●劉藝軍

(包頭市園林科技研究所 內(nèi)蒙古 包頭 014000)

●張赭苒

(扎蘭屯職業(yè)學(xué)院 內(nèi)蒙古 扎蘭屯 162650)

北方地區(qū)五味子的生態(tài)習(xí)性及栽培管理

●劉藝軍

(包頭市園林科技研究所 內(nèi)蒙古 包頭 014000)

●張赭苒

(扎蘭屯職業(yè)學(xué)院 內(nèi)蒙古 扎蘭屯 162650)

五味子又稱北五味子、山花椒，屬木蘭科五味子屬落葉攀緣藤本植物。藤長(zhǎng)可達(dá)8～9m，順時(shí)針纏繞在其他植物上，小枝灰褐色或褐色，稍有棱角。單葉互生或在短枝上簇生，葉寬橢圓形或倒卵形，邊緣有細(xì)齒?；▎涡裕榘咨蚍奂t色。漿果球形，熟時(shí)鮮紅色，排列成穗狀花序，種子近腎形。6～7月開花，8～9月果實(shí)成熟。

1生態(tài)習(xí)性

五味子野生于針闊混交林中，山溝、溪流兩岸的小喬木及灌木叢間纏繞其他樹木，或生長(zhǎng)在林緣及林中空曠地。喜濕潤(rùn)環(huán)境，耐寒，需適度蔽蔭，幼苗期忌烈日照射。宜生于腐殖質(zhì)土或疏松肥沃的土壤。主要分布在東北三省、河北、內(nèi)蒙古、陜西、甘肅、河南、山西、寧夏、山東及湖北等省區(qū)。

2栽培管理

2.1繁殖方法

五味子主要用種子繁殖，但成活率低。

2.1.1 種子繁殖 五味子種皮堅(jiān)硬、不透水，播前需進(jìn)行種子處理。8～9月果實(shí)采下后，去掉果肉，洗出種子。在室溫下浸種3晝夜后，與3倍量的干凈河沙混拌均勻，埋在較涼爽的地方，經(jīng)3～4個(gè)月后，種子裂口露出胚根，進(jìn)行播種。播種前先用100～200mg/kg的赤霉素溶液浸種24～48小時(shí)，可促進(jìn)種子萌發(fā)。通常于晚秋或早春進(jìn)行條播育苗，每畝用種子5kg左右，覆土厚1.5cm左右，然后澆透水，并蓋草。出苗后立即撤去蓋草，并搭架遮陽(yáng)，第2或第3年早春即可定植。

2.1.2 壓條繁殖 于早春植株尚未萌動(dòng)時(shí)，將植株枝條部分埋入土中，并經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤(rùn)，待枝條生出新根后，于晚秋或翌年春季剪斷枝條，使其與母株脫離，進(jìn)行定植。

2.1.3 扦插繁殖 在早春植株萌動(dòng)前或開花后的7～8月，選取健壯的枝條，截成14～15cm長(zhǎng)的段，注意截口要平整，然后斜插于苗床，株、行距為6～9cm×13cm，再搭棚遮陽(yáng)，并經(jīng)常澆水，促使生根成活。翌年春季定植。

2.1.4 分根繁殖 根據(jù)五味子分蘗能力較強(qiáng)的特性，將衰老的五味子植株從根部平茬，讓其萌生新株，以更新復(fù)壯。

2.1.5 定植 有兩種情況，一種是利用樹木作支架，選擇葉片小、長(zhǎng)勢(shì)弱的樹木為宜，山里紅是較為理想的樹種。先按株行、距3m×3m的規(guī)格栽樹苗，再在每株樹下栽兩株五味子苗，距離山里紅根莖60cm左右一邊栽1株。另一種是用人工支架，按株、行距50cm×60cm的規(guī)格栽植，行向南北向，以利通風(fēng)透光。

五味子是喜肥植物，定植時(shí)要施足基肥，先挖深、寬各約30cm的穴，將肥料與土混合均勻后填入穴內(nèi)，栽苗時(shí)要使根系伸展，栽后踏實(shí)灌水。

2.2田間管理

2.2.1 灌水施肥 在幼苗生長(zhǎng)期間，要經(jīng)常松土、除草、澆水，翌年立支架供枝條攀緣。每年春季進(jìn)行追肥，每畝施廄肥或堆肥1500～2500kg、過磷酸鈣15～20kg。

2.2.2 修剪 修剪季節(jié)以每年冬季植株休眠后和春季萌發(fā)前為宜?？砂匆韵略瓌t修剪：一是每年春、夏季從五味子根莖處發(fā)出大量基生枝，由于枝條數(shù)量多而且細(xì)弱，影響花芽分化，所以除每株選留3～4個(gè)粗壯枝條外，其余全部剪掉；二是剪去短的枝條，由于短的枝條多數(shù)都開雄花，結(jié)果能力差，耗費(fèi)營(yíng)養(yǎng)；三是剪去過密的中果枝和長(zhǎng)果枝，以利通風(fēng)透光，增加結(jié)果量。

3病蟲害防治

3.1常見害蟲

主要有黑絨金龜子、卷葉蟲等。對(duì)黑絨金龜子在成蟲期可用黑光燈誘殺，成蟲發(fā)生盛期可噴灑40.7%毒死蜱乳油1000～2000倍液防治；對(duì)金龜子幼蟲即蠐螬，可用50%辛硫磷乳油1000～1500倍液灌注苗木根際防治。對(duì)卷葉蟲為害，可人工摘除蟲苞或噴灑90%敵百蟲乳油或50%辛硫磷乳油1000倍液或10%氯氰菊酯乳油2000～3000倍液防治。

3.2常見病害

主要有根腐病、葉枯病及白粉病等。根腐病可使根莖部皮層腐爛，導(dǎo)致葉片萎蔫，幾天后整株死亡。葉枯病發(fā)病時(shí)先由葉尖或葉緣干枯，逐步擴(kuò)大到整個(gè)葉面，最后使葉片干枯而脫落，導(dǎo)致果實(shí)萎縮、早期落果。白粉病主要為害五味子的葉片、果實(shí)和新梢，在葉片、果實(shí)和新梢表面形成一層白粉狀霉層，使植株長(zhǎng)勢(shì)衰弱。

防治方法：一是加強(qiáng)栽培管理，選擇地勢(shì)較高、排水良好的地塊栽培；二是合理密植，施足基肥，增施磷鉀肥，使植株生長(zhǎng)健壯，增強(qiáng)抵抗力，減輕發(fā)病；三是發(fā)病初期用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或25%甲霜靈可濕性粉劑100～150g兌水50kg噴霧或澆灌(根腐病灌根)防治；或用75%百菌清可濕性粉劑80～100g兌水50kg噴霧防治，每隔7～10天噴1次，連續(xù)噴施防治2～3次。

4采收

五味子栽后4～5年大量結(jié)果，秋季8～9月果實(shí)呈紫紅色時(shí)摘下，曬干或陰干。若遇陰雨天要用微火烘干，但溫度不能過高，防止揮發(fā)油揮發(fā)，變成焦粒。