●嚴(yán) 俏●杜一新

(浙江省景寧畬族自治縣澄照鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 浙江 景寧 323500)(浙江省景寧畬族自治縣農(nóng)業(yè)局 浙江 景寧 323500)

對(duì)景寧縣何首烏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考

●嚴(yán) 俏●杜一新

(浙江省景寧畬族自治縣澄照鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 浙江 景寧 323500)(浙江省景寧畬族自治縣農(nóng)業(yè)局 浙江 景寧 323500)

何首烏(Fallopiamultiflora(Thunb.)Harald.)，是重要的中藥材資源，具有很高的醫(yī)學(xué)藥用、開(kāi)發(fā)利用價(jià)值及市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前景。隨著人們對(duì)何首烏資源開(kāi)發(fā)利用研究的不斷深入，更是加大了何首烏的市場(chǎng)需求，目前我國(guó)何首烏的野生資源蘊(yùn)藏量已不足20 000t，而年需求量卻在10 000t以上，采集野生自然資源，不進(jìn)行人工栽培，難以滿(mǎn)足市場(chǎng)所需。為了發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)資源永續(xù)利用，滿(mǎn)足市場(chǎng)供應(yīng)，何首烏人工栽培實(shí)行產(chǎn)業(yè)化發(fā)展在我國(guó)已悄然興起。筆者擬通過(guò)對(duì)何首烏生物學(xué)特性、生長(zhǎng)習(xí)性的了解，借鑒外地產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)做法，結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件和生產(chǎn)實(shí)際，對(duì)景寧縣何首烏產(chǎn)業(yè)培育與發(fā)展進(jìn)行了思考，提出一些不致成熟的看法，以期拋磚引玉，誠(chéng)愿與大家共同商討。

1有利因素

1.1位于主產(chǎn)適生區(qū)域，適合于何首烏產(chǎn)業(yè)發(fā)展

景寧縣是位于浙江省西南部、洞宮山脈中段的山區(qū)縣，介于東經(jīng)119°13′40″～119°58′19″，北緯27°28′42″～28°10′52″“之間，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，境內(nèi)山峰疊障，河谷交錯(cuò)，氣候溫暖濕潤(rùn)，雨熱同步性好，立體氣候明顯，從海拔100m的低谷到1000m左右的高山地帶常年氣溫18～12℃，無(wú)霜期230～240天，年平均降雨量1542.7～1800mL，年日照時(shí)數(shù)1774.4小時(shí)，年平均日照率為40%，是日照時(shí)數(shù)較少的縣份之一，水、氣、熱、光協(xié)調(diào)性好。物種資源豐富，適合于多種物種資源生長(zhǎng)繁衍，是何首烏的適生區(qū)域之一，具備實(shí)現(xiàn)何首烏人工栽培和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的自然區(qū)位條件。

1.2環(huán)境條件優(yōu)越，有利于保障產(chǎn)品質(zhì)量

景寧縣地處山區(qū)，植被保護(hù)良好，森林覆蓋率高達(dá)77.9%，工業(yè)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，工業(yè)化污染程度極低，土壤不受污染，山清水秀，空氣潔凈，環(huán)境條件極為優(yōu)越，適合于建立優(yōu)質(zhì)安全的中藥材基地，發(fā)展生態(tài)綠色經(jīng)濟(jì)。

1.3山地資源豐富，有利于發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)

景寧縣素有九山半水半分田之稱(chēng)，在全縣194 998.07hm2的土地總面積中，有山地面積178 466.7hm2，占總面積的91.52%。而何首烏的適生性較強(qiáng)，屬半陰性植物，對(duì)土壤條件要求不十分嚴(yán)格，但忌積水，以處于陽(yáng)光不十分強(qiáng)烈、疏水性好、土層較為深厚、土質(zhì)較為疏松、肥力較高的地處生長(zhǎng)為好。地處山區(qū)，具有較高植被覆蓋度的山地土壤，經(jīng)過(guò)劈山整地，實(shí)行水平帶種植，正符合何首烏生長(zhǎng)的地理環(huán)境和土壤條件的要求，富足的山地資源不僅為建立何首烏產(chǎn)業(yè)基地提供了條件，也為發(fā)揮山地資源優(yōu)勢(shì)開(kāi)辟了新的捷徑。

1.4具有生產(chǎn)中藥材的傳統(tǒng)，有一定建立產(chǎn)業(yè)基地的基礎(chǔ)

景寧縣素有中藥材生產(chǎn)的優(yōu)良傳統(tǒng)，是中藥材生產(chǎn)的重點(diǎn)區(qū)域之一，現(xiàn)已建立各類(lèi)木、草藥材基地面積5700hm2，尤其以人工厚樸林基地在全國(guó)享有盛譽(yù)，近年來(lái)興起的金銀花、白術(shù)、石斛的產(chǎn)業(yè)基地也具一定的規(guī)模，中藥材生產(chǎn)已成為藥材資源和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的有益補(bǔ)充。優(yōu)良的傳統(tǒng)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，可為何首烏的人工栽培建立產(chǎn)業(yè)基地提供可鑒經(jīng)驗(yàn)。

2不利因素

2.1主體科技素質(zhì)偏低

目前我國(guó)在農(nóng)村務(wù)農(nóng)的勞動(dòng)力科技素質(zhì)偏低是普遍現(xiàn)象，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，具有一定文化水平和科技意識(shí)的青壯年勞動(dòng)力大多外出打工經(jīng)商，留守在家務(wù)農(nóng)的科技素質(zhì)更是偏低，保守思想嚴(yán)重，科技、創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)，接受新技術(shù)、新信息的能力有限，這無(wú)疑給新形產(chǎn)業(yè)的培育和發(fā)展造成了制約。

2.2前期投入較高

由于地處山區(qū)，山體交錯(cuò)破碎，山高坡陡，在建立產(chǎn)業(yè)基地時(shí)，在基地整地、道路交通、水利設(shè)施建設(shè)等方面的前期投入較高，相對(duì)于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)而言，如果沒(méi)有政府部門(mén)的項(xiàng)目扶持，僅憑生產(chǎn)主體自籌發(fā)展資金，具有一定的資金壓力，難以形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模、實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。

2.3創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)

總體而言，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的思想比較保守，懷舊求穩(wěn)、小富即安傳統(tǒng)意識(shí)較為牢固，創(chuàng)新意識(shí)、對(duì)新事物的接受能力不強(qiáng)。

2.4缺泛切合當(dāng)?shù)氐脑耘嗉夹g(shù)體系

目前雖然已有專(zhuān)業(yè)合作社對(duì)何首烏的人工栽培技術(shù)開(kāi)展了探索試驗(yàn)示范，但并未形成嚴(yán)格意義的集成技術(shù)體系，就目前而言還缺乏切合當(dāng)?shù)貙?shí)際的技術(shù)支持，這無(wú)疑是需要加強(qiáng)努力的方面。

2.5組織化程度低

截止到2015年，雖然說(shuō)全縣涉及中藥材生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)合作社有66家，但所有合作社都只是自己建立一定面積的產(chǎn)業(yè)基地，只顧合作社的內(nèi)部運(yùn)行，生產(chǎn)涉及的也只是引進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用，或只是對(duì)散產(chǎn)農(nóng)戶(hù)產(chǎn)品的收購(gòu)販銷(xiāo)，對(duì)適合當(dāng)?shù)貙?shí)際生產(chǎn)技術(shù)的探索研究、技術(shù)集成、技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)、組織生產(chǎn)、輻射帶動(dòng)、捆綁作業(yè)博弈市場(chǎng)等專(zhuān)業(yè)合作社職能并沒(méi)有得到應(yīng)有的發(fā)揮，組織化程度低下，呈松散生產(chǎn)狀態(tài)，很大程度上阻礙了產(chǎn)業(yè)基地規(guī)?；?、集約化發(fā)展。

3應(yīng)對(duì)措施

3.1開(kāi)展科技培訓(xùn)

針對(duì)農(nóng)村勞動(dòng)力科技素質(zhì)偏低的現(xiàn)狀，技術(shù)指導(dǎo)部門(mén)應(yīng)在加強(qiáng)自身建設(shè)的同時(shí)，通過(guò)舉辦培訓(xùn)班授課培訓(xùn)、建立典型示范基地、深入基層開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)、生產(chǎn)實(shí)際疑難處置、編發(fā)技術(shù)資料、提供技術(shù)信息等多種途徑方法廣泛深入、不厭其煩地按總體要求、農(nóng)事季節(jié)開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)工作。再者，借助于大學(xué)生、外出經(jīng)商者回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的有利契機(jī)，充分發(fā)揮政府部門(mén)的政策引領(lǐng)作用，有效擴(kuò)充農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的有生力量，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展與提升奠定人才基礎(chǔ)。

3.2出臺(tái)產(chǎn)業(yè)政策

對(duì)于基地建設(shè)前期投入較高，一些生產(chǎn)主體僅憑自身實(shí)力難以實(shí)現(xiàn)的現(xiàn)實(shí)，政府部門(mén)應(yīng)出臺(tái)一些相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)扶持政策，通過(guò)以獎(jiǎng)代補(bǔ)、承包土地、林權(quán)抵押貨款以及項(xiàng)目扶持、捆綁農(nóng)業(yè)發(fā)展資金、股份合作等多途徑籌措資金，以解決即時(shí)資金短缺問(wèn)題，為產(chǎn)業(yè)的培育提供資金幫扶，待產(chǎn)業(yè)形成產(chǎn)生效益后以反哺社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

3.3加強(qiáng)組織宣傳

山區(qū)農(nóng)民比較保守，小農(nóng)意識(shí)較為濃重。對(duì)此，需要我們政府、業(yè)務(wù)部門(mén)加強(qiáng)組織宣傳工作，闡明產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前景、產(chǎn)業(yè)發(fā)展所能產(chǎn)生的效益；給他們樹(shù)立眼見(jiàn)為實(shí)的典型樣板，組織他們現(xiàn)場(chǎng)觀摩；幫助他們解決生產(chǎn)實(shí)踐難題等多種形式，以轉(zhuǎn)變他們的傳統(tǒng)意識(shí)，激發(fā)起他們產(chǎn)業(yè)基地規(guī)?；?、集約化發(fā)展的熱情，為產(chǎn)業(yè)的形成與發(fā)展奠定群眾基礎(chǔ)。

3.4探索集成技術(shù)體系

技術(shù)體系的缺失，極大地制約了產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，針對(duì)當(dāng)前還未形成切合當(dāng)?shù)貙?shí)際集成技術(shù)體系的現(xiàn)實(shí)，業(yè)務(wù)指導(dǎo)技術(shù)部門(mén)，應(yīng)采取“走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的路徑，選取科技意識(shí)強(qiáng)，勇于開(kāi)拓創(chuàng)新，有一定產(chǎn)業(yè)、科技基礎(chǔ)，樂(lè)于接受新技術(shù)，具有較強(qiáng)組織發(fā)動(dòng)能力的專(zhuān)業(yè)合作社或家庭農(nóng)場(chǎng)加強(qiáng)培育與指導(dǎo)，借此作為技術(shù)探索研發(fā)基地和展示平臺(tái)，組織開(kāi)展種質(zhì)資源收集、開(kāi)發(fā)利用；良種引進(jìn)篩選；基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，生產(chǎn)設(shè)施組裝配套；測(cè)土配方施肥，地力培肥措施；病蟲(chóng)監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)，綠色防控集成技；產(chǎn)品采收加工等綜合措施的探索研究，形成一套切合當(dāng)?shù)貙?shí)際、實(shí)用可行的技術(shù)體系，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力的技術(shù)支持。

3.5提高組織化程度

千家萬(wàn)戶(hù)的分散型生產(chǎn)，難以形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模、實(shí)現(xiàn)集約生產(chǎn)，難以形成市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。鑒于此，我們應(yīng)對(duì)現(xiàn)有專(zhuān)業(yè)合作社進(jìn)行整合，通過(guò)整合形成合力，擇優(yōu)培植幾家產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好，科技意識(shí)強(qiáng)，群眾基礎(chǔ)好，誠(chéng)信度高，組織發(fā)動(dòng)、幅射帶動(dòng)能力強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)合作社為骨干，建立起企業(yè)→專(zhuān)業(yè)合作社→基地→農(nóng)戶(hù)的先進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，為農(nóng)戶(hù)提供資金籌措、組織生產(chǎn)、農(nóng)資采購(gòu)、生產(chǎn)設(shè)施建設(shè)、大型機(jī)械購(gòu)置租賃、種苗繁育、代耕作業(yè)、技術(shù)采集與傳播、病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治、產(chǎn)品加工與銷(xiāo)售、展示展銷(xiāo)、品牌打造等系列化服務(wù)，以改變分散作業(yè)博弈市場(chǎng)的弱勢(shì)地位，搶占市場(chǎng)份額，把產(chǎn)業(yè)做大、做強(qiáng)、做優(yōu)。