◎淡若椰風(fēng)

秘密武器

◎淡若椰風(fēng)

為什么18歲的少女比40歲的女人要水嫩？因?yàn)?8歲時(shí)膠原蛋白含量是40歲的兩倍還多。膠原蛋白在皮膚中構(gòu)成了一張細(xì)密的彈力網(wǎng)，鎖住水分，如支架般支撐著皮膚。想要豐胸傲人，臉部嫩滑有彈性，黃豆花生燉豬腳能幫主婦們實(shí)現(xiàn)這個(gè)愿望。主要食材是黃豆、花生、豬腳，還要準(zhǔn)備好八角、老姜、料酒等。

黃豆提前3個(gè)小時(shí)用水泡好，豬腳洗凈去毛，剁成小塊，用鹽、料酒先腌一下。

炒鍋里放少許油，先把八角、姜片略炒一下，再放入腌好的豬腳爆炒，加少許料酒，炒出香味。然后把豬腳連同八角姜片一塊倒入高壓鍋，放入花生和黃豆，加適量的清水，加醬油、適量的白糖、鹽，燉至豬腳完全爛熟。

黃豆含有植物雌激素，能延緩衰老補(bǔ)脾益氣，被稱為豆中的豐胸之王?；ㄉ彩茄a(bǔ)氣養(yǎng)血的好東西。最重要的就是豬腳，它含有大量的膠原蛋白，有研究證明，豬皮在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠。明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)，它能結(jié)合許多水，增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，有效地改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，使細(xì)胞得到滋潤(rùn)，保持濕潤(rùn)狀態(tài)，防止皺紋滋生，延緩皮膚的衰老。

（摘自《32歲俏媽媽的美顏書》吉林文史出版社）