沈洪歡　王希斌　余益耀　吳燦文

種豬場(chǎng)內(nèi)豬耳號(hào)的管理措施

沈洪歡1王希斌1余益耀2吳燦文2

(1.廣州市艾佩克養(yǎng)殖技術(shù)咨詢有限公司,廣東廣州511400, 2.廣東省肇慶市益信農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,廣東益信526500)

種豬場(chǎng)耳號(hào)管理,貫穿于生產(chǎn)管理的配種、分娩、斷奶、免疫、死淘等環(huán)節(jié)中,但因生產(chǎn)管理者對(duì)豬只耳號(hào)管理不到位,認(rèn)識(shí)不足,導(dǎo)致種豬信息混亂.很多種豬場(chǎng)都有種豬生產(chǎn)管理或育種管理軟件,但常見(jiàn)無(wú)種豬進(jìn)場(chǎng)的任何信息,種豬生產(chǎn)信息錯(cuò)亂,計(jì)算母豬生產(chǎn)力自然不準(zhǔn)確,更影響豬只遺傳評(píng)估的準(zhǔn)確性.種豬場(chǎng)耳號(hào)管理體現(xiàn)了豬場(chǎng)生產(chǎn)管理水平、育種管理水平的高低.本文對(duì)指導(dǎo)豬場(chǎng)種豬耳號(hào)登記管理提供思路。

1　種豬標(biāo)識(shí)方法

目前國(guó)內(nèi)豬只標(biāo)識(shí)方法:(1)耳缺,我國(guó)早在3000多年前就以開(kāi)始使用耳缺標(biāo)記畜禽,目前是種豬最普遍標(biāo)識(shí)方法,優(yōu)點(diǎn):成本低,辨識(shí)速度快.缺點(diǎn):應(yīng)激大、易流血、易感染、辨識(shí)度受技術(shù)員水平影響大,易重復(fù)。(2)耳刺,優(yōu)點(diǎn):準(zhǔn)確率高、流血少、不易感染、缺點(diǎn):國(guó)內(nèi)耳刺鉗與油墨質(zhì)量良莠不齊,清晰度隨時(shí)間會(huì)變淡,辨識(shí)時(shí)間長(zhǎng)。(3)耳標(biāo)牌,優(yōu)點(diǎn):辨識(shí)準(zhǔn)確、辨識(shí)速度快,缺點(diǎn):易破損、丟失.新類型標(biāo)識(shí)方法包括微波雷達(dá)標(biāo)識(shí)、電子射頻標(biāo)識(shí)(RFID)及生物學(xué)身份標(biāo)記(如DNA分型和視網(wǎng)膜識(shí)別等),因其成本過(guò)高,并未推廣使用.建議豬場(chǎng)采用雙標(biāo)識(shí)法(耳缺加耳標(biāo)牌或耳刺加耳標(biāo)牌),可大大降低了單標(biāo)識(shí)無(wú)法確認(rèn)辨識(shí)時(shí),豬只無(wú)法做種豬使用損失。

2　標(biāo)識(shí)原則與規(guī)范

標(biāo)識(shí)原則:(1)辨識(shí)方便快捷;(2)唯一性,同品種同年度豬只耳號(hào)不得出現(xiàn)重復(fù).經(jīng)常遇到是只登記耳號(hào),出生場(chǎng)、出生時(shí)間、系譜信息不完整的現(xiàn)象.尤其是種豬系譜缺失,對(duì)選配計(jì)劃制定、遺傳評(píng)估都有影響。

3　耳缺法

目前國(guó)內(nèi)常用的耳缺打法一是流水號(hào)法,該方法好處是方便簡(jiǎn)單,缺點(diǎn)是數(shù)據(jù)范圍過(guò)小,易在一年內(nèi)輪回,不適用于大型豬場(chǎng);二是國(guó)標(biāo)耳缺剪法(窩號(hào)+個(gè)體號(hào),見(jiàn)圖1)[1],該方法優(yōu)點(diǎn)普遍適用;數(shù)據(jù)范圍因只需考慮窩號(hào),適用大、中小型豬場(chǎng)可快速知道是否是同窩豬個(gè)體信息;

圖1　國(guó)標(biāo)耳缺剪法

在制定年度耳號(hào)分配時(shí),除要注意同品種同年度豬只耳號(hào)不得出現(xiàn)重復(fù),最好能通過(guò)標(biāo)識(shí)法區(qū)分出不同品種,不同分公司,此外還要考慮盡可能減少耳缺的創(chuàng)口,減少感染.示例,某種豬公司有兩個(gè)子公司,生產(chǎn)品種包括長(zhǎng)白、大白、二元雜.豬場(chǎng)采用國(guó)標(biāo)耳缺標(biāo)識(shí),現(xiàn)有四個(gè)耳缺編排設(shè)計(jì)方案,四個(gè)方案均是符合同品種同年度豬只耳號(hào)不得重復(fù)要求,但是現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)中如只是看耳缺號(hào),剔除體型外貌鑒定豬只品種時(shí),方法A中無(wú)法區(qū)分不同子公司、不同品種;方法B中可區(qū)分出不同子公司,但子公司內(nèi)區(qū)分不出不同品種;方案C、方案D均可區(qū)分不同子公司、不同品種.方案C與方案D做比較,統(tǒng)計(jì)兩個(gè)方案中打耳孔的數(shù)量(窩數(shù)6000以上,依照兩個(gè)耳孔則算),方案C中耳孔窩數(shù)為3500,方案D中耳孔窩數(shù)為3300,方案D耳孔窩數(shù)同方案C少200窩,從減少豬只應(yīng)激,減少創(chuàng)口上,方案D要優(yōu)于方案C。

很多種豬場(chǎng)在編排窩內(nèi)個(gè)體號(hào)常見(jiàn)類型:(1)單公雙母; (2)先公后母;(3)先母后公;采用單公雙母的窩內(nèi)個(gè)體號(hào)編排可減少降低個(gè)體號(hào)登記性別信息與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際信息不一致錯(cuò)誤率。

4　耳牌法

耳牌標(biāo)識(shí)法的優(yōu)點(diǎn):可辨識(shí)度高、可更改.缺點(diǎn):一旦丟失或破損嚴(yán)重時(shí)難于補(bǔ)回、成本較高。

耳牌書(shū)寫(xiě)方法:(1)手寫(xiě);(2)熱壓;(3)激光噴碼。

5　種豬場(chǎng)耳號(hào)管理要點(diǎn)

目前國(guó)內(nèi)許多種豬場(chǎng)里均采用耳缺加耳牌雙標(biāo)識(shí),防止丟失一個(gè)可再追溯到另一個(gè).但是,很多種豬場(chǎng)即使用了雙標(biāo)識(shí)法,經(jīng)常出現(xiàn)耳號(hào)重復(fù),耳牌信息與耳缺信息不一致,找不豬的問(wèn)題。

圖2　帶耳牌位置區(qū)域

表1　四種豬只耳缺編排方案

需從幾方面加強(qiáng)管理:(1)對(duì)出生仔豬的出生信息準(zhǔn)確記錄,為剪耳缺前,禁止寄養(yǎng),防止出現(xiàn)"張冠李戴"現(xiàn)象(2)固定耳牌施打位置,減少耳牌的丟失.耳牌越靠近靠耳跟,耳牌越不易丟失,耳牌越靠近耳尖,越易丟失.較為理想施打位置,水平方向距耳跟1/3～1/2與豎直方向距下耳1/2～2/3區(qū)域內(nèi)(見(jiàn)圖2),母扣(寫(xiě)字正面耳牌)在耳外,公扣在耳內(nèi)。(3)耳牌盡可能包含豐富信息:考慮區(qū)分場(chǎng)代碼,如場(chǎng)內(nèi)自留種豬來(lái)自不同分場(chǎng)時(shí)需區(qū)分表示;考慮區(qū)分品種,使用英文字母或耳牌顏色分別不同品種;(c)考慮填寫(xiě)出生年份,可使用1位或2位數(shù)字表示;(d)包含耳缺信息;(e)考慮印有公司標(biāo)識(shí)。(4)每周對(duì)全場(chǎng)種豬耳牌補(bǔ)打一次。(5)需對(duì)打耳牌與剪耳缺技術(shù)員技術(shù)實(shí)施準(zhǔn)確率,合格率指標(biāo)績(jī)效考核,定期檢查。(6)對(duì)耳號(hào)有疑問(wèn)的豬最好不要選入自留種豬群內(nèi)或從種豬群中及時(shí)淘汰掉。

6　小結(jié)

豬只耳號(hào)貫徹到豬場(chǎng)生產(chǎn)的各環(huán)節(jié),尤其是在育種過(guò)程中.耳號(hào)信息關(guān)系到系譜信息、性能測(cè)定、配種、選留與遺傳評(píng)估.如耳號(hào)錯(cuò)誤,無(wú)法反映這頭豬的真實(shí)情況,嚴(yán)重會(huì)造成數(shù)據(jù)記錄缺失、中斷,甚至造成育種損失與經(jīng)濟(jì)損失。

國(guó)內(nèi)大部分種豬場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)先進(jìn)育種生產(chǎn)管理軟件,用于生產(chǎn)性能分析與選育評(píng)估.利用軟件管理耳號(hào),每月與現(xiàn)場(chǎng)豬只信息、狀態(tài)信息核對(duì)一次,可及時(shí)有效減少重號(hào)、漏號(hào)錯(cuò)誤現(xiàn)象。

種豬場(chǎng)要想實(shí)施好精細(xì)化管理,首要就是豬只耳號(hào)管理.管理好的關(guān)鍵,一是要求制定科學(xué)合理的標(biāo)示規(guī)則,方便現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)員人辨識(shí)與糾錯(cuò),二是要求登記人員工作仔細(xì)認(rèn)真,制定考核與檢查機(jī)制,并認(rèn)真貫徹落實(shí)。

[1]陳方琴.種豬耳號(hào)在豬場(chǎng)管理中的作用[J].Swine Industryence, 2007,(6):82-83.

沈洪歡(1986-),女,碩士,研究方向?yàn)閯?dòng)物遺傳育種與繁育。