廖立勝 李鈺敏

(1.華南理工大學(xué)高等教育研究所 廣東 廣州 510461；

潮州“營(yíng)老爺”民俗活動(dòng)的價(jià)值探究

廖立勝1李鈺敏2

(1.華南理工大學(xué)高等教育研究所 廣東 廣州 510461；

2.華南理工大學(xué)公共管理學(xué)院 廣東 廣州 510461)

“營(yíng)老爺”是潮汕農(nóng)村地區(qū)在春節(jié)期間進(jìn)行的一項(xiàng)隆重的民間民俗活動(dòng)，自誕生至今發(fā)展坎坷，曾一度被貼上“四舊”的標(biāo)簽，明令禁止。實(shí)際上，“營(yíng)老爺”民俗活動(dòng)具有重要的價(jià)值。除傳統(tǒng)的教化、規(guī)范、維系和調(diào)節(jié)功能外，它還是潮州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的集中展示平臺(tái)，具有文化傳承功能；同時(shí)“營(yíng)老爺”作為文化旅游資源，能夠吸引力外地游客，帶動(dòng)和促進(jìn)潮州地區(qū)的旅游、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。

“營(yíng)老爺”；民俗活動(dòng)；價(jià)值

1 研究背景

“營(yíng)老爺”，即游神賽會(huì)，是潮汕農(nóng)村地區(qū)在春節(jié)期間進(jìn)行的一項(xiàng)隆重的民間民俗活動(dòng)?！盃I(yíng)老爺”是潮汕方言，“營(yíng)”字是謂語(yǔ)，作動(dòng)詞“巡游”用；“老爺”則是潮汕人對(duì)神的一種俗稱(chēng)；“營(yíng)老爺”的意思便是百姓抬著神像，在村里巡游，即神明出巡視察[1]。

潮州地區(qū)“營(yíng)老爺”的發(fā)展經(jīng)歷了坎坷的一路。解放初期，各地“營(yíng)老爺”相當(dāng)盛行，偶爾也因活動(dòng)太過(guò)熱烈而引發(fā)信眾間斗毆。到“文革”期間，“營(yíng)老爺”被視為“四舊”，是封建迷信的表現(xiàn)而幾乎被掃蕩殆盡，“營(yíng)老爺”活動(dòng)被禁止，從此銷(xiāo)聲匿跡[2]。改革開(kāi)放后，和諧社會(huì)建設(shè)、新農(nóng)村建設(shè)、文化強(qiáng)市建設(shè)等帶來(lái)了寬松的社會(huì)環(huán)境，人們逐漸認(rèn)識(shí)到“營(yíng)老爺”活動(dòng)蘊(yùn)含的歷史、民俗和文化資源。在大力挖掘和發(fā)展嶺南傳統(tǒng)文化、建設(shè)文化強(qiáng)省的背景下，“營(yíng)老爺”這一民俗盛事又活躍起來(lái)。

2 “營(yíng)老爺”的傳統(tǒng)功能

民俗學(xué)研究認(rèn)為，民俗活動(dòng)具有教化、規(guī)范、維系和調(diào)節(jié)四大功能，這是傳統(tǒng)的民俗活動(dòng)功能，“營(yíng)老爺”也同樣具有這四大功能。

2.1 教化與規(guī)范功能。民俗的教化功能是指民俗在人類(lèi)個(gè)體的社會(huì)化文化過(guò)程重所起的教育和模塑作用，而規(guī)范功能則是指民俗對(duì)社會(huì)群體中每個(gè)成員的行為方式所具有的約束作用。[3]

“營(yíng)老爺”的教化和規(guī)范功能主要體現(xiàn)為其教育價(jià)值。“營(yíng)老爺”民俗活動(dòng)源于祭祀，《左傳·成公十三年》中便提出：“國(guó)之大事，在祀與戎”，祭祀與戰(zhàn)爭(zhēng)是國(guó)家的大事。祭祀是中國(guó)古代對(duì)自然崇拜的表現(xiàn)，如天地崇拜、水火崇拜等等。自然崇拜的現(xiàn)代解讀則為人與自然的關(guān)系。在生態(tài)環(huán)境日益破壞的今天，自然崇拜的教育意義便是環(huán)境教育的核心，教會(huì)學(xué)生對(duì)自然保有敬畏之心，做到人與自然和諧相處?！盃I(yíng)老爺”這一民俗是潮州地區(qū)自然崇拜最為集中的體現(xiàn)，其覆蓋面廣、影響力大等特點(diǎn)使其成為環(huán)境教育不得多的的資源。同時(shí)，“營(yíng)老爺”民俗活動(dòng)中包含著的一套禮儀禮節(jié)，也對(duì)民眾的行為起到一定的規(guī)范作用。

2.2 維系功能。民俗的維系功能，指民俗統(tǒng)一群體的行為與思想，使社會(huì)生活保持穩(wěn)定，使群體所有成員保持向心力與凝聚力。[3]

“營(yíng)老爺”的維系功能，主要是指它能在一定程度上起到維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定、長(zhǎng)治久安的作用，是其社會(huì)、政治價(jià)值的體現(xiàn)。

首先，“營(yíng)老爺”民俗活動(dòng)密切鄰里情義。潮州的城鎮(zhèn)化、現(xiàn)代化水平不斷提高，高樓大廈代替了磚瓦平房，組合社區(qū)代替了自然村落，現(xiàn)代娛樂(lè)代替了傳統(tǒng)廟會(huì)，這使得以血緣關(guān)系為紐帶的領(lǐng)里關(guān)系被弱化。同住一個(gè)社區(qū)的人都可能是“無(wú)緣對(duì)門(mén)不相識(shí)”。而“營(yíng)老爺”民俗活動(dòng)的舉辦，通常是舉全村之力，鄰里鄉(xiāng)親不管平時(shí)多忙碌，都會(huì)在“勞熱”這段時(shí)間熱心的投身于廟會(huì)的籌備活動(dòng)中，這為親朋好友之間密切聯(lián)系提供了機(jī)會(huì)。

其次，“營(yíng)老爺”民俗活動(dòng)提高社會(huì)凝聚力。潮汕人敢于打拼，漂洋過(guò)海去創(chuàng)天地，但同時(shí)潮汕人也是最顧家的族群?！盃I(yíng)老爺”是潮州地區(qū)的一項(xiàng)隆重的民俗活動(dòng)，不少背井離鄉(xiāng)的游子都期盼著在此期間回家，共同參與。

2.3 調(diào)節(jié)功能。民俗的調(diào)節(jié)功能是指通過(guò)民俗活動(dòng)中的娛樂(lè)、宣泄和補(bǔ)償?shù)确绞?，使人?lèi)社會(huì)生活和心理本能得到調(diào)劑的功能。[3]

“營(yíng)老爺”民俗活動(dòng)的調(diào)節(jié)功能是顯而易見(jiàn)的。首先，“營(yíng)老爺”具有極大的觀(guān)賞性。通常在“營(yíng)老爺”的文化巡游隊(duì)伍中，人們可以看到色彩繽紛艷麗的表演服裝、制作精美的神像、做功精良的鏢旗、熱鬧非凡的潮州大鑼鼓、氣勢(shì)恢宏的英歌舞、俏皮可愛(ài)的布馬舞等等使得“營(yíng)老爺”賞心悅目。其次，“營(yíng)老爺”民俗具有宣泄功能。人們搶“紅花仙草”討個(gè)好意頭、敲鑼打鼓氛圍熱烈，都在宣泄平日里壓抑的情緒。

3 “營(yíng)老爺”的現(xiàn)代功能

教化、規(guī)范、維系和調(diào)節(jié)功能是民俗在社會(huì)生活中發(fā)揮的一些最主要的功能，它不是民俗的全部功能[3]?！盃I(yíng)老爺”除此四種功能外，還具有突出的文化傳承功能和經(jīng)濟(jì)功能。

3.1 文化傳承功能?！盃I(yíng)老爺”的文化傳承功能是指，“營(yíng)老爺”民俗活動(dòng)是潮州傳統(tǒng)民俗文化的集中展示平臺(tái)，能夠起到促進(jìn)潮州傳統(tǒng)民俗文化的保護(hù)、傳承和發(fā)展的作用。

潮州地區(qū)的諸多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是“營(yíng)老爺”民俗活動(dòng)的有機(jī)構(gòu)成。首先，“營(yíng)老爺”時(shí)用到的栩栩如生的“老爺”神像，是潮州木雕工藝的巧奪天工；尋優(yōu)勢(shì)氣勢(shì)磅礴，是潮州大鑼鼓在擂鼓助威；晚間時(shí)分熱鬧非凡，是“搭戲棚”、唱潮??；“神前”的布藝裝飾品、神像的衣服、唱戲的戲袍，無(wú)不是潮繡的佳作；潮州美食(祭品)、潮州剪紙(裝飾畫(huà))，潮州舞蹈等，是一個(gè)融合化的平臺(tái)。

3.2 經(jīng)濟(jì)功能。經(jīng)濟(jì)功能則是指“營(yíng)老爺”作為文化旅游資源，能夠吸引力外地游客，帶動(dòng)和促進(jìn)潮州旅游業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。

潮州是中國(guó)著名的歷史文化名城，知名的旅游城市。潮州濃厚的歷史人文氣息是潮州旅游業(yè)的籌碼。除硬件資源外，“營(yíng)老爺”民俗活動(dòng)應(yīng)當(dāng)是文化軟實(shí)力最突出的資源。“營(yíng)老爺”活動(dòng)古樸純真、生動(dòng)有趣，這一方面能夠吸引不少在外游子歸家，能夠帶動(dòng)旅游、運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展；另一方面，“營(yíng)老爺”還是古城人文旅游的一大亮點(diǎn)和賣(mài)點(diǎn)，吸引未曾到潮州的外地游客到潮州旅游。加之“營(yíng)老爺”民俗活動(dòng)的舉辦正值春節(jié)期間，是旅游旺季。

[1] 王裕生. “營(yíng)老爺”[J]. 潮商, 2013(6).

[2] 陳友義. 潮汕“營(yíng)老爺”習(xí)俗及其文化審視[J]. 汕頭大學(xué)學(xué)報(bào):人文社會(huì)科學(xué)版, 2012, 28(3):31-36.

[3] 鐘敬文. 民俗學(xué)概論[M]. 高等教育出版社, 2010.

該研究為潮州市2016年大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐行動(dòng)資助項(xiàng)目

廖立勝(1992-)，男，廣東潮州人，2015級(jí)教育學(xué)原理碩士研究生，研究方向?yàn)閹X南文化與教育。李鈺敏(1996-)，女，廣東潮州人，2014級(jí)行政管理專(zhuān)業(yè)本科生，研究方向?yàn)楣残姓c社會(huì)教育。

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1672-5832(2016)08-0180-01