陳　敏，鄒　碩，徐　偉，張　嘯

（長(zhǎng)沙市土壤肥料工作站，湖南長(zhǎng)沙 410013）

不同硼肥用量在水稻上的應(yīng)用效果研究

陳敏，鄒碩，徐偉，張嘯

（長(zhǎng)沙市土壤肥料工作站，湖南長(zhǎng)沙 410013）

文章通過(guò)大田試驗(yàn)，研究了不同用量的硼肥在水稻上的應(yīng)用效果。結(jié)果表明，硼肥作基肥施用，能提高整個(gè)生育期稻田土壤有效硼的含量，且土壤有效硼含量與硼施用量成正比。同時(shí)，施用硼肥后，水稻的產(chǎn)量和稻米品質(zhì)均有一定程度的提高。因此，該文認(rèn)為在南方水稻生產(chǎn)區(qū)域，硼肥值得推廣應(yīng)用。

硼肥水稻稻米品質(zhì)

中國(guó)耕地土壤有一半以上不同程度缺硼，尤其我國(guó)南方區(qū)域缺硼嚴(yán)重[1，2]。硼是水稻生長(zhǎng)必需的微量元素之一，硼能促進(jìn)水稻根系生長(zhǎng)，對(duì)光合作用的產(chǎn)物——碳水化合物的合成與轉(zhuǎn)運(yùn)有重要作用，對(duì)受精﹑結(jié)實(shí)有著不可替代的作用，能明顯提高水稻產(chǎn)量與品質(zhì)[3，4]。因此，合理施用硼肥對(duì)我國(guó)尤其是南方區(qū)域水稻生產(chǎn)有著非常重要的意義。為此，該文在南方一季度區(qū)，通過(guò)大田試驗(yàn)，研究了不同硼肥用量在水稻上的應(yīng)用效果，以期為硼肥在水稻上大面積推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1　材料與方法

1.1試驗(yàn)區(qū)概況

該試驗(yàn)于2015年5～9月在湖南省長(zhǎng)沙縣春華鎮(zhèn)進(jìn)行。該區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)性氣候，雨量充沛，屬于我國(guó)的魚(yú)米之鄉(xiāng)所在地。供試土壤為第四紀(jì)紅色粘土發(fā)育的紅黃泥，土壤有效硼含量為0.38mg/kg，有機(jī)質(zhì)﹑全氮﹑堿解氮﹑有效磷﹑速效鉀含量分別為32.4g/kg﹑1.84g/kg﹑145.01mg/kg﹑8.5mg/kg﹑42.7mg/kg，pH值為5.7。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

供試硼肥為浙江省臺(tái)州市農(nóng)資有限公司提供的持力硼，其中持力硼含硼15%，作基肥用。試驗(yàn)共設(shè)4個(gè)處理：（1）對(duì)照，常規(guī)施肥；（2）常規(guī)施肥+持力硼250g/667m2；（3）常規(guī)施肥+持力硼500g/667m2；（4）常規(guī)施肥+持力硼750g/667m2。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，小區(qū)面積30m2。小區(qū)間設(shè)隔離行，各小區(qū)之間田埂用塑料薄膜鋪蓋至田面20cm以下，以防止小區(qū)間串水串肥。各小區(qū)除硼肥用量不同外，其他基﹑追肥的用量和次數(shù)都相同：40%復(fù)合肥30kg/667m2作基肥，7.5kg/667m2尿素+3kg/667m2氯化鉀在移栽后7d作追肥。供試水稻品種為兩優(yōu)1128。其他管理措施按當(dāng)?shù)亓?xí)慣進(jìn)行。

1.3測(cè)定項(xiàng)目與方法

1.3.1土壤中硼含量

在分蘗盛期﹑孕穗期﹑齊穗期﹑成熟期，測(cè)定不同時(shí)期不同處理水稻土壤中的有效硼含量。分析方法參照常規(guī)方法[5]。

1.3.2水稻產(chǎn)量

水稻成熟后分區(qū)單收﹑單曬和稱產(chǎn)。同時(shí)取樣考種：株高﹑穗長(zhǎng)﹑有效穗﹑每穗總粒數(shù)﹑結(jié)實(shí)率﹑千粒重等。

1.3.3稻米品質(zhì)分析

各處理分析稻米粒長(zhǎng)﹑長(zhǎng)寬比﹑堊白度﹑糊化溫度﹑直鏈淀粉﹑蛋白質(zhì)含量等品質(zhì)指標(biāo)。分析方法采用常規(guī)方法[6]。

表1　各處理土壤有效硼的含量變 　mg/kg

2　結(jié)果與分析

2.1施用硼肥對(duì)土壤有效硼含量的影響

由表1可知，在水稻各個(gè)生育期，都基本表現(xiàn)為，持力硼作基肥施用能不同程度地提高水稻土壤有效硼的含量，且土壤有效硼的含量與持力硼的用量成正相關(guān)。

表2　不同處理對(duì)水稻產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響

2.2施用硼肥對(duì)水稻構(gòu)成因素及產(chǎn)量的影響

2.2.1對(duì)水稻產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響

影響稻谷產(chǎn)量的構(gòu)成因素主要包括有效穗數(shù)﹑每穗總粒數(shù)﹑結(jié)實(shí)率和千粒重等。從水稻產(chǎn)量構(gòu)成因素（表2）可以看出，與常規(guī)施肥相比，施用硼肥能增加水稻的有效穗數(shù)，其次能明顯地提高水稻的結(jié)實(shí)率，與對(duì)照相比提高了2.4%～4.8%，其中又以處理4效果最明顯，因此提高了水稻的產(chǎn)量，這說(shuō)明基施持力硼有利于谷粒形成，有利于產(chǎn)量的提高。

表3　不同處理對(duì)水稻產(chǎn)量的影響

2.2.2對(duì)水稻產(chǎn)量的影響

各小區(qū)單收﹑單計(jì)產(chǎn)結(jié)果見(jiàn)表3。施用硼肥后，水稻增產(chǎn)2.6%～9.9%，其中以處理4的增產(chǎn)效果最好，與對(duì)照相比達(dá)到較大的差異，增產(chǎn)了44.3kg/667m2。其他處理都有一定的增產(chǎn)，表現(xiàn)為硼肥用量越多，產(chǎn)量越高的趨勢(shì)。

表4　不同處理對(duì)稻米品質(zhì)的影響

2.3施用硼肥對(duì)稻米品質(zhì)的影響

各處理稻米品質(zhì)分析結(jié)果見(jiàn)表4，在硼肥用量比較低的情況下能降低稻米的堊白度，在基施持力硼用量比較高的情況下能提高稻米的蛋白質(zhì)含量；施用硼能使稻米的直鏈淀粉含量更合適。綜合其他各個(gè)指標(biāo)來(lái)看，施用硼肥后，稻米品質(zhì)均有所提高。

3　結(jié)論

試驗(yàn)結(jié)論：（1）施用硼肥能明顯提高水稻整個(gè)生育期土壤有效硼的含量，且與硼肥用量成正比。（2）施用硼肥有利于水稻生殖生長(zhǎng)，能明顯地提高水稻的結(jié)實(shí)率﹑實(shí)粒數(shù)等，使水稻增產(chǎn)2.6%～9.9%。（3）施用硼肥對(duì)稻米的堊白度﹑蛋白質(zhì)含量﹑直鏈淀粉含量等指標(biāo)有好的影響，能一定程度地提高稻米品質(zhì)。

[1]石磊，徐芳森．植物硼營(yíng)養(yǎng)研究的重要進(jìn)展與展望．植物學(xué)通報(bào)，2007，24（6）：789～798

[2]劉武定．微量元素與微肥施用．北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1995

[3]高志寶，趙崇新．賈文達(dá)，等．水稻施用硼肥的增產(chǎn)效應(yīng)研究初報(bào)．河北農(nóng)業(yè)技師師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2015，34（4）：137～143

[4]馮素明，吳蘭田，薛平樂(lè)，等．有機(jī)態(tài)硼肥在水稻上應(yīng)用效果試驗(yàn)研究．農(nóng)業(yè)科技通訊，2012，（10）：36～37

[5]魯如坤．土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)分析方法．北京：農(nóng)業(yè)科技出版社，2000

[6]王朋，周義東，孫杰，等．中熟粳稻稻米品質(zhì)在品種更替過(guò)程中的變化．栽培與耕作，2016，（2）：19～21