北京三源里菜市場約有20余年歷史，在這里可以找到全世界的各種食材和調(diào)料，市場上所見的文字全部是中英雙語。市場每天3班輪崗24小時都有人值班，以及保潔，嚴(yán)格的管理杜絕了假貨和缺斤短兩的現(xiàn)象。在菜市場的官網(wǎng)上有每一家攤主的詳細介紹。據(jù)了解，北京市場的供應(yīng)商每天都會等三源里市場挑完最好的食材后，才開始給其他地方供貨。