丁銳

在2014年全國信息化教學(xué)大賽上，揚州旅游商貿(mào)學(xué)校校長王慧勤帶領(lǐng)徐菊梅、蔡遵義兩位教師參賽，獲得語文組教學(xué)設(shè)計一等獎；在2015年全國信息化教學(xué)大賽上，張麗、蔡遵義、王愛紅團隊獲輕紡食品類教學(xué)設(shè)計一等獎，張丹丹、徐菊梅、李云霞團隊獲文化藝術(shù)大類二等獎。

對揚州旅游商貿(mào)學(xué)校來說，全國信息化教學(xué)大賽是學(xué)校檢驗教師信息化教學(xué)水平，集中進行信息化教學(xué)普及與培訓(xùn)的最佳時機。而連續(xù)兩年的好成績也給了學(xué)校教師團隊極大的鼓舞，為推廣信息化教學(xué)，打造智慧校園堅定了信念。

全員參與，共同成長

“職業(yè)學(xué)校進行信息化教學(xué)的理想狀態(tài)應(yīng)該是全員參與，智慧地利用信息化資源和手段進行教學(xué)。”揚州旅游商貿(mào)學(xué)校校長王慧勤說。對學(xué)校而言，參加信息化教學(xué)大賽意義深遠，因為教師通過備賽過程可以更準確地把握教學(xué)重難點，并能合理地利用信息化手段解決傳統(tǒng)教學(xué)中解決不了的問題；而獲獎教師則被聘為信息化大賽指導(dǎo)教練，繼續(xù)協(xié)助指導(dǎo)教師參加下屆比賽。

青年教師是揚州旅游商貿(mào)學(xué)校的一支龐大的“生力軍”，信息化教學(xué)大賽則是該校青年教師的集中“訓(xùn)練場”。據(jù)教科室主任蔡遵義介紹，2015年比賽通知下發(fā)后，青年教師積極組隊參加，經(jīng)過教研組的熱烈研討、骨干教師的指導(dǎo)和校內(nèi)專家、教練的精心輔導(dǎo)下最終篩選出13支參賽團隊進入揚州市賽，8支團隊入圍省賽，是揚州市職業(yè)學(xué)校中參賽隊伍最多的學(xué)校。

“教學(xué)設(shè)計需要視頻素材佐證，每個項目視頻素材從設(shè)計、準備、拍攝到后期剪輯直至最終完成成品嵌入PPT中，需要花去至少一周的時間，為了保證質(zhì)量，少不了請學(xué)校電教中心的工作人員幫忙設(shè)計腳本和拍攝，項目負責人王愛紅老師從拍前備料到拍攝時候的組織協(xié)調(diào)，事無巨細，累到腰疼，去醫(yī)院做了理療后又馬上趕回來繼續(xù)完成后期剪輯和合成工作。備賽過程中，熬夜更是家常便飯。就是這段最艱難的時間也是團隊成員自我提升最快的階段。

“雖然最后只有2支團隊入圍國賽，但在備賽過程中，教師們通過不斷打磨與探索，對信息化教學(xué)有了更深層次的理解和認識，不僅提高了其自身的信息化教學(xué)水平，也為其今后教學(xué)提供了多樣化的思路和途徑?！卞У骆i副校長說。

問題導(dǎo)向，重在過程

該校從2010年開始參加江蘇省信息化教學(xué)大賽，最擅長的是教學(xué)設(shè)計。而在2015年比賽項目中，《海南風情果盤》是該校烹飪專業(yè)首次參加的課堂實錄比賽項目。眾所周知，主題水果拼盤在教學(xué)過程中都需耗費大量的水果且不能循環(huán)利用，也很難使每一位學(xué)生親身體驗拼盤從設(shè)計到完成的全過程。解決這一教學(xué)難題成為“海南風情果盤” 課堂實錄項目選題的初衷。

學(xué)校有個不成文的“規(guī)定”，即所有參賽項目所需要的教學(xué)軟件均由本校教師完成，不請外援?！逗Ｄ巷L情果盤》課堂實錄需要開發(fā)一款水果拼盤軟件，項目組在經(jīng)過多次討論后，最后由本校一位對軟件開發(fā)有一定研究的政治老師設(shè)計制作完成。雖然該項目最后在國賽選拔賽中未能最終入選，但教學(xué)軟件的開發(fā)既滿足了教學(xué)的需求，又節(jié)省了教學(xué)成本，成為本次參賽教師最大的收獲。

王愛紅老師團隊參加的輕紡食品類教學(xué)設(shè)計因為選題的問題，曾一直被認為是“最不被看好的項目”。在棉花杯選題被省專家推翻后，她們研討確定的湯包、酸奶、啤酒等選題也陸續(xù)被推翻。此時離國賽初賽不到二十天的時間了，她們發(fā)揚“不拋棄、不放棄”的旅商精神，埋頭研究、徹夜鏖戰(zhàn)，最終她們的選題“面包發(fā)酵過程中酵母菌生長溫度的控制”獲得專家認可，順利進入國賽決賽，這對參賽團隊是一個莫大的鼓舞。

“結(jié)果不是最重要的，重要的是讓教師學(xué)會享受備賽的過程?！卞У骆i在指導(dǎo)比賽時常常這樣鼓勵參賽教師。通過信息化教學(xué)大賽，一大批非常能吃苦、思維活躍且創(chuàng)造力強的年輕教師脫穎而出。

智慧推廣，巧妙運用

事實上，在中職學(xué)校推廣信息化教學(xué)困難重重。一方面，大部分教師習(xí)慣于傳統(tǒng)的教學(xué)方法，而信息化教學(xué)要求教師重新學(xué)習(xí)信息化教學(xué)工具和教學(xué)方法，發(fā)現(xiàn)教學(xué)中的問題，并且采用互聯(lián)網(wǎng)思維和信息化手段來解決。

以該校旅游專業(yè)為例。濮德鎖不僅是學(xué)校主管教學(xué)的副校長，還是江蘇省“濮德鎖導(dǎo)游名師工作室”的創(chuàng)辦人，他認為運用信息化教學(xué)不僅是獲取更多的知識，還要培養(yǎng)學(xué)生獲取知識和運用知識的能力，對于導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生而言最重要的是培養(yǎng)其將知識轉(zhuǎn)化為講解內(nèi)容的能力。

“我們在設(shè)計導(dǎo)游專業(yè)實訓(xùn)室時，沒有選擇全部使用信息化手段，而是采用最原始的方法，即用最能代表揚州旅游景區(qū)特色的郵票將揚州的旅游景點按順序串起來。而導(dǎo)游實訓(xùn)重在講解，學(xué)生在實訓(xùn)室走一圈就相當于把揚州所有的景點講解了一遍。為了讓學(xué)生直觀感受自己存在的問題、做到情景再現(xiàn)，則采用了必要的信息化手段?！卞У骆i說，通過這樣的方式加上學(xué)?！?+4”（三天在學(xué)校，四天在景點）的教學(xué)模式，能有效提高學(xué)生的專業(yè)能力和導(dǎo)游服務(wù)水平。

由此可見，讓互聯(lián)網(wǎng)為教學(xué)服務(wù)，讓信息化工具成為學(xué)生學(xué)習(xí)的工具，是信息化教學(xué)應(yīng)重點研究的課題，揚州旅游商貿(mào)學(xué)校通過賽教研互助共促的方式，智慧而巧妙地推廣于應(yīng)用信息化教學(xué)。。