楊世紅

（青島市畜牧獸醫(yī)研究所，山東 青島　266100）

蛋雞發(fā)酵飼料添加飼喂實(shí)驗(yàn)總結(jié)

楊世紅

（青島市畜牧獸醫(yī)研究所，山東 青島266100）

生物飼料中含有腸道有益菌活菌、有益菌發(fā)酵過程中產(chǎn)生的消化酶類、促進(jìn)生長有機(jī)酸等因子。有益菌可維持腸道良好的微生物環(huán)境，抑制有害菌的繁殖，大大減少有害細(xì)菌毒素的危害，改善腸上皮組織結(jié)構(gòu)完整性，提高腸道上皮免疫功能，提高腸腺分泌功能和腸絨毛的吸收功能，提高腸道健康水平及抵抗力。

本實(shí)驗(yàn)旨在評(píng)估發(fā)酵飼料添加對(duì)產(chǎn)蛋雞消化吸收率、產(chǎn)蛋率、料蛋比的影響。

1　微生物發(fā)酵飼料飼喂實(shí)驗(yàn)報(bào)告

同一養(yǎng)殖場(chǎng)、同舍沒有發(fā)病的同一批動(dòng)物分為實(shí)驗(yàn)前、后兩個(gè)階段，實(shí)驗(yàn)前、中、后用同樣的飼喂方法、同樣的管理和同樣的正確的免疫。實(shí)驗(yàn)中在原配合飼料中另外添加2.5 %的微生物發(fā)酵飼料，發(fā)酵料含水分37 %。

1.1實(shí)驗(yàn)動(dòng)物

4 500羽370日齡海蘭產(chǎn)蛋雞母雞。

1.2飼料配制

基礎(chǔ)飼料為5 %商品預(yù)混合飼料的自配配合飼料，每3 d～4 d配制一次飼料。

1.3發(fā)酵菌種

乳酸菌+酵母菌；發(fā)酵底物：豆粕、麩皮等。發(fā)酵7 d后使用，檢測(cè)實(shí)驗(yàn)用發(fā)酵料的粗蛋白為16 %，活菌總數(shù) 0.52 億個(gè)/g。

1.4具體數(shù)據(jù)

在某一天的同一時(shí)間進(jìn)行采樣及檢測(cè)（表1）。

2　實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析

2.1粗蛋白消化率

實(shí)驗(yàn)前后雞糞干物質(zhì)中粗蛋白從23.0 %降低為20.0 %，說明發(fā)酵飼料添加后產(chǎn)蛋雞的飼料消化吸收率提高了。

2.2產(chǎn)蛋量

發(fā)酵飼料添加飼喂11 d時(shí)，日產(chǎn)蛋量由51.1 g提高為52.2 g，日產(chǎn)蛋個(gè)數(shù)由0.82枚增加為0.84枚。

2.3料蛋比

添加發(fā)酵飼料前后，4 500羽產(chǎn)蛋雞每天增加產(chǎn)蛋5 kg，并且節(jié)約飼料10 kg；料蛋比由2.174∶1降為2.085∶1。

3　實(shí)驗(yàn)結(jié)論

乳酸菌和酵母菌復(fù)合發(fā)酵飼料飼喂蛋雞，能夠有效提高蛋雞飼料消化吸收率，可提高蛋雞產(chǎn)蛋率和產(chǎn)蛋量，同時(shí)可降低料蛋比，節(jié)約飼料。

另外，也說明配合飼料中添加比例為2.5 %的、濕的發(fā)酵飼料是可行的。

S816.79

A

1001-0769（2016）10-0057-01