上海/傅軍

祛“秋燥”選飲花茶

上海/傅軍

農(nóng)歷立秋節(jié)氣一過，則預(yù)示了秋天的到來(lái)。金秋時(shí)節(jié)，天高云淡，氣候干燥，人們往往會(huì)感到口干舌燥，中醫(yī)把此種現(xiàn)象統(tǒng)稱為“秋燥”。業(yè)內(nèi)專家指出，夏季由于天氣炎熱，人體能量消耗較大，因此在如何有效祛除秋燥方面，可以根據(jù)各人體質(zhì)的不同狀況，分別來(lái)選擇適合自己飲用各種花茶。具體可分以下“六大類”：

女士宜飲花茶花茶一般以鮮花為原料，具有其它茶類所沒有的香味，為此，秋季女性宜飲花茶。時(shí)下較流行的是玫瑰、茉莉花茶，這兩種花茶具有美容潤(rùn)膚、清肝明目、生津止渇、潤(rùn)肺祛痰、強(qiáng)心降圧以及抗衰老等功效。

肝火旺盛者宜飲玫瑰普洱茶玫瑰普洱茶是選用玫瑰花和普洱茶制成。先將茶葉放入杯中沖入少量開水后將水倒掉，然后加適量玫瑰花并沖入沸水，當(dāng)散發(fā)出玫瑰花香時(shí)，即可飲用。玫瑰花能疏散胸悶、氣煩，與普洱茶一起沖泡飲用，芳香怡人，沁人心脾，尤適合秋季肝火旺盛，易發(fā)怒者飲用。

虛火上升者宜飲高麗參茶高麗參茶是由高麗紅參、蜂蜜等調(diào)制而成?？上葘⒓t參切片后曬干，入杯后用沸水沖泡，待水溫稍涼時(shí)加入適量蜂蜜調(diào)勻即成。秋季每日早晚空腹飲用，有益肺陰、清虛火、生津止渴、解毒之功效。

常用嗓子者宜喝銀菊白勺茶銀菊白勺茶是選用金銀花、菊花、白勺制成。先把原料洗凈入杯中，沖泡開后濾出湯汁，再加入適量白糖調(diào)勻即可飲用。金銀花、菊花能保護(hù)嗓子、緩解聲帶疲勞；而白勺則能清肝火、安脾肺、利尿。秋季常飲此茶，有清熱解毒、潤(rùn)肺清嗓、清肝生津之功效。

肺部疾病患者宜飲石斛枸杞茶此茶系用石斛、五味子、枸杞、麥門冬等中藥材制成。其中，石斛能滋養(yǎng)肺腑，清熱生津，嫌味苦者可放適量冰糖；枸杞性味甘平，能滋補(bǔ)肝腎、益精養(yǎng)血；麥門冬性微寒、味甘，能潤(rùn)肺止咳、清心養(yǎng)肺。秋季常飲此茶，具有滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃寧心之功效。

咽干咳嗽患者宜飲決明子茶先將決明子炒至微黃，取15～20克用開水沖泡后加適量冰糖，可當(dāng)茶飲服。若配伍枸杞子和菊花，則效果更佳。決明子具有清肝火、祛風(fēng)濕、益腎明目、降壓利尿等功效，可治咽干咳嗽等諸癥。秋季常飲此茶有益養(yǎng)生。

玫瑰花茶