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        慧眼認清保健品

        2016-11-11 18:19:24王木木
        食品與健康 2016年11期
        關鍵詞:保健食品保健品保健

        王木木

        老年人的健康狀況容易出現(xiàn)異常,退休后又不像工作時那樣忙碌,更有時間關注健康信息,而且積蓄也相對充裕,因此目前國內(nèi)保健品行業(yè)的主要消費人群是老年人。但是面對魚龍混雜的保健品,老年人應該怎樣正確對待和識別,才能不被忽悠,達到保持健康的目的呢?

        保健品在字面意義上可以被理解是為了保持健康而生產(chǎn)的商品。市場上銷售的宣傳有保健功能的保健品(涵蓋生活各個領域)可以分為保健食品、保健化妝品和保健用品等三大類。保健食品具有明顯的食品性質(zhì),比如茶、酒、蜂制品、飲品、湯品、鮮汁、藥膳等,我國正式批準銷售的保健食品必須在外包裝上印有“藍帽”和“保健食品”字樣;保健化妝品包括保健香水、霜膏、漱口水等,宣稱在美妝功能外有一定保健功效;保健用品涉及到的范圍也比較廣,比如健身器、按摩器、磁水器、健香袋、衣服鞋帽、墊毯等。

        對于保健品,我國只針對保健食品制定了國家行業(yè)標準。《保?。üδ埽┦称吠ㄓ脴藴省罚℅B16740-97)中規(guī)定:保健(功能)食品是食品的一個種類,具有一般食品的共性,能調(diào)節(jié)人體的機能,適用于特定人群食用,但不以治療疾病為目的。所以,保健品并不是藥品,不能被認為其跟藥物一樣有治療的功效。在疾病發(fā)生的時候,特別是急性病的情況下,必須以藥物治療為主,切不可想單單依靠保健品來實現(xiàn)康復。

        一、火眼金睛去識別

        在我國,保健品功能多與中草藥相關,也有些是提自于藥食同源的食材或者是它們的提取物。國外的保健品則是通過分析動植物中的有效成分,進行提取萃煉,得到高純度的物質(zhì)來進行保健。不過,無論保健品的保健功效源自何種物質(zhì)、保健機理為何,我們都需要知道一些最基本的信息,來進行初步的識別:

        1.保健品不是藥品

        目前我國允許銷售的保健品覆蓋了27個相關功能范圍,但并不能用于疾病的治療。保健品不需要經(jīng)過臨床驗證和國家多個部門的審查批準,僅僅經(jīng)過檢驗污染物、細菌等衛(wèi)生指標,合格后就可以上市銷售。因此,包裝標簽上不能標注或者暗示有治療的作用。

        2.注意標識和批號

        正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格保健食品,除了上面提到需要有“藍帽”,帶“保健食品”字樣之外,還會標注“衛(wèi)食健字第XX號”,或者“國食健字第XX號”,進口保健食品則會注明“衛(wèi)進食健字第XX號”。除此以外,成分含量也是一個很重要的指標,即每粒(片)所含有效成分的含量,如“凈含量/?!被蚴恰懊?00克中有效成分含量”這2項指標,如果都沒有的話則為不合格產(chǎn)品,請您仔細辨識。

        3.標注食用量和方法

        除了具備食品應該標注的內(nèi)容之外,保健食品由于具有一定的輔助性治療效果,所以需要注明具體的食用量和食用方法。

        4.理性選擇

        選購的時候應該根據(jù)個人體質(zhì)的差異進行購買,不要把它當作禮品隨意贈送。

        二、警惕保健品騙局

        保健品種類十分繁雜,即便是貨真價實的保健品,也存在夸大宣傳的情況。因為各種各樣的因素,銷售保健品的企業(yè)為了提高銷售額,往往會使用一些特定的銷售手段。比如療效方面:包治百病、慢性病快速治好、進口專利高科技等; 免費誘惑:提供免費義診講座、免費旅游、免費體檢; 打感情牌:陪聊促銷等等。且不說這些產(chǎn)品的效果如何,但是如果涉及到欺騙的行為,危害的不僅是健康,還可能造成家庭財產(chǎn)的損失。這個時候,除了多跟家人溝通,還可以咨詢靠譜的專業(yè)人士和專業(yè)機構來進行甄別。

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