農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測(cè)分析處 全國(guó)畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處

2016年9月全國(guó)畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格情況

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據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2016年9月份，生豬產(chǎn)品、飼料產(chǎn)品、羊肉價(jià)格下跌，主要家禽產(chǎn)品、牛肉、生鮮乳價(jià)格上漲。按農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)口徑，本月豬糧比價(jià)為9.00∶1，比上月上升0.05個(gè)點(diǎn)（圖1）。

1 生豬產(chǎn)品價(jià)格下跌

圖1 最近25個(gè)月全國(guó)豬糧比價(jià)曲線

圖2 最近25個(gè)月全國(guó)仔豬、活豬和豬肉價(jià)格曲線

全國(guó)活豬平均價(jià)格為18.36元/kg，比上月（簡(jiǎn)稱環(huán)比，下同）下跌1.4%，比上年同期（簡(jiǎn)稱同比，下同）上漲2.3%（表1）。除海南、云南、陜西和寧夏外，其余監(jiān)測(cè)省區(qū)市活豬價(jià)格均不同程度下跌。從區(qū)域看，東北地區(qū)環(huán)比跌幅最大，為3.1%；西南地區(qū)跌幅最小，為0.2%。從價(jià)格水平來(lái)看，西南地區(qū)活豬平均價(jià)格最高，為19.10元/kg；東北地區(qū)最低，為17.23元/kg。豬肉平均價(jià)格為29.60元/kg，環(huán)比下跌0.3%，同比上漲4.6%。有約一半的監(jiān)測(cè)省區(qū)市豬肉價(jià)格不同程度下跌。從區(qū)域看，東北地區(qū)跌幅最大，為2.8%，華中地區(qū)漲幅最大，為0.4%。從價(jià)格水平看，西南地區(qū)豬肉平均價(jià)格最高，為30.31元/kg；東北地區(qū)最低，為28.08元/kg。仔豬平均價(jià)格為45.70元/kg，環(huán)比下跌2.9%，同比上漲33.3%。除浙江、海南、云南、青海和寧夏外，其余監(jiān)測(cè)省區(qū)市仔豬價(jià)格均不同程度下跌。從區(qū)域看，華北地區(qū)環(huán)比跌幅最大，為6.3%；華南地區(qū)跌幅最小，為0.3%。從價(jià)格水平看，東北地區(qū)仔豬平均價(jià)格最高，為53.97元/kg；西南地區(qū)最低，為36.47元/kg（表2）。

圖3 最近25個(gè)月全國(guó)玉米價(jià)格曲線

表1 2016年9月畜產(chǎn)品、飼料集市價(jià)格表 （元/kg）

從價(jià)格變化趨勢(shì)看，活豬價(jià)格連續(xù)下跌4個(gè)月，累計(jì)跌幅10.2%，仔豬和豬肉價(jià)格連續(xù)下跌3個(gè)月，累計(jì)跌幅分別為12.8%和5.4%（圖2）。

2 飼料產(chǎn)品價(jià)格下跌

全國(guó)玉米平均價(jià)格為2.04元/kg，環(huán)比下跌1.9%，同比下跌13.9%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為1.87元 /kg，環(huán)比下跌 1.6%；主銷(xiāo)省廣東價(jià)格為 2.22元/kg，環(huán)比下跌0.9%。全國(guó)豆粕平均價(jià)格為3.44元/kg，環(huán)比下跌0.3%，同比上漲5.8%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價(jià)格分別為3.08元/kg、3.13元/kg和2.86元/kg，環(huán)比分別下跌0.6%、0.3%和0.3%，同比分別下跌4.3%、5.2%和5.3%（圖3）。

表2 2016年9月全國(guó)生豬產(chǎn)品和飼料集市價(jià)格表 （元/kg）