郝春光
優(yōu)質(zhì)的育雛工作可以為雛雞提供良好的開端,為其健康、福利、均勻度以及整個(gè)周期生產(chǎn)性能的充分發(fā)揮奠定良好基礎(chǔ),由此可見育雛工作極其重要。
目前大多雞場(chǎng)都利用空閑地種植樹木、莊稼、蔬菜等,這就為老鼠、昆蟲的藏匿提供了場(chǎng)所。在種植過程中還會(huì)使用上一批種雞的雞糞來施肥,這樣很有可能將上一批雞群的疾病傳播下來。有的雞場(chǎng)每周都進(jìn)行疫苗接種,這充分說明防控工作沒有做好。要想做好育雛工作必須完善生物安全體系。
育雛時(shí)最初的48小時(shí)至關(guān)重要:雛雞出殼時(shí)腸道系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)尚未發(fā)育好,也沒有調(diào)節(jié)冷熱的功能,所以要盡最大可能為雛雞提供良好條件,刺激和激活機(jī)體功能,以利在相應(yīng)周齡獲得目標(biāo)體重和生理發(fā)育。
1. 育雛前的準(zhǔn)備
新墊料和雞舍的清理消毒工作必須在育雛前完成,雛雞入舍前雞舍應(yīng)預(yù)溫24~48小時(shí),育雛時(shí)舍內(nèi)溫度應(yīng)達(dá)30℃,使用育雛傘育雛時(shí)傘邊緣溫度應(yīng)為32℃,傘邊緣兩米外溫度應(yīng)達(dá)29℃,地面墊料溫度應(yīng)達(dá)28~30℃。舍內(nèi)相對(duì)濕度應(yīng)為60%~70%,育雛區(qū)域上方光照強(qiáng)度為80~100勒克斯,計(jì)劃雛雞飼養(yǎng)密度為40~50只/米2。雛雞到場(chǎng)前15分鐘將飼料和飲用水安排就位。
為了確保雛雞生活舒適,應(yīng)配備測(cè)定環(huán)境條件的儀器,一般包括測(cè)溫儀、溫度計(jì)、濕度計(jì)、測(cè)風(fēng)儀和測(cè)光儀等。此外,應(yīng)重視雞只飲用水的消毒工作,因?yàn)樗|(zhì)非常重要,雞場(chǎng)必須有行之有效的方法對(duì)飲水系統(tǒng)進(jìn)行清洗。筆者建議用3%過氧化氫溶液對(duì)水線消毒,可以將水線管內(nèi)的生物膜清理出來。
2. 育雛設(shè)施設(shè)置
雛雞到場(chǎng)前應(yīng)確定上一代種雞群的周齡和數(shù)量,有利于對(duì)母源抗體和均勻度做到心中有數(shù)。一般要求每平米最多飼養(yǎng)50只雛雞。圍欄應(yīng)按下列要求準(zhǔn)備:育雛面積90%的區(qū)域鋪上墊紙,如果用稻殼做墊料必須100%鋪墊紙。墊紙上和料盤或料槽中應(yīng)有飼料,每12只雛雞使用1個(gè)飲水乳頭,剛開始必須使用飲水器,每個(gè)開食盤或飲水器可供80~100只雛雞使用。圍欄設(shè)計(jì)有圓形和長(zhǎng)方形兩種。良好的育雛設(shè)施設(shè)置可以使雞群分布均勻,否則設(shè)施會(huì)投影到雞舍地面影響雞群分布。
3.稱重
雛雞入舍前應(yīng)對(duì)100只雛雞逐個(gè)稱重,這樣才能確定以后的日增重。第四天接著稱重,得到更準(zhǔn)確的體重?cái)?shù)值和變異系數(shù),來評(píng)估育雛準(zhǔn)備工作是否到位。育雛一周左右(6~7日齡)再次稱重,通過體重了解雛雞開端和育雛情況。
4. 溫濕度控制
每天應(yīng)最少檢查2~3次育雛區(qū)域的溫度和相對(duì)濕度。用溫濕度計(jì)檢測(cè)育雛欄內(nèi)的溫度和相對(duì)濕度時(shí),應(yīng)安裝在育雛區(qū)域雞只高度的位置。育雛前7天最理想的相對(duì)濕度為60%。無論用煤或天然氣供熱,一定將廢氣排出舍外,所以從第一天起就應(yīng)該使用最小通風(fēng)系統(tǒng)。
如果相對(duì)濕度發(fā)生變化,雛雞感受到的溫度也會(huì)發(fā)生變化,即溫濕度之間是相互作用的。濕度高會(huì)增加體感溫度,反之濕度低會(huì)降低體感溫度。所以,育雛時(shí)應(yīng)根據(jù)雛雞表現(xiàn)及時(shí)調(diào)節(jié)溫度:溫度低時(shí),雛雞會(huì)擁擠在一起,這樣沒有一個(gè)良好的開端,受涼的雛雞會(huì)出現(xiàn)均勻度差、體重增長(zhǎng)不足等問題;溫度太高雛雞往邊緣散開,這樣會(huì)抑制雛雞食欲,雞只脫水、羽毛生長(zhǎng)緩慢等。溫度高或低時(shí),首先會(huì)出現(xiàn)糊肛和均勻度較差的問題。正常溫度下,雛雞表現(xiàn)為有的吃料、有的喝水、有的溜達(dá)、有的打盹,很是舒服。
5. 開啟最小通風(fēng)系統(tǒng)
入舍時(shí)必須使用最小通風(fēng)系統(tǒng),用間隔短、最小的風(fēng)速將廢氣排出,給雞舍提供新鮮空氣。雞舍內(nèi)需要足夠的空氣流動(dòng),目的是保持氧氣、二氧化碳、水分和一氧化碳之間的平衡。用雞只體重而不是用雞只數(shù)量來計(jì)算最小空氣需求量,一般體重50克的雞只通風(fēng)量為0.074米3/小時(shí)。開啟最小通風(fēng)系統(tǒng)后一定要達(dá)到雛雞分布均勻的效果。
6. 喂料
雛雞并不認(rèn)識(shí)飼料,只會(huì)啄食地面上它們感興趣的顆粒,所以墊料上必須鋪墊紙,尤其使用稻殼(和飼料很相似)做墊料更應(yīng)100%鋪紙。雛雞入舍時(shí)墊紙和輔助料盤上就應(yīng)有新鮮且分布均勻的飼料,每天添加5~6次飼料,有利于刺激雛雞的食欲。另外,讓雛雞在不超過1米2的范圍內(nèi)就能找到飼料和飲用水。
墊紙管理不好會(huì)導(dǎo)致雛雞分布不均勻,料盤管理不好會(huì)造成料盤無料或料盤過多占據(jù)雞活動(dòng)面積,雛雞會(huì)顯得很擁擠,還有的料線料盤升得太高,雛雞采食不到飼料,剛進(jìn)雛時(shí)料線料盤應(yīng)埋在墊料里,這樣雛雞才能夠到飼料。
7. 飲水
育雛區(qū)域應(yīng)備有大量新鮮飲用水,使用水線飲水系統(tǒng)的也應(yīng)同時(shí)使用輔助飲水器。由于飲水器表面開放,再加上高溫細(xì)菌易于快速繁殖,所以飲水器應(yīng)經(jīng)常換水并每天清洗。在育雛3天后逐漸撤去輔助飲水器,每天將輔助飲水器逐漸放在水線下面,引導(dǎo)雛雞使用飲水系統(tǒng)。飲用水溫度應(yīng)在20℃左右,切記不能給雛雞提供冷水飲用。雛雞的飲用水應(yīng)經(jīng)過處理,最常用的是加氯消毒,但飲水免疫時(shí)應(yīng)避免使用。乳頭飲水器的高度前10天為2.5~5厘米,10天后雛雞伸脖要能喝到水,不能踮腳喝水。水流速為40毫升/分。
8. 光照
育雛前5天要有足夠的亮度:育雛區(qū)域光強(qiáng)應(yīng)達(dá)80~100勒克斯。育雛前48小時(shí)光照時(shí)間應(yīng)是23小時(shí),關(guān)燈1小時(shí),關(guān)燈有助于刺激雛雞活動(dòng)和食欲。整個(gè)育雛區(qū)域光照必須分布均勻,不能有陰影和黑暗的地方。
9. 入舍后的檢查
雛雞的熱平衡區(qū)域?yàn)?9.4~40.5℃,在孵化廳、雛雞運(yùn)輸過程中和雛雞入舍時(shí)都要保持此溫度。用直腸溫度計(jì)或紅外耳溫儀在雛雞肛門處測(cè)定雛雞溫度,超過41℃雛雞就會(huì)受熱,表現(xiàn)張口喘氣,發(fā)生腹瀉糊肛現(xiàn)象,低于39℃雛雞就會(huì)受涼,最簡(jiǎn)單的辦法是將雞爪放在臉上來測(cè),能感到雞爪較涼,表明溫度偏低。雛雞受涼會(huì)影響今后的料肉比和生長(zhǎng)速度。如果雛雞肛門溫度在39.4~40.5℃之間,雛雞最舒適,即熱平衡溫度就是雛雞最舒適的溫度。
10. 檢測(cè)育雛效果
育雛前兩天要檢查雛雞嗉囊充滿度;在1、4、7日齡要進(jìn)行稱重,檢測(cè)雛雞的日增重;統(tǒng)計(jì)前7天的死淘數(shù)量;計(jì)算均勻度或變異系數(shù);檢查羽毛片的狀態(tài),如果雛雞受到應(yīng)激羽毛就會(huì)發(fā)生變化;記錄飼料和飲用水消耗量。
檢查雛雞嗉囊一般會(huì)出現(xiàn)4種情況:沒水沒料是空的、沒吃料只喝水、只吃料未喝水、有料有水,切記只有嗉囊中有水有料才可以說嗉囊充盈。在同一地方抽樣30~40只,總共檢查100~200只,檢查時(shí)輕柔地觸摸柔軟圓滑的嗉囊,手法不可過于粗暴。
雛雞首次攝入食物24小時(shí)后腸道系統(tǒng)開始發(fā)育,育雛7天時(shí)腸道絨毛量會(huì)增加600%,如果采食、飲水不好,絨毛發(fā)育就差。攝入飼料還可以刺激卵黃吸收。
11. 小結(jié)
雛雞一旦入舍必須讓其養(yǎng)成吃料和飲水習(xí)性,技術(shù)人員要養(yǎng)成隨時(shí)觀察雛雞的習(xí)慣,根據(jù)雛雞日齡提供適宜的環(huán)境條件并及時(shí)檢測(cè)欄內(nèi)溫濕度。保證雛雞的飼料、飲用水質(zhì)量,要經(jīng)常添加氯消毒飲用水。一旦開啟供暖系統(tǒng)就應(yīng)開啟通風(fēng)系統(tǒng),不要忽視最小通風(fēng)。檢測(cè)嗉囊充滿度、體重,及時(shí)分析死淘原因。想讓雛雞有一個(gè)良好的開端,養(yǎng)殖者必須制定好標(biāo)準(zhǔn)的操作程序。
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