蘭再成

摘 要：隨著人民生活水平的提升和健康意識的提高，人們對農業(yè)蔬菜生產環(huán)境的關注度日漸加深。有機農業(yè)的引進提升了農業(yè)整體發(fā)展進程，使農業(yè)朝向健康高端模式發(fā)展。本文主要介紹有機農業(yè)蔬菜的種植技術，其中包括種植基地的選擇、栽培過程化管理，病蟲害管理，目的是為人民提供深受喜歡的有機蔬菜，優(yōu)化生活品質。

關鍵詞：有機農業(yè)；蔬菜種植；技術研究

有機蔬菜的概念是在不使用化學合成的物質條件下生產出蔬菜。有機蔬菜是根據(jù)自然規(guī)律以及生態(tài)學原理，并在此基礎上運用農業(yè)技術，協(xié)調種植平衡關系，對農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)起到穩(wěn)定發(fā)展作用的蔬菜種植方式。并且蔬菜要經過相關部門認證，頒發(fā)有機蔬菜認證證書。

一、種植基地的選擇

在有機農業(yè)蔬菜種植過程中，蔬菜所適應的種植環(huán)境與光照、大氣、土壤等因素有密切關系，蔬菜種植基地的選擇上注意以下幾點：確保所選擇的種植基地環(huán)境不受大氣污染的影響，所以選擇的地面盡量遠離城市，并且基地空氣質量要在符合GB3095 質量標準的情況下開始種植蔬菜，要在種植基地與周圍環(huán)境之間用障礙物將兩者隔離；確保基地的灌溉水質較好，要將有機基地的灌溉用水和常規(guī)用地的灌溉用水分隔開，不可混用。使有機基地的灌溉用水的水質一定要符合GB5084的標準；土壤質量也要得以確保，要求該地區(qū)3a內沒有存放過重金屬有害物質。

二、栽培過程化管理

1.選擇蔬菜品種

蔬菜品種的選擇主要考慮優(yōu)良品種，但一般品種也可以種植，但品種的選擇要和當?shù)氐沫h(huán)境和溫度相適宜，在種子選取方面要合乎以下的規(guī)定。選取無基因項目類型的種子；對種子的處理不用國家嚴禁使用的促進生產要素；具有較優(yōu)秀的抗病水平。因而在生產期間，選取獲取認證的種子，如果在種植之前沒有準備獲取認證的種子，那么就要選用沒有禁用藥物的種子。抗病水平高，抗逆能力大的種子選取也很重要，種植的時候要和所在的區(qū)域土壤以及當時的時節(jié)氣候相適應，比如菠菜、香芋、芹菜、大蒜、大蔥、洋蔥等。

2.選擇合適的種植方式

對于那些生產周期比較長的蔬菜，可以運用輪流種植方式開展栽培，同一塊基地上不適宜連續(xù)種植單一品種蔬菜。品種不同的蔬菜播種時期也不同，并且種植地溫度、濕度、光照等因素有嚴格的要求，種植方式也有不同，主要包括大壟雙行、壟作、高畦幾類工作方式。

3.施肥注意要點

（1） 施肥量的有效控制。蔬菜栽植期間要保障肥料的用量，因為有機肥中具有大量的氮（N）磷（P）鉀（K）礦質元素，如果用量不充足，會導致微量元素的缺乏，秧苗就會打蔫、枯萎等。在肥料施肥期間可以借助EM微生物菌來提升有機肥的釋放速率，秧苗和養(yǎng)分相適應。一般情況下每667m2基地需要施3000～4000kg的有機肥和商品有機肥100kg。

（2） 基肥分配量?；鼗适褂昧空伎偡柿康?0%，為保障秧苗能充分的吸收肥料，耕地前把基肥均勻的撒到基地里，耕地完成后，將有機肥料滲入到耕種層中。有充足的養(yǎng)料，在生產種植的時候能夠滿足生長要求。

（3）追肥補充作用。追肥的確切使用時間是蔬菜秧苗長出3～4個幼葉的時候，追肥在基地地面施肥，也可以在秧苗之間開溝條運用開穴施肥，有助于秧苗的營養(yǎng)補充。追肥完成后及時澆水，避免肥料的揮發(fā)，營養(yǎng)也隨之流失。

三、有機蔬菜病蟲害物理措施的防治

1.頻振式殺蟲燈誘殺害蟲技術

這是病蟲防護的物理使用措施。其效果很好，這種方法主要利用害蟲的趨光、波、顏色等特性，成蟲看見光亮就會撲過去，燈的外圍設置高壓電網，當害蟲接觸后會被電波擊暈落入接蟲袋而被消滅。這樣能夠殺死害蟲消除危害。確保植物正常生長，提升蔬菜的抗蟲害能力，提升蔬菜的產量。

2.防蟲網的防蟲技術應用

害蟲在防蟲網隔離下不能進入農作物區(qū)域，蔬菜在網狀保護下起到防蟲保菜的功效。但是在實際的應用過程中有幾個方面需要注意：覆蓋防蟲網時，四邊需用土壓蓋嚴實，確保害蟲不能潛入產卵。蔬菜栽培運用小拱棚覆蓋，拱棚高度比作物高度高，菜葉不要緊貼防護網，避免網外的害蟲將卵產在菜葉上；根據(jù)季節(jié)和作物特性選擇防蟲網的顏色以及數(shù)量，如果網的數(shù)量少網眼較大，防蟲效果不明顯；只有目數(shù)多網眼小的防蟲網，才能達到比較好的防蟲效果，不利于作物生長，所以防蟲網多選用的顏色是白色，如果需加強防蟲網的遮光效果，可以選擇黑色、銀灰色的防蟲網可以提升陽光射入量，并且阻礙蟲子進入。

四、結語

中國有機農業(yè)大國，在蔬菜推廣種植方面取得卓越的成效，生產出健康、優(yōu)質的有機蔬菜，不但有助于國際市場的開拓，提升蔬菜品種的質量，因而有機蔬菜的種植推廣是農業(yè)發(fā)展中有待研究的一個重要課題。

參考文獻：

[1] 刀正祥.探討有機農業(yè)蔬菜的種植技術[J].經營管理者，2014（15）：13-14.