凌新

摘 要：本文通過在餐旅服務(wù)與管理專業(yè)英語口語課堂上開展任務(wù)型教學(xué)實(shí)踐以及測(cè)試結(jié)果和調(diào)查問卷，分析教學(xué)實(shí)施效果。調(diào)查證明，和傳統(tǒng)教學(xué)相比，追蹤目標(biāo)進(jìn)行教學(xué)可以刺激學(xué)生挑戰(zhàn)問題的欲望，享受解決問題的過程，體驗(yàn)成功的喜悅，從而提高課堂效率，增強(qiáng)教學(xué)效果。同時(shí)，在團(tuán)隊(duì)協(xié)作達(dá)標(biāo)的過程中，提升了學(xué)生的自主合作探究意識(shí)。

關(guān)鍵詞：任務(wù)型教學(xué) 英語口語教學(xué) 實(shí)驗(yàn)報(bào)告

一、實(shí)驗(yàn)假設(shè)

假設(shè)一：任務(wù)型口語教學(xué)比傳統(tǒng)教學(xué)更能增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，培養(yǎng)同學(xué)的合作意識(shí)。

假設(shè)二：任務(wù)型口語教學(xué)比傳統(tǒng)教學(xué)更能培養(yǎng)學(xué)生的語言交際能力。

二、實(shí)驗(yàn)的對(duì)象和方法

實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)：安徽阜陽工業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)校。

實(shí)驗(yàn)時(shí)間：本實(shí)驗(yàn)為期一學(xué)年（2014.09—2015.06）（詳見表1）。

實(shí)驗(yàn)對(duì)象：餐旅服務(wù)與管理專業(yè)2014級(jí)一班（實(shí)驗(yàn)班，52人）和二班（對(duì)照班，52人）。

實(shí)驗(yàn)方法：在實(shí)驗(yàn)前對(duì)實(shí)驗(yàn)班和對(duì)照班的學(xué)生進(jìn)行前測(cè)，以了解他們擁有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。通過訪談，了解他們的需求。在實(shí)驗(yàn)班用任務(wù)型教學(xué)途徑，每周4學(xué)時(shí)。在對(duì)照班，使用3P（presentation、practice、production）途徑教學(xué)。

三、實(shí)驗(yàn)過程

本實(shí)驗(yàn)為期一學(xué)年（2014.09-2015.06），分三個(gè)階段進(jìn)行（如表1所示）。

1.前期準(zhǔn)備

（1）訪談。通過訪談，了解到該專業(yè)95%的學(xué)生想學(xué)好英語口語并通過外導(dǎo)資格考試。

（2）前測(cè)。英語綜合知識(shí)前測(cè)（如表2所示）。英語綜合知識(shí)測(cè)試包括聽力、單項(xiàng)選擇、完形填空、閱讀理解、短文改錯(cuò)和書面表達(dá)。

口語測(cè)試的方式是根據(jù)抽取的話題自由對(duì)話，經(jīng)過約5分鐘的準(zhǔn)備后，兩人一組進(jìn)行3～5分鐘的對(duì)話展示。評(píng)委由教師和學(xué)生組成。

測(cè)試結(jié)果顯示，50%的學(xué)生雖能表達(dá)但不連貫，40%的學(xué)生雖然說出了幾句英語，但往往不是針對(duì)選題說話，其余的同學(xué)不會(huì)用英語表達(dá)。

2.課堂教學(xué)實(shí)施

（1）預(yù)習(xí)交流，確定目標(biāo)；分配任務(wù)，分組合作。教師引導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)、確定目標(biāo)以及為達(dá)標(biāo)而要完成的任務(wù)，然后分配任務(wù)并進(jìn)行必要的講授。學(xué)生積極預(yù)習(xí)，分組研討，確定目標(biāo)，為完成任務(wù)做好準(zhǔn)備；

（2）“任務(wù)環(huán)”環(huán)節(jié)。進(jìn)行討論或辯論時(shí)，應(yīng)注意幾方面：一是論題的選擇要與社會(huì)文化熱點(diǎn)、專業(yè)重點(diǎn)相關(guān)聯(lián)。如：互聯(lián)網(wǎng)給旅游業(yè)帶來的優(yōu)勢(shì)等。二是循序漸進(jìn)，學(xué)生的主體地位應(yīng)隨著實(shí)驗(yàn)的深入而逐漸突出。三是實(shí)驗(yàn)前三周，以教師引導(dǎo)為主，漸漸過渡到以學(xué)生為主體。

在討論或辯論的過程中適時(shí)地插入演講，第一個(gè)月多安排機(jī)械練習(xí)型活動(dòng)，其他時(shí)段則以自由表達(dá)為主。第一階段讓學(xué)生練習(xí)地道的口語表達(dá)方式。第二階段讓學(xué)生基于已有的口語技巧和經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合話題，自由表達(dá)。每結(jié)束一個(gè)交際項(xiàng)目的課堂教學(xué)，教師都會(huì)帶領(lǐng)學(xué)生到實(shí)訓(xùn)基地實(shí)景操練。

（3）評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)。任務(wù)型教學(xué)的評(píng)價(jià)是既重視結(jié)果又重視過程的多元化評(píng)價(jià)。如：豐富作業(yè)形式、家長(zhǎng)參評(píng)、學(xué)生自評(píng)與互評(píng)、教師綜合評(píng)價(jià)、口頭交談、口筆頭測(cè)試等。在評(píng)價(jià)時(shí)要關(guān)注學(xué)生的差異性，重在評(píng)價(jià)學(xué)生的變化（見圖1）。

四、實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析

1.測(cè)試結(jié)果分析

實(shí)驗(yàn)期間，使用相同的內(nèi)容對(duì)實(shí)驗(yàn)班和對(duì)照班的學(xué)生進(jìn)行了四次測(cè)試（如圖2所示）。

圖2顯示，首次考試兩個(gè)班級(jí)之間沒有明顯的差別，這表明不論是教師還是學(xué)生對(duì)任務(wù)型教學(xué)都要有個(gè)適應(yīng)過程。但第二、三、四次考試實(shí)驗(yàn)班進(jìn)步逐步高于對(duì)照班，顯示出強(qiáng)勁的發(fā)展態(tài)勢(shì)。從課堂表現(xiàn)來看，實(shí)驗(yàn)班的學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)更強(qiáng)，學(xué)習(xí)興趣更濃，積極性和主動(dòng)性更高。

2.問卷調(diào)查分析

實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)班和對(duì)照班的學(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)查，在兩班發(fā)放問卷104份，收回有效問卷104份，結(jié)果顯示了任務(wù)型教學(xué)的優(yōu)勢(shì)所在：

（1）更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。實(shí)驗(yàn)班的學(xué)生中82%的對(duì)英語學(xué)習(xí)感興趣；而對(duì)照班的學(xué)生雖然知道英語口語對(duì)于未來職業(yè)的重要性，但僅10.7%的同學(xué)對(duì)口語學(xué)習(xí)感興趣。

（2）有利于培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)。近90%的學(xué)生認(rèn)為任務(wù)型口語課堂師生互動(dòng)、生生互動(dòng)頻度高，學(xué)生情緒高亢，還在語言交際中培養(yǎng)了合作意識(shí)。

（3）體現(xiàn)以學(xué)生為中心的教學(xué)理念。在回答“目前的英語教學(xué)是以教師為中心還是以學(xué)生為中心”時(shí)，實(shí)驗(yàn)班學(xué)生中的71%選擇“以學(xué)生為中心”，而對(duì)照班僅23%。

（4）提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。實(shí)驗(yàn)班大多數(shù)學(xué)生已養(yǎng)成課前積極準(zhǔn)備、課上全力參與、課后主動(dòng)鞏固的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣。并且能借助現(xiàn)代媒體技術(shù)，自主學(xué)習(xí)探究。

以上數(shù)據(jù)分析表明，任務(wù)型教學(xué)途徑在提高學(xué)生的口語交際能力、增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣的同時(shí)，在交際能力培養(yǎng)、合作意識(shí)、學(xué)習(xí)主動(dòng)性方面都有明顯優(yōu)勢(shì)，這些綜合素質(zhì)會(huì)對(duì)他們未來的工作將會(huì)產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。

五、實(shí)驗(yàn)反思

1.任務(wù)型英語口語教學(xué)中的教師角色

教師由原來的講述者變成參與者。這種變化要求教師深入班級(jí)，和學(xué)生做朋友，了解他們的所思所想，真正和他們?nèi)跒橐惑w。同時(shí)還應(yīng)做如下改變：

（1）主動(dòng)調(diào)整教學(xué)方式和行為。任務(wù)型語言教學(xué)倡導(dǎo)以人文本的理念，主張把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)還給學(xué)生。為此，教學(xué)應(yīng)以滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需要為前提，在備課時(shí)應(yīng)先備學(xué)法，再備教法，以學(xué)定教。

（2）認(rèn)真學(xué)習(xí)任務(wù)型語言教學(xué)理論。教師要對(duì)與之相關(guān)的“人本主義”“建構(gòu)主義”等理論進(jìn)行認(rèn)真系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，并結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)際，靈活機(jī)動(dòng)。

（3）自覺提高教學(xué)設(shè)計(jì)能力?？茖W(xué)的教學(xué)設(shè)計(jì)是有效實(shí)施任務(wù)型教學(xué)的關(guān)鍵。教師應(yīng)在了解框架、理解任務(wù)型教學(xué)思想的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)際和需要進(jìn)行任務(wù)設(shè)計(jì)。

2.任務(wù)型英語口語教學(xué)中的學(xué)生變化

任務(wù)型教學(xué)最明顯的效果是激發(fā)和培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，增強(qiáng)運(yùn)用英語的自信心，培養(yǎng)養(yǎng)合作意識(shí)。學(xué)生通過體驗(yàn)、交流、合作、探究等方式發(fā)展綜合語言能力。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，任務(wù)型語言教學(xué)適合大多數(shù)學(xué)生的需求。但也有部分同學(xué)不能完全適應(yīng)這種靈活性較高的教學(xué)模式。為此，在任務(wù)設(shè)計(jì)和組織課堂教學(xué)時(shí)，需要根據(jù)學(xué)生的水平找準(zhǔn)在交流中擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，及時(shí)地肯定和鼓勵(lì)，并嘗試分層次教學(xué)。這也是需要教師對(duì)任務(wù)型口語教學(xué)進(jìn)行進(jìn)一步探索的任務(wù)。

參考文獻(xiàn)：

[1]龔亞夫，羅少茜.任務(wù)型語言教學(xué)（Task-based Language teaching）[M].北京：人民教育出版社，2003.

（作者單位：阜陽工業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)校）