，在農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收中發(fā)揮較好的示范帶動作用，有效地提高了示范戶的學(xué)習(xí)接受能力、自我發(fā)展能力和輻射帶動能力，受到了農(nóng)民群眾的歡迎。高產(chǎn)創(chuàng)建項目的核心是先進(jìn)適用農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)、新模式的集成與推廣應(yīng)用。專家組在調(diào)研和試驗的基礎(chǔ)上，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，因地制宜地集成配套技術(shù)，如馬鈴薯種植上采用脫毒種薯推廣、種子處理、壟作側(cè)播、合理密植、配方施肥、重大病蟲害綜合防控等，提高了馬鈴薯生產(chǎn)水平，從根本上改變傳統(tǒng)種植為標(biāo)準(zhǔn)化種植，最大限度地開發(fā)馬鈴薯增產(chǎn)潛力。

2.1.3 整合項目資源，集中財力是保障

高產(chǎn)創(chuàng)建項目必須依托當(dāng)前各項支農(nóng)惠農(nóng)政策的大好機遇，集成各項技術(shù)，整合項目資源，科學(xué)投入，通過對旱作農(nóng)業(yè)、良種補貼、測土配方施肥、病蟲害綜合防控、農(nóng)機具補貼等各項技術(shù)的全面整合，有效優(yōu)化資源配置，進(jìn)一步加大生產(chǎn)資料的物化投入，通過專業(yè)合作社和農(nóng)業(yè)協(xié)會等載體，建立種植大戶帶動模式，進(jìn)一步促進(jìn)科技轉(zhuǎn)化，為高產(chǎn)創(chuàng)建項目的大幅度推進(jìn)奠定基礎(chǔ)，從而保證了高產(chǎn)創(chuàng)建任務(wù)高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)完成。

2.2 技術(shù)措施方面

2.2.1 品種更新集成推廣是核心

在高產(chǎn)田創(chuàng)建中，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的新品種推廣是核心，特別是甘肅省小雜糧種植區(qū)域自然條件嚴(yán)酷、經(jīng)濟基礎(chǔ)薄弱、農(nóng)民文化素質(zhì)不高，導(dǎo)致新品種更新?lián)Q代慢，品種老化嚴(yán)重，如青稞蕎麥高產(chǎn)創(chuàng)建的區(qū)域，品種幾十年不變，因此品種更新?lián)Q代尤為重要，是創(chuàng)高產(chǎn)的核心因素。優(yōu)良品種配套推廣關(guān)鍵技術(shù)，實行良種良法配套，才能使品種的產(chǎn)量優(yōu)勢得到充分發(fā)揮。

2.2.2 配套集成技術(shù)是重點

在品種更新的同時，配套栽培技術(shù)能否完善和集成推廣是保證單產(chǎn)潛力發(fā)揮的重點。實施良種良法配套才能挖掘產(chǎn)量潛力，提高單產(chǎn)水平。尤其是單項的增產(chǎn)栽培技術(shù)，受到農(nóng)作物品種差異、地力條件、耕地質(zhì)量、施肥水平、種植方式和病蟲害防治等諸多因素的影響，增產(chǎn)幅度較小。優(yōu)良品種配套推廣關(guān)鍵技術(shù)，實行良種良法配套，才能使品種的產(chǎn)量優(yōu)勢得到充分發(fā)揮。

2.2.3 建點示范，展示增產(chǎn)技術(shù)是手段

高產(chǎn)創(chuàng)建項目科技含量高、投入大，科學(xué)選定示范區(qū)是開展高產(chǎn)創(chuàng)建項目的基礎(chǔ)。示范點作為展示高產(chǎn)創(chuàng)建先進(jìn)技術(shù)的平臺，也是群眾最能親身體會實踐生產(chǎn)成果的載體。只有選好、辦好示范點，才能不斷提升示范點質(zhì)量和水平，發(fā)揮強有力的輻射帶動作用。在示范點，盡可能集中人力、物力，增加投入，安排糧食新品種引進(jìn)、耕作栽培、配肥、病害防治等試驗、示范，為高產(chǎn)創(chuàng)建儲備技術(shù)，堅持標(biāo)準(zhǔn)化栽培，使示范點真正成為集成技術(shù)的展示區(qū)、技術(shù)模式的創(chuàng)新區(qū)、指導(dǎo)服務(wù)的典型區(qū)，走富有地方特色、創(chuàng)新發(fā)展的高產(chǎn)創(chuàng)建新路子。引領(lǐng)全省未來發(fā)展的主流和方向，帶動一系列農(nóng)業(yè)新成果的研究與應(yīng)用。

2.2.4 加大宣傳，突出培訓(xùn)是推手

通過宣傳培訓(xùn)，提高農(nóng)民的科技素質(zhì)，激發(fā)和調(diào)動廣大農(nóng)民的科技種田意識，把高產(chǎn)創(chuàng)建項目變成農(nóng)民的自覺行動，加速新品種、新技術(shù)的推廣應(yīng)用步伐。在作物生長的關(guān)鍵時期組織行政技術(shù)人員和農(nóng)民群眾進(jìn)行現(xiàn)場觀摩、座談和交流，使高產(chǎn)技術(shù)從示范的層面上升到普及推廣的高度，從根本上解決了農(nóng)技推廣“最后一公里”斷層的問題，確保各項先進(jìn)適用技術(shù)落實到戶，落實到地塊。

[1] 甘肅省糧油高產(chǎn)創(chuàng)建辦公室．2013年甘肅糧油高產(chǎn)創(chuàng)建工作報告，2014，（1）：9～10

[2] 趙貴賓，岳云．持續(xù)推進(jìn)甘肅省糧油高產(chǎn)創(chuàng)建工作的幾點思考．中國農(nóng)技推廣，2015，31（12）：8～9

[3] 甘肅農(nóng)村年鑒．甘肅農(nóng)村年鑒編委會，2014，209～210