程翔

在大多數(shù)養(yǎng)殖戶的頭腦里“清水養(yǎng)蝦”是不變的真理，似乎養(yǎng)蝦池塘的水質(zhì)越清、越瘦、越好，一旦蝦池的池水變肥就立即忙于換水，以防不測(cè)。然而，池塘的池水保持一定的肥度對(duì)龍蝦養(yǎng)殖是相當(dāng)有益的。

據(jù)初步調(diào)查，中等肥度的池水養(yǎng)殖出龍蝦的成活率、規(guī)格、產(chǎn)量等均比一般清瘦池水養(yǎng)殖龍蝦要高，特別是近年流行的龍蝦顫抖病的發(fā)生率也遠(yuǎn)比其他池塘低。究其原因，適度的肥水可以使池水有足夠的溶解氧，而溶解氧是龍蝦生長(zhǎng)、發(fā)育的決定因素。蝦池中溶解氧的主要來(lái)源是浮游植物和水生植物的光合作用，中度肥水的池塘中，浮游植物量較多，光合作用所產(chǎn)生的氧氣也多，在水溫較高的晴天往往可以使池水溶解氧達(dá)到飽和狀態(tài)，長(zhǎng)期生活在這一水體中的龍蝦食欲旺盛，活動(dòng)敏捷，蛻殼次數(shù)增加，餌料利用率高，抗病力強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速。池水清瘦的蝦池，底質(zhì)厭氣細(xì)菌分解產(chǎn)生大量的有機(jī)酸及有毒物質(zhì)，使池水pH值降低，長(zhǎng)期生活在這一水體中的龍蝦食欲不振，蛻殼不正常，易患病而生長(zhǎng)緩慢。池水的肥度經(jīng)常按照池水的透明度來(lái)加以判斷。清瘦的池水指水色清淡，水中浮游植物量較少，池水透明度一般在35厘米以上；較肥的池水指水色濃，水中浮游植物量較多，池水透明度一般在15厘米以下；中度肥水介于上述二者之間，水色肥而嫩爽。

如何調(diào)節(jié)龍蝦養(yǎng)殖池塘的池水肥度呢？目前，許多蝦農(nóng)采用換水的方法來(lái)調(diào)節(jié)池水肥度，然而這不是最佳的辦法，因?yàn)檫^(guò)多的換水浪費(fèi)財(cái)力，流失了池水中的有效成分，帶入有害物質(zhì)，而且水位不穩(wěn)定則龍蝦洞穴變化頻繁，部分龍蝦遷移到水面以上，不攝食，不蛻殼，形成懶蝦，同時(shí)，換水也可以刺激龍蝦性早熟。一般對(duì)水色清瘦的池塘可以采用施肥的方法加以調(diào)節(jié)，在放養(yǎng)蝦種前15天，施用經(jīng)過(guò)發(fā)酵的糞肥150～250千克/667平方米；養(yǎng)殖中期，如遇水質(zhì)清瘦，可施用追肥，如尿素2.5千克/667平方米1次；如果池底淤泥較多，池水肥力較足，可放養(yǎng)一些鰱鳙魚種、青蝦苗種或栽植一些水草（如伊樂(lè)藻，輪葉黑藻，苦草）等。