劉善民，張揚(yáng)，王以慧，曹建敏，丁睿，石翔，岳珩，陶怡，王允白

1 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所，青島市嶗山區(qū)科苑經(jīng)四路11號(hào) 266101；2 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究生院，北京 100081；3 山東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司，濟(jì)南 250014

曬紅煙重要致香物質(zhì)與使用用途關(guān)系研究

劉善民1,2，張揚(yáng)3，王以慧3，曹建敏1，丁睿1，石翔1,2，岳珩1,2，陶怡1,2，王允白1

1 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所，青島市嶗山區(qū)科苑經(jīng)四路11號(hào) 266101；2 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究生院，北京 100081；3 山東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司，濟(jì)南 250014

為研究曬紅煙常規(guī)化學(xué)成分和重要致香物質(zhì)與其使用用途的關(guān)系，運(yùn)用方差分析對(duì)不同用途的曬紅煙煙葉中常規(guī)化學(xué)成分和重要致香物質(zhì)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析。結(jié)果表明：所取曬紅煙樣品煙葉按照其使用用途的不同分為Ⅰ型（適用于雪茄型、混合型）、Ⅱ型（適用于混合型、雪茄型）、Ⅲ型（適用于混合型、混烤型）以及Ⅳ型（適用于混烤型、混合型）4種類型。大多數(shù)常規(guī)化學(xué)成分和致香物質(zhì)含量在4中類型間差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義；還原糖、總糖含量在Ⅰ型與Ⅱ型、Ⅲ型Ⅰ型與Ⅳ型，Ⅳ型與Ⅱ、Ⅲ型之間差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義；6種常規(guī)化學(xué)成分在Ⅱ和Ⅲ型煙葉間差異均無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義；總植物堿在4種類型煙葉之間差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。類胡蘿卜素降解產(chǎn)物、美拉德反應(yīng)產(chǎn)物、芳香族氨基酸降解產(chǎn)物和類西柏烷類降解產(chǎn)物在不同類型煙葉間差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義的致香物質(zhì)成分較多，葉綠素降解產(chǎn)物和其他類在不同用類型葉之間差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義的致香物質(zhì)成分較少。

曬紅煙；使用用途；致香物質(zhì)；統(tǒng)計(jì)學(xué)意義

我國(guó)曬紅煙種植歷史悠久、分布廣泛，其品質(zhì)優(yōu)良，風(fēng)格多樣，是我國(guó)寶貴的資源[1-2]，具有較高的使用價(jià)值[3-5]。感官評(píng)吸質(zhì)量是煙葉中各種化學(xué)成分相互作用的最終感官反映[6]，是評(píng)價(jià)煙葉品質(zhì)和使用用途（即工業(yè)可用性）的重要依據(jù)[7]。致香物質(zhì)是煙葉內(nèi)在品質(zhì)的重要組成部分，是影響其品質(zhì)和使用用途的重要因素。盡管煙葉中大多數(shù)致香物質(zhì)含量很少，但對(duì)煙葉的香味卻有十分重要的影響[8]，進(jìn)而對(duì)煙葉的品質(zhì)和使用用途產(chǎn)生影響[9-12]。目前我國(guó)學(xué)者對(duì)曬紅煙的研究比較少，對(duì)曬紅煙使用用途的研究則更鮮見(jiàn)報(bào)道。本文對(duì)4種類型曬紅煙煙葉中常規(guī)化學(xué)成分和致香物質(zhì)含量的差異性進(jìn)行研究，有利于我們從煙葉常規(guī)化學(xué)成分和致香物質(zhì)的角度來(lái)認(rèn)識(shí)影響曬紅煙煙葉使用用途的因素，對(duì)于客觀評(píng)價(jià)曬紅煙的使用用途以及卷煙配方的可用性，從而改進(jìn)和提高卷煙工業(yè)對(duì)曬紅煙煙葉使用的精準(zhǔn)性具有借鑒意義。

1 材料與方法

1.1 材料

2012年在四川、吉林、江西、湖南、貴州、浙江、山東和黑龍江8個(gè)曬紅煙產(chǎn)區(qū)共采集代表性地方曬紅煙主栽品種中部煙葉樣品56份。

1.2 方法

1.2.1 煙葉化學(xué)成分的檢測(cè)分析

檢測(cè)項(xiàng)目包括：總糖、還原糖、總氮、總植物堿、鉀、氯共 6項(xiàng)，由農(nóng)業(yè)部煙草產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心按照中華人民共和國(guó)煙草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行樣品測(cè)定。具體測(cè)定方法為：

總糖和還原糖：《YC/T 159—2002 煙草及煙草制品水溶性糖的測(cè)定-連續(xù)流動(dòng)法》。

總氮：《YC/T 33—1996 煙草及煙草制品總氮的測(cè)定-克達(dá)爾法》。

總植物堿：《YC/T 468—2013 煙草及煙草制品總植物堿的測(cè)定-連續(xù)流動(dòng)法》。

鉀：《YC/T 173—2003 煙草及煙草制品鉀的測(cè)定-火焰光度法》。

氯：《YC/T 162—2011 煙草及煙草制品氯的測(cè)定-連續(xù)流動(dòng)法》。

1.2.2 煙葉致香物質(zhì)檢測(cè)分析

檢測(cè)方法：采用同時(shí)蒸餾萃取-氣相色譜質(zhì)譜法（GC/MS）[13-17]。

樣品前處理：稱取25 g（結(jié)果精確至0.0001g）煙葉樣品于1000mL圓底燒瓶中，加入200μl 內(nèi)標(biāo)溶液，20 g 氯化鈉、400mL蒸餾水，另取40mL二氯甲烷置于100mL燒瓶中，將1000mL圓底燒瓶和100mL燒瓶連接在同時(shí)蒸餾萃取裝置的兩端，分別使用電熱套和水浴鍋加熱，水浴溫度為60℃。待樣品沸騰后再同時(shí)蒸餾萃取3 h。把冷卻后的二氯甲烷溶液用無(wú)水硫酸鈉干燥、濃縮至10mL，進(jìn)氣質(zhì)分析。

GC/MS條件：氣質(zhì)聯(lián)用儀：Agilent7890A-5975C（ 美 國(guó)Agilent公 司）； 色 譜 柱：HPFFAP(60m×0.32mm, 0.32μm)；進(jìn)樣口溫度：240℃，分流比：10：1，載氣：氦氣；恒壓模式：15psi，升溫程序：70℃ (0min)以2℃/min升至100℃(5min)，以2℃/min升至110℃(0min)，以2.5℃/min升至140℃(2min)，5℃/min升至190℃(0min)，以5℃/min升至230℃(10min)； 離子源溫度300℃，四級(jí)桿溫度180℃，碰撞能量：70ev。

1.2.3 使用用途鑒定

由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所評(píng)吸委員會(huì)組織 7名以上具有煙草感官評(píng)吸資格的專家，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)《YC/T 138—1998》和《GB 5606.4—2005》進(jìn)行感官評(píng)吸鑒定，專家根據(jù)卷煙感官評(píng)吸風(fēng)格特色對(duì)煙葉的使用用途進(jìn)行了初步定位。經(jīng)鑒定，所取曬紅煙樣品煙葉按照其使用用途的不同分為Ⅰ型（適用于雪茄型、混合型）、Ⅱ型（適用于混合型、雪茄型）、Ⅲ型（適用于混合型、混烤型）以及Ⅳ型（適用于混烤型、混合型）4種類型，每種類型前后分別是優(yōu)先適用類型、其次適用類型，混烤型是指為了提高卷煙香吃味在烤煙原料中添加部分曬煙，但卷煙風(fēng)格依舊接近于烤煙的卷煙制品，各類型分布見(jiàn)于表7。

1.2.4 數(shù)據(jù)處理

主要運(yùn)用Excel2013、DPS7.05軟件對(duì)所得數(shù)據(jù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理，然后進(jìn)行方差分析和Duncan多重比較。

2 結(jié)果與分析

采用同時(shí)蒸餾萃取法對(duì)64種致香物質(zhì)進(jìn)行提取，包含54種中性致香物質(zhì)，10種堿性致香物質(zhì)。

64種致香物質(zhì)按照其前體物質(zhì)的不同可分為：類胡蘿卜素降解產(chǎn)物類、美拉德反應(yīng)產(chǎn)物類、芳香族氨基酸降解產(chǎn)物類、類西柏烷類降解產(chǎn)物類、葉綠素降解產(chǎn)物類和其他類6類。其中類胡蘿卜素降解產(chǎn)物類有：巨豆三烯酮-1、巨豆三烯酮-2、巨豆三烯酮-3、巨豆三烯酮-4、β-二氫大馬酮、2-甲基-2-庚烯-6-酮、β-紫羅蘭酮、芳樟醇、異佛爾酮、β-環(huán)檸檬醛、香葉醇、香葉基丙酮、二氫獼猴桃內(nèi)酯、藏紅花醛、5，6-環(huán)氧紫羅蘭酮、β-大馬酮、金合歡基丙酮、3-羥基-二氫大馬酮，共計(jì)18種；美拉德反應(yīng)產(chǎn)物類有：吡啶、吡嗪、噻唑、2-乙基吡啶、吡咯、2-乙酰吡啶、3-乙酰吡啶、喹啉、2-乙?；量⑦胚帷愇齑?、3-甲基巴豆醛、戊醇、2-甲基四氫呋喃-3-酮、3-羥基-2-丁酮、壬醛、沉香醇-1、沉香醇-2、糠醛、2，4-庚二烯醛、2-正戊基呋喃、2-乙?；秽?、3-甲基-2-環(huán)戊烯-1-酮、5-甲基糠醛、2-乙酰基-5-甲基呋喃、γ-丁內(nèi)酯、γ-壬內(nèi)酯、糠醇、茶香酮，共計(jì)29種；芳香族氨基酸降解產(chǎn)物類有：苯甲醇、苯乙醇、苯甲醛、苯乙醛、苯乙酮、4-乙烯基-2-甲氧基苯酚，共計(jì)6種；類西柏烷類降解產(chǎn)物類有：茄酮和降茄二酮2種；葉綠素降解產(chǎn)物類有：新植二烯和葉綠醇-2；其他類有：青葉醛、α-松油醇、棕櫚酸甲酯、亞油酸甲酯、亞麻酸甲酯、1，3，7，7-四甲基-2-氧雙環(huán)[4.4.0]癸-5-烯-9-酮、1，3，7，7-四甲基-2-氧雙環(huán)[4.4.0]癸-9-酮，共計(jì)7種。

2.1 4種類型曬紅煙煙葉中常規(guī)化學(xué)成分分析

對(duì)4種類型曬紅煙煙葉中常規(guī)化學(xué)成分進(jìn)行方差分析，結(jié)果見(jiàn)表1。從表1中可以看出，還原糖和總糖含量：Ⅲ型和Ⅱ型含量較高，Ⅳ型含量次之，Ⅰ型還原糖含量最低，顯著低于前三者，不同類型間差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義；總植物堿含量：4種類型之間差異沒(méi)有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義；總氮和氯含量：Ⅰ型含量明顯高于其余3種類型，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義；鉀含量：Ⅰ型含量最高，Ⅳ型次之，Ⅲ型和Ⅱ型最低。

表1 4種類型曬紅煙煙葉常規(guī)化學(xué)成分分析Tab.1 Analysis of routine chemical compositions in red sun-cured tobacco leaves of different usage %

2.2 4種類型曬紅煙煙葉中致香物質(zhì)含量分析

2.2.1 4種類型曬紅煙煙葉中類胡蘿卜素降解產(chǎn)物類致香物質(zhì)含量分析

4種類型曬紅煙煙葉中類胡蘿卜素降解產(chǎn)物類致香物質(zhì)含量分析見(jiàn)表2，從表2 中可以看出巨豆三烯酮類和β-二氫大馬酮含量Ⅱ型、Ⅲ型和Ⅳ型三者之間差異沒(méi)有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，但與Ⅰ型相比差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義；2-甲基-2-庚烯-6-酮、香葉基丙酮、5，6-環(huán)氧紫羅蘭酮和金合歡基丙酮含量Ⅰ型明顯高于其余3種類型，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，β-紫羅蘭酮、芳樟醇、異佛爾酮、β-環(huán)檸檬醛、香葉醇、二氫獼猴桃內(nèi)酯和3-羥基-二氫大馬酮含量在4種類型煙葉間差異沒(méi)有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義；藏紅花醛和β-大馬酮含量Ⅰ型明顯低于其余3種類型，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，從類胡蘿卜素降解產(chǎn)物類致香物質(zhì)總量上來(lái)講，含量由高到低的順序?yàn)棰粜汀症蛐停劲笮停劲裥汀?/p>

表2 4種類型曬紅煙煙葉類胡蘿卜素降解產(chǎn)物類致香物質(zhì)含量分析Tab.2 Analysis of carotenoid degradation products in red sun-cured tobacco leaves of different usage μg/g

2.2.2 4種類型曬紅煙煙葉中美拉德反應(yīng)產(chǎn)物類致香物質(zhì)含量分析

4種類型曬紅煙煙葉中美拉德反應(yīng)產(chǎn)物類致香物質(zhì)含量分析見(jiàn)表3，從表3中可以看出，吡啶、吡咯、2-乙酰基吡咯、糠醛、2-乙酰基呋喃、5-甲基糠醛、糠醇Ⅰ型曬紅煙煙葉含量最低，顯著低于其他3種類型，3-乙酰吡啶、沉香醇、3-甲基-2-環(huán)戊烯-1-酮和茶香酮含量Ⅰ型含量顯著高于其余3種類型，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。吡嗪在Ⅰ型和Ⅳ型中含量顯著高于Ⅱ型和Ⅲ型；吲哚含量Ⅳ型顯著高于其余3種；異戊醇含量Ⅳ型和Ⅲ型顯著高于Ⅰ型和Ⅱ型；2-甲基四氫呋喃-3-酮和γ-丁內(nèi)酯含量Ⅱ型和Ⅲ型顯著高于Ⅰ型和Ⅳ型；噻唑、2-乙酰吡啶、喹啉、3-甲基巴豆醛、戊醇、2，4-庚二烯醛、2-正戊基呋喃、2-乙?；?5-甲基呋喃和γ-壬內(nèi)酯4種類型間沒(méi)有顯著性差異。從美拉德反應(yīng)產(chǎn)物類致香物質(zhì)總量上來(lái)講，Ⅰ型顯著低于其余3種，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

表3 4種類型曬紅煙煙葉美拉德反應(yīng)產(chǎn)物類致香物質(zhì)含量分析Tab.3 Analysis of maillard reaction products in red sun-cured tobacco leaves of different usage μg/g

2.2.3 4種類型曬紅煙煙葉中芳香族氨基酸降解產(chǎn)物類致香物質(zhì)含量分析

4種類型曬紅煙煙葉中芳香族氨基酸降解產(chǎn)物類致香物質(zhì)含量分析見(jiàn)表4，從表4中可以看出，苯甲醇含量Ⅰ型顯著低于其余3種類型，苯甲醛和苯乙酮含量Ⅰ型＞Ⅳ型＞Ⅱ型≈Ⅲ型，苯乙醛含量Ⅳ型顯著高于其余3種類型，4-乙烯基-2-甲氧基苯酚含量Ⅱ型≈Ⅲ型＞Ⅳ型＞Ⅰ型，類型間差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義；苯乙醇在4種類型煙葉中含量差異沒(méi)有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。從芳香族氨基酸降解產(chǎn)物類致香物質(zhì)總量上來(lái)講，Ⅳ型最高，Ⅲ型和Ⅱ型次之，Ⅰ型最低。

表4 4種類型曬紅煙煙葉芳香族氨基酸降解產(chǎn)物類致香物質(zhì)含量分析Tab.4 Analysis of aromatic amino acid degradation products in red sun-cured tobacco leaves of different usage μg/g

2.2.4 4種類型曬紅煙煙葉中類西柏烷類和葉綠素降解產(chǎn)物類致香物質(zhì)含量分析

4種類型曬紅煙煙葉中類西柏烷類和葉綠素降解產(chǎn)物類致香物質(zhì)含量分析見(jiàn)表5，從表5中可以看出，茄酮、降茄二酮以及類西柏烷類降解產(chǎn)物類總量均是Ⅰ型和Ⅳ型顯著低于Ⅱ型和Ⅲ型，類型間差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。葉綠素降解產(chǎn)物類致香物質(zhì)中，葉綠醇-2在Ⅰ型煙葉中含量顯著高于其余3種，新植二烯以及葉綠素降解產(chǎn)物類致香物質(zhì)總量均是Ⅱ型含量最低，但4種類型相互之間差異沒(méi)有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

表5 4種類型曬紅煙煙葉類西柏烷類和葉綠素降解產(chǎn)物類致香物質(zhì)含量分析Tab.5 Analysis of degradation products of cembranoids and chlorophyll degradation products in red suncured tobacco leaves of different usage μg/g

2.2.5 4種類型曬紅煙煙葉中其他類致香物質(zhì)含量分析

4種類型曬紅煙煙葉中其他類致香物質(zhì)含量分析見(jiàn)表6，從表6中可以看出，青葉醛含量Ⅰ型顯著高于其余3種類型，α-松油醇含量Ⅲ型＞Ⅱ型、Ⅰ型＞Ⅳ型；棕櫚酸甲酯和亞油酸甲酯含量Ⅱ型和Ⅲ型高于Ⅳ型，顯著高于Ⅰ型；亞麻酸甲酯含量從高到低排序?yàn)棰蛐停劲笮停劲粜停劲裥停?，3，7，7-四甲基-2-氧雙環(huán)[4.4.0]癸-5-烯-9-酮和1，3，7，7-四甲基-2-氧雙環(huán)[4.4.0]癸-9-酮以及總量含量Ⅰ型顯著低于其余3種類型?？傮w來(lái)講，Ⅱ型和Ⅲ型其他類致香物質(zhì)含量均較高，Ⅳ型次之，Ⅰ型含量最低。從煙葉中致香物質(zhì)的總量上來(lái)看，含量由高到低排序?yàn)棰粜停劲笮停劲蛐停劲裥汀?/p>

表6 4種類型曬紅煙煙葉其他類致香物質(zhì)含量分析Tab.6 Analysis of other types of fl avor components in red sun-cured tobacco leaves of different usage μg/g

2.3 4種類型曬紅煙煙葉樣品產(chǎn)區(qū)分布情況

4種類型曬紅煙煙葉樣品產(chǎn)區(qū)分布情況見(jiàn)表7，從表7中可以看出，四川產(chǎn)區(qū)煙葉樣品使用用途主要為Ⅰ型，其次為Ⅲ型和Ⅳ型，江西產(chǎn)區(qū)均為Ⅰ型，山東和吉林產(chǎn)區(qū)主要為Ⅱ型，湖南、貴州和黑龍江產(chǎn)區(qū)為Ⅱ型和Ⅲ型，浙江產(chǎn)區(qū)煙葉使用用途類型較為分散。

表7 4種類型曬紅煙煙葉樣品產(chǎn)區(qū)分布表Tab.7 Distribution of red sun-cured tobacco producing areas in different usage

3 結(jié)論

從本次研究中4種類型曬紅煙煙葉樣品分布情況來(lái)看，四川產(chǎn)區(qū)煙葉優(yōu)先適用于Ⅰ型，其次為Ⅲ型和Ⅳ型；江西產(chǎn)區(qū)煙葉適用于Ⅰ型，山東和吉林產(chǎn)區(qū)煙葉主要適用于Ⅱ型，湖南、貴州和黑龍江產(chǎn)區(qū)煙葉適用于Ⅱ型和Ⅲ型，浙江產(chǎn)區(qū)煙葉使用用途類型較為分散。卷煙企業(yè)在選用曬紅煙煙葉原料時(shí)，各產(chǎn)區(qū)煙葉的使用用途可提供一定的參考意義。

4種類型曬紅煙煙葉的常規(guī)化學(xué)成分含量特征表現(xiàn)為：使用用途為Ⅰ型的煙葉表現(xiàn)出低糖，高氮、鉀、氯的特點(diǎn)；Ⅱ型和Ⅲ型煙葉表現(xiàn)出高糖，低氮、鉀、氯的特點(diǎn)；Ⅳ型煙葉中常規(guī)化學(xué)成分含量總體居中水平；總植物堿含量4種類型間沒(méi)有顯著差異。

總體來(lái)說(shuō)，本次研究中煙葉常規(guī)化學(xué)成分和致香物質(zhì)含量，使用用途Ⅱ、Ⅲ型與Ⅰ型以及Ⅳ型分別具有較大的差異，在對(duì)曬紅煙煙葉的使用用途進(jìn)行評(píng)定以及選用煙葉原料時(shí)，煙葉中常規(guī)化學(xué)成分和致香物質(zhì)含量具有一定的借鑒意義；另一方面，本次研究中所檢測(cè)物質(zhì)的含量，Ⅱ型和Ⅲ型差異并不明顯，二者優(yōu)先使用用途均為混合型，所檢測(cè)成分差異不明顯在一定程度上也反映出二者煙葉風(fēng)格特色較為接近，但鑒于煙草內(nèi)化學(xué)成分較多且相互之間關(guān)系復(fù)雜，本次所研究化學(xué)成分有限，故二者可能在其他化學(xué)成分方面還存有差異，還需進(jìn)一步研究。

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Study on correlation between major fl avor components and intended uses of red sun-cured tobacco

LIU Shanmin1,2, ZHANG Yang3, WANG Yihui3, CAO Jianmin1, DING Rui1, SHI Xiang1,2, YUE Heng1,2, TAO Yi1,2, WANG Yunbai1
1 Tobacco Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Qingdao 266101, China;2 Graduate School, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081, China;3 China Tobacco Shandong Industrial Co., Ltd., Jinan 250014, China

Variance analysis was conducted to study the relationship between routine chemical components, major fl avor components and intended uses of red sun-cured tobacco leaves. Results showed that there were signi fi cant di ff erences between routine chemical components and aroma components of red sun-cured tobacco leaves in di ff erent utilization purposes. Type I (cigar type and blended type) had signi fi cant di ff erence with type II (blended type and cigar type), type III(blended type and mixed fl ue-cured type) and type IV(mixed fl ue-cured type and blended type), so did type IV with type II and type III in the contents of reducing sugar and total sugar. No signi fi cant di ff erence was identi fi ed between type II and type III in contents of routine chemical components, nor was between type I, type II, type III and type IV in contents of total alkaloids. Carotenoid degradation products, maillard reaction products, aromatic amino acid degradation products and degradation products of cembranoids had signi fi cantly more di ff erent fl avor components in tobacco leaves under di ff erent utilization purposes while chlorophyll degradation products had less such components.

red sun-cured tobacco; usage; fl avor components; statistical signi fi cance

劉善民，張揚(yáng)，王以慧，等. 曬紅煙重要致香物質(zhì)與使用用途關(guān)系研究[J]. 中國(guó)煙草學(xué)報(bào)，2016,22（4）

上海煙草集團(tuán)責(zé)任有限公司“曬黃煙資源調(diào)查與開(kāi)發(fā)利用”項(xiàng)目（SZBCW201201031）

劉善民（1990—），在讀碩士，研究方向?yàn)闊煵萜焚|(zhì)和安全檢測(cè)，Email:liushanmin@126.com

王允白（1964—），研究員，碩士生導(dǎo)師，研究方向：煙草質(zhì)量與安全研究工作，Email:wangyunbai@caas.cn

2015-12-30

:LIU Shanmin, ZHANG Yang, WANG Yihui, et al. Study on correlation between major fl avor components and intended uses of red sun-cured tobacco [J]. Acta Tabacaria Sinica, 2016,22(4)