張亞光+陳菁菁

摘要：北京琉璃廠古玩行市場(chǎng)的形成，可劃分為上行線與下行線兩條軌跡。上行線是文人文化，下行線是市民文化。受當(dāng)時(shí)文人文化影響，形成了近代琉璃廠市場(chǎng)古玩鋪的主體經(jīng)營(yíng)模式。受市民文化的影響，琉璃廠里的廟市逐漸被古玩珠寶、玉石、字畫攤完全占據(jù)，從此古玩行開始進(jìn)入商品市場(chǎng)。可見，近代北京琉璃廠古玩行市場(chǎng)的組織結(jié)構(gòu)和交易制度是由文人文化和市民文化共同構(gòu)成的結(jié)果。

關(guān)鍵詞：北京琉璃廠；古玩；市場(chǎng)結(jié)構(gòu)；交易制度；文人文化；市民文化

中圖分類號(hào)：F129 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1007-2101（2016）06-0038-06

一、引言

琉璃廠是老北京古玩行的交易中心，如今的琉璃廠文化街是北京的地標(biāo)性旅游勝地，但人們對(duì)琉璃廠古玩行歷史淵源尚缺乏深入的理解。目前很少有學(xué)者從經(jīng)濟(jì)史的角度進(jìn)行研究，現(xiàn)代人對(duì)琉璃廠基本上進(jìn)入了范文化的關(guān)注中。①了解近代琉璃廠古玩行的市場(chǎng)與交易活動(dòng)能幫助我們?nèi)轿贿€原琉璃廠當(dāng)時(shí)的文化氛圍與商業(yè)結(jié)構(gòu)，也可以體現(xiàn)我國(guó)近代經(jīng)濟(jì)社會(huì)變遷中的文化審美與精神特質(zhì)。琉璃廠的古玩行并不像圖書業(yè)一樣具有比較完備的歷史資料。記載琉璃廠圖書業(yè)的有李文藻等人的《琉璃廠書肆記》以及《續(xù)記》、《三記》、《四記》等，還有孫殿起所編的《琉璃廠小志》將琉璃廠書業(yè)的歷史沿革較為系統(tǒng)地記錄下來。相比之下，記載琉璃廠古玩行的文獻(xiàn)典籍是較為少見的。本文主要考察其特有的古玩行市場(chǎng)供給需求與交易活動(dòng)，分析其與經(jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)的背景關(guān)系，總結(jié)近代琉璃廠古玩行市場(chǎng)史的地位與意義，力圖豐富人們對(duì)北京近代古玩市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)，并起到對(duì)藝術(shù)品市場(chǎng)史與中國(guó)近代經(jīng)濟(jì)史研究的補(bǔ)充作用。

二、近代琉璃廠古玩行市場(chǎng)供求分析

（一）供給方

1. 古玩鋪的經(jīng)營(yíng)狀況。據(jù)馬建農(nóng)統(tǒng)計(jì)，從清乾隆到新中國(guó)成立之間，共有87家古玩鋪在琉璃廠地區(qū)經(jīng)營(yíng)過。②而上述87家古玩鋪中，孫殿起在《琉璃廠小志》第三章附錄提及的寶珍齋卻并未被收錄。曾見證研究“龍骨”（甲骨文）的第一人王懿榮首次發(fā)現(xiàn)的清秘閣也未被收錄?？梢?，現(xiàn)有出版物中對(duì)琉璃廠古玩鋪的統(tǒng)計(jì)也并不十分完備。據(jù)葉祖孚記載，在琉璃廠開設(shè)于清代咸豐、同治年間一直經(jīng)營(yíng)到民國(guó)時(shí)期的古玩鋪，只有博古齋、德寶齋、筆彩齋、論古齋、英古齋五家，而這些老字號(hào)在北京解放前夕也已經(jīng)關(guān)閉了。到北京解放前夕，在琉璃廠尚開業(yè)的古玩鋪約30多家，其中就有最著名的榮寶齋。③

琉璃廠的古玩行多有東家?guī)Щ镉眩吹曛械膶W(xué)徒、伙計(jì)）的師門規(guī)矩，伙友學(xué)成后多會(huì)離開自立門戶，且往往生意能做過東家的店鋪。因此古玩行市場(chǎng)能保持經(jīng)營(yíng)的老字號(hào)古玩鋪為數(shù)不多。所幸的是，歷史越久遠(yuǎn)的古玩鋪，其相關(guān)的歷史資料也越多，能幫助我們對(duì)近代北京琉璃廠的古玩行市場(chǎng)有所了解。通過梳理各家老字號(hào)古玩鋪的歷史資料，我們可以得到近代琉璃廠古玩行的基本市場(chǎng)情況。

（1）在琉璃廠具有一定市場(chǎng)地位的古玩鋪多專攻一或兩個(gè)領(lǐng)域的藏品。琉璃廠最負(fù)盛名的古玩鋪均有主要經(jīng)營(yíng)的古玩領(lǐng)域，博古齋、論古齋、筆彩齋、榮寶齋均以書畫為主營(yíng)業(yè)務(wù)，德寶齋以金石與古印為主營(yíng)業(yè)務(wù)，英古齋以玉石古印為主營(yíng)業(yè)務(wù)。

（2）主營(yíng)字畫雜項(xiàng)的店鋪多為京城人士開辦，東家在該領(lǐng)域一般具有很高的欣賞品味、鑒定水平或是修復(fù)造假技術(shù)。經(jīng)營(yíng)古玩鋪的東家或代理經(jīng)理人多具有較高的鑒賞水平與鑒定技術(shù)，更受文人文化的影響，如博古齋的祝錫之擅長(zhǎng)山水畫與摹仿古畫，筆彩齋的幕后東家鄭王爺喜愛書畫，信遠(yuǎn)齋蕭氏之子雖寒窗無果，但酷愛書畫字帖，故蕭氏創(chuàng)辦論古齋交予其子打理。由于字畫雜項(xiàng)的古玩需要很高的文學(xué)藝術(shù)造詣才能賞玩，而歷朝歷代都避免不了仿造名畫的情況，所以但凡經(jīng)營(yíng)字畫并能長(zhǎng)久在琉璃廠站穩(wěn)腳跟的古玩鋪都離不了在書畫上具有造詣的東家，且多為本地商人開辦。

（3）外地古玩商在琉璃廠開鋪很多，以山西商人與衡水商人為典型，供貨渠道具有優(yōu)勢(shì)性。琉璃廠古玩商的外地籍貫，多分為“老山西屋子”和“衡水幫”兩種。德寶齋與英古齋是山西商人古玩鋪，“老山西屋子”最早就是指德寶齋。德寶齋東家李誠(chéng)甫就是頗有名氣的山西商人，過其手的國(guó)寶級(jí)的金石文物多件。英古齋同是山西人王德鳳所辦，其對(duì)雞血石、田黃、田白質(zhì)地的古印進(jìn)貨源有很高的壟斷，多收于山西舊家物。論古齋是“衡水幫”古玩商頗有名氣的代表。前文所提及的馬寶山先生（作《琉璃廠原景》）也是近代“衡水幫”赫赫有名的國(guó)寶級(jí)人物。

（4）古玩鋪由皇室成員或官員暗中支持，資金來源穩(wěn)定，具有很強(qiáng)的市場(chǎng)勢(shì)力。按清王朝的制度規(guī)定，官員不準(zhǔn)經(jīng)商，官員們便假借王府總管的名義出面經(jīng)商。除了上文所提到的筆彩齋由鄭王府出資外，賞奇齋是由攝王府總管張明芳出資，延清堂和大觀齋則是由內(nèi)務(wù)府總管出面經(jīng)營(yíng)。當(dāng)時(shí)官員們開設(shè)這類古玩鋪并不是為了發(fā)財(cái)，而主要是為了“擺譜兒”，顯示自己在琉璃廠有個(gè)“歇腳的地方”④。官場(chǎng)的風(fēng)雅需求為琉璃廠的古玩行提供了極好的發(fā)展土壤，這些具有高官支持的古玩鋪并不具有盈虧方面太大的壓力，只要擺好譜，收好珍品，就能將買賣做下去，因此也多具有壟斷性的優(yōu)勢(shì)。

（5）古玩行的人才培養(yǎng)以門徒的形式，有伙友自立門戶的傳統(tǒng)，其延續(xù)了琉璃廠古玩行的發(fā)展，但也對(duì)老字號(hào)古玩鋪的維持造成了一定的沖擊。

葉祖孚先生曾提到，在清朝官員暗地開辦的古玩鋪里干活的伙友多在熟悉了買賣業(yè)務(wù)積攢了一定資金后離開單開新店。上文也提到了博古齋培養(yǎng)了眾多古玩行家，從博古齋走出去的伙友所開的古玩鋪也都具有一定的實(shí)力。這一現(xiàn)象是琉璃廠古玩行所認(rèn)可的，也成為了近代古玩行在琉璃廠發(fā)展迅速的原因之一。當(dāng)然，另一方面伙友單干也挑戰(zhàn)了眾多老字號(hào)古玩鋪的競(jìng)爭(zhēng)能力。

2. 古玩鋪的供給貨源。古玩行前輩對(duì)琉璃廠古玩行的貨源都有各自的見解，但往往將貨源與進(jìn)貨渠道相混淆，其中最簡(jiǎn)明且具有代表的應(yīng)是葉祖孚先生對(duì)古玩貨源的三種分類⑤。但這種用古玩貨品原始出處與進(jìn)貨渠道同時(shí)作為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)貨源分類的情況并不十分符合邏輯。本文將供給貨源定義為古玩貨品流入市場(chǎng)前的原始出處，將古玩商的進(jìn)貨方式納入交易部分進(jìn)行分析。故琉璃廠古玩行的供給貨源大抵分為四種情況。

（1）來自民間收藏的古玩。這一部分貨源會(huì)經(jīng)多種渠道進(jìn)入古玩鋪。一是門市坐收，由普通市民或農(nóng)民送上家傳寶，或是仕宦人家的傭人送上府中的收藏佳品。因此“打點(diǎn)”好仕宦人家的傭人，往往是“坐等”貨源好壞的關(guān)鍵；二是古玩商人走家串巷，下戶收購(gòu)，行話稱“下宅門”。離京上任或被罷免降職的官員府邸都是很好的收貨場(chǎng)所。作好了調(diào)查功課的古玩商能隨時(shí)掌握潛在貨源賣主的經(jīng)濟(jì)變化與以次換新的需要，并根據(jù)所掌握的情況派得力伙友或親自下戶收貨。懂行精明的古玩商“下宅門”的貨既多又好，價(jià)錢也相對(duì)便宜，因此打點(diǎn)宅院府邸的看門人也是行內(nèi)人的習(xí)慣；三是“跑曉市”，即每天黎明前到曉市去收購(gòu)。《舊都文物略·雜事略》中對(duì)曉市有詳盡的描述：“每值雞鳴，買賣者率集于斯，以交易焉。售品半為古董，半系舊貨，新者則不加入。其交易盛集于清晨，因名曉市”⑥。近代北京的曉市有三處，分別在宣武門、德勝門與崇文門。琉璃廠古玩行內(nèi)所跑曉市多為附近的宣武門，市中貨品也多為古董。曉市中主要以民間收藏家的古玩為主，當(dāng)然曉市貨品質(zhì)量參差不齊，也有其他貨源的古玩。行內(nèi)流傳曉市起源于家道中落的世家或仕宦變賣家當(dāng)?shù)臄偽唬骸芭f傳此項(xiàng)市場(chǎng)非官設(shè)，緣有世家中落，思以動(dòng)產(chǎn)易米柴之資，恥為人見，因于清晨提攜舊物至僻處”⑦。

（2）盜墓品。在皇家墓穴中盜掘的珍品一直是搶手的貨源。其中就包括1928年民國(guó)革命軍第十二軍孫殿英部從清東陵所盜之寶。當(dāng)時(shí)從慈禧太后墓中盜掘出的珍寶曾一度流落到琉璃廠的古玩店。當(dāng)時(shí)涉及銷贓的古玩鋪有多家，包括義文齋、怡寶齋和經(jīng)營(yíng)青銅器聞名的尊古齋等。后受社會(huì)輿論的壓力，民國(guó)政府出面整頓，將上述幾家古玩鋪停業(yè)了一段時(shí)間。但這種打擊并不是很有力度，因此盜墓品一直都是琉璃廠古玩鋪的上品貨源，這也從一定程度上解釋了近代盜墓者猖獗的現(xiàn)象。

（3）宮廷或皇室成員府邸的珠寶字畫等古玩。清代末年局勢(shì)動(dòng)蕩，紫禁城內(nèi)的人們?yōu)榍笞员?huì)冒很大的風(fēng)險(xiǎn)私自運(yùn)出宮里的珍品?；适页蓡T府邸的小妾奴仆等也會(huì)私自帶出府中的古玩變現(xiàn)以備不時(shí)之需。末代皇帝溥儀在離開紫禁城時(shí)帶出的大量珍貴文物大多流散在外。偽滿覆滅時(shí)，隨溥儀出宮的歷代書畫珍品1 200余件也都散失在長(zhǎng)春、通化一帶，后由外地古玩商人收集帶回琉璃廠古玩行市場(chǎng)。

（4）外國(guó)侵略者的銷贓品。英法聯(lián)軍在1860年攻陷北京后，將圓明園、清宮廷、西黃寺等文物集中地?fù)尳僖豢?。八?guó)聯(lián)軍1900年攻陷北京時(shí)又將清政府四十年來在全國(guó)各地重新搜集的宮廷文物搶掠了一遍。由于內(nèi)部分贓不均或是需要換購(gòu)日用品等原因，外國(guó)侵略者直接把搶掠得到的贓物拿到民間出售或換購(gòu)物品。這些被銷贓的古玩成為了民間古玩商的商機(jī)，被逐一收集帶回琉璃廠的古玩鋪，古玩商憑此大發(fā)橫財(cái)，有名的例子便是西什庫(kù)教堂附近的達(dá)古齋古玩鋪。其東家原是天主教徒，因?yàn)樗侵鹘谭畤?guó)梁的親隨，便于到處搜羅流散民間的古玩贓物，事變以后就離開了達(dá)古齋。

（二）需求方

近代琉璃廠古玩行的市場(chǎng)需求受社會(huì)變遷的影響很大。筆者將從市場(chǎng)不同消費(fèi)群體的角度，根據(jù)歷史變遷對(duì)不同消費(fèi)群體的影響，將古玩行的市場(chǎng)總需求大致劃分為四個(gè)階段，進(jìn)一步解釋近代琉璃廠古玩行市場(chǎng)總需求的變化趨勢(shì)。

1. 文人學(xué)者。清中葉是琉璃廠發(fā)展最繁盛的時(shí)期。作為京城的文化中心，文人學(xué)者與隱退官宦成為流連琉璃廠的?？?。受會(huì)館文化影響，來京考取功名的文人也會(huì)以琉璃廠所購(gòu)古玩作為疏通師長(zhǎng)考官的禮數(shù)之一。文人學(xué)者曾是琉璃廠最早出現(xiàn)的消費(fèi)者，然而自1840年第一次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)開始后，昔日“玩物”的文人文化也受到了鴉片與戰(zhàn)爭(zhēng)的影響。普通的文人墨客對(duì)古玩的消費(fèi)份額也逐漸縮水。20世紀(jì)開始，這一減少更加明顯。在周肇祥《琉璃廠雜記》的“無畏隨手志”中也對(duì)這一變化有所描述：“古董玩物，亦運(yùn)動(dòng)品之一種。國(guó)變后，運(yùn)動(dòng)品亦為之一變。古董玩物，要者殊少，民國(guó)新人物，嗜好自不同也”⑧。對(duì)于“運(yùn)動(dòng)品”目前沒有一致或得到業(yè)界認(rèn)可的解釋。筆者認(rèn)為，“運(yùn)動(dòng)”二字，源于字面意思，“運(yùn)動(dòng)品”是可運(yùn)動(dòng)把玩于手的文玩，例如山核桃、古玉或珍貴石料的健身球等。對(duì)于周肇祥所說的“國(guó)變”這一時(shí)期，有兩種可能性。一是庚子國(guó)變（1900年），二是辛亥革命（1911年）。由于提到“民國(guó)新人物”，筆者推斷是以辛亥革命推翻清王朝統(tǒng)治為“國(guó)變”。故我們可推測(cè)自1911年后，過去熱衷于賞玩收藏古玩的文人雅士在對(duì)古玩的消費(fèi)需求上出現(xiàn)了一個(gè)明顯的下降。

但文人學(xué)者對(duì)古玩的消費(fèi)需求并未隨著清朝統(tǒng)治的結(jié)束而完全消失。自第一次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)打開了國(guó)門后，洋人對(duì)中國(guó)古玩文物的大量收購(gòu)激發(fā)了部分文人學(xué)者的愛國(guó)情節(jié)，以保護(hù)中國(guó)國(guó)粹為目的的文人消費(fèi)需求就這樣產(chǎn)生了。這些文人學(xué)者多以高校教授為主，在民國(guó)時(shí)期他們一方面在琉璃廠鑒別古玩，另一方面奔走于新興的金融家、銀行家之間，尋求收貨的資金支持。有良心的古玩鋪掌柜也會(huì)故意尋找國(guó)人買家，避免將稀世珍寶出手給洋人。有的學(xué)者如張伯駒先生甚至不惜傾家蕩產(chǎn)，只為避免國(guó)寶外流。他們的努力雖改變不了近代中國(guó)大量古玩文物流入海外，但仍留住了許多國(guó)寶級(jí)文物，為華夏子孫做出了巨大的貢獻(xiàn)。

2. 官宦紳士。清代琉璃廠地區(qū)的繁榮，有很大一部分要?dú)w功于官宦紳士對(duì)古玩鋪的暗中支持。官場(chǎng)中特別是在翰林院任清閑差使的官員中，都將琉璃廠古玩行里自家的排場(chǎng)看作是風(fēng)雅與財(cái)富的象征。官宦權(quán)貴對(duì)古玩的消費(fèi)只是為了“擺譜兒”，古玩鋪也是作為彰顯身份的“歇腳地兒”，因此成為了琉璃廠古玩行的重要消費(fèi)渠道。到了清末這一繁榮局面也受到了影響。

官宦紳士作為近代琉璃廠古玩行的第二大消費(fèi)群體，其需求受國(guó)內(nèi)政治變動(dòng)的影響較大。袁世凱于1913年當(dāng)選為中華民國(guó)大總統(tǒng)，官員對(duì)古玩行的消費(fèi)需求也由此開始回升，并于1915年袁世凱宣布稱帝時(shí)達(dá)到頂峰。這一時(shí)期琉璃廠古玩行出現(xiàn)了短暫的復(fù)蘇，但好景不長(zhǎng)，隨著袁世凱的下臺(tái)而再次回落。袁大總統(tǒng)喜愛古玩珍品，民國(guó)政府官員無不層層疏通，以琉璃廠所購(gòu)古玩討好上級(jí)。這使得官宦紳士在此期間對(duì)古玩的需求猛增。當(dāng)然此時(shí)的官員早已更換，不同于清朝的王公貴族與高官權(quán)貴了。袁世凱下臺(tái)（1916年）后，隨著五四運(yùn)動(dòng)、抗日戰(zhàn)爭(zhēng)、解放戰(zhàn)爭(zhēng)等歷史事件的發(fā)生，官宦紳士的消費(fèi)需求再次直線下降。周肇祥在《琉璃廠雜記》中有專門對(duì)這一時(shí)期的描述：“至昔日京曹官愛金石書畫者，多失勢(shì)星散，即在都稍有蓄積，亦無不惴惴然逃亂糊口是計(jì)，不敢出救命錢以添累贅物，此冷寂所由來也”⑨。在此期間，第一次世界大戰(zhàn)對(duì)本有所回升的琉璃廠古玩行造成了重大的打擊“歐戰(zhàn)未已，……即京朝官，亦以薪俸支發(fā)不以時(shí)，囊中稍有余錢，亦留備緩急。故廠肆冰清鬼靜，甚于民國(guó)元年”⑩。20世紀(jì)持續(xù)動(dòng)亂的國(guó)內(nèi)外形勢(shì)，使得過去作為琉璃廠古玩行主要的消費(fèi)群體的官宦紳士也受到了很大的沖擊。到一戰(zhàn)爆發(fā)后，民國(guó)官員更是沒有悠然的心態(tài)與富余的財(cái)富去消費(fèi)古玩了。從清末到民國(guó)年間，政府官員對(duì)古玩的消費(fèi)出現(xiàn)了很大的變化，我們可從民國(guó)三年（1913年）大總統(tǒng)召開的茶會(huì)上的古玩擺件看出差距：“遍視室中新陳設(shè)，各瓷器皆粗品，銅器間有一二佳者”{11}，這是周肇祥對(duì)該年4月11日民國(guó)總統(tǒng)款待府中高級(jí)文武官與政治約法兩議員的茶會(huì)的擺件描述。從茶會(huì)陳設(shè)與清朝官員對(duì)古玩的消費(fèi)與品味上，明顯看出民國(guó)官員在對(duì)古玩擺件的消費(fèi)上與清朝不可同日而語。

3. 外國(guó)人?！叭瓴婚_張，開張吃三年”是琉璃廠古玩行流傳的一句行話。從清末開始，中國(guó)人對(duì)古玩的消費(fèi)開始驟減。如果說在19世紀(jì)末還有清朝官宦紳士支撐琉璃廠的古玩消費(fèi)的話，那么到20世紀(jì)無論是文人學(xué)者還是政府官員，中國(guó)人所占有的消費(fèi)份額都開始大量下降。這也使得琉璃廠不再如清中葉般繁榮發(fā)展而進(jìn)入了蕭條期。但進(jìn)入20世紀(jì)的琉璃廠古玩行并沒有消失，一些老字號(hào)古玩鋪甚至支撐到了建國(guó)前期才關(guān)門歇業(yè)。充滿諷刺意味的是，這都要?dú)w功于近代西方帝國(guó)對(duì)東方文化的好奇與癡迷，“那時(shí)的中國(guó)人幾乎絕對(duì)看不到好東西了，只有“洋大人”來了，才迎入“內(nèi)柜”，飽撮所藏”{12}。直至第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)之前，“出口”成為了琉璃廠古玩的主要消費(fèi)渠道，當(dāng)然這里的“出口”不同于其他的國(guó)際貿(mào)易，而是帶有嚴(yán)重的侵略性與掠奪性質(zhì)的。

外國(guó)對(duì)古玩的消費(fèi)能力是巨大的，同時(shí)也是扭曲的。盡管外國(guó)人的消費(fèi)需求避免了琉璃廠古玩行的消亡，但該時(shí)期的古玩行市場(chǎng)開始了惡性的發(fā)展。清末光緒年間，帝國(guó)主義侵華勢(shì)力開始在北京、天津、上海等地開辦貿(mào)易商行，專門收購(gòu)中國(guó)的古玩文物。琉璃廠的部分古玩鋪也開始專做洋人生意，各大古玩鋪都有會(huì)說一些“洋涇濱”（英語）的伙計(jì)，琉璃廠也開始出現(xiàn)專門招攬洋人生意的纖手（中介人）。近代琉璃廠歷史中，著名的美國(guó)人福開森被古玩鋪?zhàn)鸱Q為“福大人”，他除了在中國(guó)傳教辦學(xué)外，還經(jīng)常出入琉璃廠收購(gòu)古玩文物。日本人與法國(guó)人等也紛紛踏足琉璃廠。日本人在北京開設(shè)了山中商會(huì)，以買賣中國(guó)古玩為主營(yíng)業(yè)務(wù)。法國(guó)第三公使魏武達(dá)專門研究中國(guó)的青銅器、康熙彩、孔雀綠等古玩，收購(gòu)了大量珍品，卸任后在巴黎開設(shè)了中國(guó)古玩店。

古玩文物大量對(duì)外輸出的趨勢(shì)一直持續(xù)到第一次世界大戰(zhàn)，即當(dāng)時(shí)中國(guó)人所稱的歐戰(zhàn)。“歐洲大戰(zhàn)爭(zhēng)，各國(guó)士商多奉徵調(diào)回國(guó)，東游者亦裹足，古董販子乃大失望。東四牌一帶，入其屋，莫不垂首喪氣?；蛉辗轿纾陂T抱膝飲燒酒，語喃喃似夢(mèng)囈。側(cè)聽之，乃不規(guī)則之中英混合語，似自夸其物之珍貴也……老輩皆謂自開業(yè)以來前所未有。某鋪主耶教徒，日夕誦經(jīng)，求上帝早彌戰(zhàn)禍，俾免墮饑餓地獄，聞?wù)哙椭眥13}。第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)后，琉璃廠古玩行惟一較強(qiáng)的需求驟減，廠肆之中尚存的古玩鋪生意也十分冷清。

三、近代琉璃廠古玩行市場(chǎng)的交易活動(dòng)

古玩行的交易，大多隱晦內(nèi)斂，談買賣更像是友人寒暄，但其背后往往算盡心機(jī)，暗流涌動(dòng)?；蛟S是受文人文化的影響，古玩行無論是行內(nèi)還是行外的交易活動(dòng)都有心照不宣的講究和規(guī)矩，往往都是古玩鋪內(nèi)掌柜關(guān)門傳授給伙友的。

（一）行內(nèi)交易

1. “竄貨場(chǎng)”交易?！案Z貨場(chǎng)”是古玩行商會(huì)所設(shè)的行內(nèi)交易集中地。同行人之間交易議價(jià)有多種方式。一是“袖內(nèi)拉手”，即議價(jià)期間買賣雙方掌柜都保持機(jī)密，議妥后以報(bào)出價(jià)目為準(zhǔn)。一旦進(jìn)入竄貨場(chǎng)的古玩，是不許“掏貨”的?！疤拓洝本褪侵肝唇?jīng)當(dāng)眾將貨擺出、議價(jià)便私自將貨買走。雖然竄貨場(chǎng)最早并非官設(shè)，但參與其中交易的古玩商都受所謂行內(nèi)規(guī)矩的約束。商會(huì)規(guī)定“買賣公平，雙方有利”{14}。竄貨場(chǎng)內(nèi)也禁止不文明的打架斗毆行為，違者罰款，嚴(yán)重者不許再進(jìn)入竄貨場(chǎng)交易。當(dāng)然，買貨不受騙的古玩商實(shí)在是少之又少。在竄貨場(chǎng)買貨，要求必須有行家的眼力。有時(shí)古玩商難免買到“打眼貨”{15}，特別的是，掌柜的不會(huì)前去找賣家理論，而是將“打眼貨”藏起來，以免失了自家的體面名聲。若是鋪中伙友買了打眼貨，掌柜可請(qǐng)商會(huì)協(xié)調(diào)解決，行話稱“砸漿”。

2. “封貨”交易。另一種是對(duì)價(jià)值較高的文物采取“封貨”的方法。“封貨”多為當(dāng)鋪處理“當(dāng)死貨”的時(shí)候使用的方式。由當(dāng)鋪一方發(fā)起，給各古玩鋪發(fā)出約請(qǐng)書。各古玩鋪派人前往看貨，看中后寫上貨號(hào)與愿出價(jià)錢，密封交與當(dāng)鋪。因全過程看不到貨品價(jià)格，故稱為“封貨”。三天后當(dāng)鋪開封亮價(jià)，并通知擬出最高價(jià)格的古玩鋪攜款提貨（若遇兩家出價(jià)一樣，則抽簽決定）。同樣，大戶人家宅門內(nèi)也有時(shí)會(huì)采用封貨的形式變賣府中古玩。

3. 鋪間交易。是直接到其他古玩鋪或是掛貨鋪中進(jìn)行直接的行內(nèi)交易。古玩鋪之間也存在著相互供貨的情況，但若古玩鋪的人以顧客的身份到其他古玩鋪中買貨，則被稱為“撬貨”，是違背行內(nèi)誠(chéng)信的不受歡迎的行為。古玩商會(huì)對(duì)掛貨鋪是承認(rèn)的，掛貨鋪也僅存在于北京城內(nèi)。由于掛貨鋪內(nèi)經(jīng)營(yíng)的玩意兒不分古玩與舊物，價(jià)格也往往較低，因此有眼力的古玩鋪能買到好的古玩文物。掛貨鋪與古玩鋪的交易關(guān)系也是雙向的，掛貨鋪收購(gòu)古玩鋪的舊貨，二者形成了相互供貨的模式。

行內(nèi)交易從來都不會(huì)明碼標(biāo)價(jià)，出售價(jià)格與收購(gòu)價(jià)格的高低全看買賣雙方入行的經(jīng)驗(yàn)與雙方眼力。內(nèi)行人交易，不如外行人輕松，有些行家買主為迷惑買家，或掩蓋自己貨物的殘缺修復(fù)的痕跡等，會(huì)反復(fù)揣摩買家心理，迂回交涉，或采取打包賣出的手法以遮短。對(duì)于這一情況，史料并沒有詳細(xì)的記載，但在文學(xué)作品與近年來興起的影視作品中屢見不鮮。《五月槐花香》是專門以琉璃廠古玩行為背景拍攝的電視劇，在其第二集中，泛古堂的老板為賣出已損壞的汝窯三足鼎就用盡了心機(jī)。買家若是行家，則會(huì)見到好貨時(shí)故意壓價(jià)，以降低賣主的心理預(yù)期，再逐步加價(jià)。當(dāng)然還有其他聲東擊西的方式。在鄒靜之的《北京琉璃廠》小說中，豐一閣的劉掌柜到天津文物街收貨時(shí)，心里看上了哥窯的洗子，卻故意尋別的瓷器價(jià)格，最后以買青花盤子價(jià)格太高為由，搭上個(gè)洗子，撿了個(gè)大漏。雖這樣的故事沒有史料認(rèn)可，但多位琉璃廠前輩口耳相傳的經(jīng)歷對(duì)我們了解近代琉璃廠古玩行的交易活動(dòng)有很大的幫助。

（二）行外交易

從買方預(yù)期角度可將古玩分三種：好貨、次貨、撂跤貨。筆者對(duì)這三個(gè)分類的理解與古玩行前輩略有不同。好貨，是指買者在購(gòu)買時(shí)，古玩的年代、工藝、完整度等信息是符合買方預(yù)期的；次貨，是指買者在購(gòu)買時(shí)，古玩的實(shí)際價(jià)值低于買方預(yù)期，而這一價(jià)值是根據(jù)古玩的年代、工藝、完整度等信息來評(píng)判的；撂跤貨，即古玩行中通用定義，是真假未定的貨。故好貨不一定是價(jià)值很高的文物古玩，只要是符合買方預(yù)期的，哪怕是雍正仿宣德的青花瓷，只要買家議價(jià)時(shí)知道這是雍正仿宣德的青花瓷，合理議價(jià)，就是好貨。由于鑒定文物的眼力不一樣，也并不具有一個(gè)絕對(duì)性的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，所以出現(xiàn)了有人看真有人看假的撂跤貨。從買方預(yù)期的角度對(duì)古玩分類，可以對(duì)古玩商“騙人”的外行交易進(jìn)行進(jìn)一步的解釋。

行外交易的形式有很多種。第一種是古玩鋪里坐等買家上門選貨的，這種買家多是逛琉璃廠的?？汀＠瞎磐驿佒卸喽嗌偕俣加行┭b點(diǎn)門面的規(guī)矩，鋪中陳列古玩，時(shí)不時(shí)的會(huì)重?cái)[一下，即換湯不換藥。這樣客人來鋪里才有新鮮感，不然坐等的客源會(huì)逐漸減少。《北京琉璃廠》的小說中，袁掌柜就曾開導(dǎo)伙友“賣古舊東西的……得有點(diǎn)自鮮活勁，要不買賣轉(zhuǎn)不起來”{16}，這里描述的其實(shí)就是坐等交易的精髓之理。第二種是買家預(yù)訂相關(guān)類型的古玩，古玩鋪里掌柜會(huì)親自去天津、山西等外地根據(jù)買家需要找貨收貨。這類買家多為洋人，古玩鋪所得利潤(rùn)也較高?！读鹆S雜記》中就記錄有“輔聚齋黃估，自陜西購(gòu)來古瓦當(dāng)十余，皆新出土。歐戰(zhàn)前為法國(guó)人托覓者”{17}，歐戰(zhàn)前洋人曾大量收購(gòu)指定類型的古玩文物，為豐富對(duì)東方的歷史研究與博物館收藏，因此這種行外交易也曾興盛一時(shí)。第三種是古玩鋪中收得好貨，會(huì)邀請(qǐng)各大買家前來鋪中賞玩挑選，這樣一是增加好貨出售率，抬高行價(jià)；二是以次貨蒙騙心氣高的買主，往往得手；三是古玩鋪掌柜也做不了主的撂挑貨，讓看上的買家出手，以防砸漿{18}。第四種是古玩鋪派伙友帶貨串宅門，也有本兒小開不起鋪的包袱齋。包袱齋是指夾包袱串宅門摟貨的人，多從古玩鋪明碼進(jìn)貨，賣出賺差價(jià)，賣不出將貨退回鋪里即可。古玩行講究誠(chéng)信，不用押金，談好了貨拿走賣，賣出了再交錢。這在其他行業(yè)都是極少見的。周肇祥先生就曾以這樣的交易形式收過似是唐宋時(shí)的紅磚“石竹山房送來一磚，紅土質(zhì)，極粗，面作寶塔狀……字體端重，似唐宋時(shí)物”{19}。這一類行外交易的方式，也是處理撂跤貨的好辦法。古玩商拿不準(zhǔn)的貨送進(jìn)宅門給懂行的買家品鑒，遇到贗品也能保守秘密不外傳。這類交易形式需要串宅門的伙友或摟貨的人了解宅門內(nèi)買家的喜愛偏好，往往買家不確定的撂跤貨也能成功出手。正如周先生，雖不確定紅磚年代是否為唐宋時(shí)物，但也應(yīng)字款端正，泥料地道而下手收貨。

行外交易市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大，水漲船高?！短戾肱悸劇分袑⑹袌?chǎng)價(jià)格猛增的情況分列三種。第一種是買家抬價(jià)爭(zhēng)貨：“廠肆之習(xí)，尋常之物，有數(shù)人出價(jià)則其直頓增。往往有數(shù)人爭(zhēng)購(gòu)一物，終不能得，別有好事者出重價(jià)得之”{20}。這種情況，多會(huì)使得市場(chǎng)價(jià)值高于古玩自然價(jià)值；第二種“亦有眾人公爭(zhēng)，賈人居奇不售，遂終不售者”{21}。這種情況下買家抬高市價(jià)，古玩商為貪厚利，攬貨不售，最終市價(jià)下跌，古玩貨品亦無法以高價(jià)售出。這看出了市價(jià)波動(dòng)較大，短期被抬高后會(huì)出現(xiàn)由預(yù)期降低而產(chǎn)生的市價(jià)回落；第三種“亦有賣者明知不直，而故增其身價(jià)，以博具眼者。大抵士夫與賈人中分權(quán)，而互為勝負(fù)”{22}這一種情況并不同于古玩商惡意騙人，買家也并不一定是遇到了次貨。古玩商通過行內(nèi)輿論的作用，抬高某一特定類別的古玩（如鈞窯瓷器等），將行市提高到不正常水平，并由此吸引買家高價(jià)收貨。這需要古玩商具有極高的行業(yè)眼光與操控能力。

四、結(jié)語

北京琉璃廠古玩行市場(chǎng)的形成，可劃分為上行線與下行線兩條軌跡。上行線是文人文化，源于從明代起退隱到琉璃廠的官宦文人。下行線是市民文化，源于清代康熙年間（1662—1722）的燈市與廟會(huì)。

明代居住于琉璃廠的官宦文人，大多隱度晚年，這些人平素喜愛琴棋書畫，給自己的住所掛上齋名或堂號(hào)，以招徠客人，以文會(huì)友。明嘉靖年（1552年），寄居在各省、府會(huì)館的應(yīng)試舉子中有人從家鄉(xiāng)帶來字畫、法帖、銅、瓷、玉等玩物，與居住在琉璃廠的藏主相互欣賞交換，出現(xiàn)了最早意義上的古玩交易。受那時(shí)的文人文化影響，古玩行的交易不講買賣，講究“把東西勻給我”。這種文人文化的熏陶一直延續(xù)到近代，形成了近代琉璃廠市場(chǎng)古玩鋪的主體經(jīng)營(yíng)模式。

另外一條軌跡則是來自于市民文化。據(jù)考證，康熙年間燈市移到了琉璃廠?！度障屡f聞考》有記載：“燈市在東華門崇文街，今亦在琉璃廠”{23}。燈市上也逐漸有了出售字畫、古玩、書籍的小攤。雍正十二年（1734年）琉璃廠里的火神廟{24}同時(shí)舉行廟市。廟市逐漸被古玩珠寶、玉石、字畫攤完全占據(jù)。從此古玩行開始進(jìn)入商品市場(chǎng)，這是受市民文化影響的琉璃廠古玩行發(fā)展的下行線。

綜上所述，受上行線——文人文化的影響，琉璃廠古玩鋪確立了“面是文化，里是買賣”的特有經(jīng)營(yíng)特質(zhì)，同時(shí)受下行線——市民文化的影響，古玩鋪又逐漸進(jìn)入了真正的商品市場(chǎng)，突破了單純的文人交流以物易物的形式，并在近代確立形成了特有的古玩行的發(fā)展基礎(chǔ)。

注釋：

①馮偉：《清代北京琉璃廠刻書研究》，北京印刷學(xué)院碩士學(xué)位論文，2009年。

②⑦馬建農(nóng)：《琉璃廠》，北京出版社2005年版，第32頁(yè)。

③④⑤{21}{22}葉祖孚：《北京琉璃廠》，北京燕山出版社1997年版，第65頁(yè)，第72頁(yè)，第74頁(yè)，第65頁(yè)，第65頁(yè)。

⑥湯用彬：《舊都文物略》，北京古籍出版社2000年版，第262頁(yè)。

⑧王冶秋：《琉璃廠史話》，生活·讀書·新知三聯(lián)書店1962年版，硫璃廠雜記一。

⑨⑩{11}{13}{17}{19}周肇祥：《琉璃廠雜記》，北京燕山出版社1995年版，琉璃廠雜記一第1頁(yè)，琉璃廠雜記二第55頁(yè)，琉璃廠雜記一第45頁(yè)，琉璃廠雜記一第54頁(yè)，琉璃廠雜記二第93頁(yè)，琉璃廠雜記二第90頁(yè)。

{12}王冶秋.《琉璃廠史話》，生活·讀書·新知三聯(lián)書店1962年版，第45頁(yè)。

{14}陳重遠(yuǎn)：《鑒賞述往事》，北京出版社1999年版，第9頁(yè)。

{15}打眼貨：指沒看準(zhǔn)年代的古玩、贗品、或是有破損經(jīng)過人為修復(fù)的古玩。

{16}鄒靜之：《琉璃廠傳奇》，北京電影出版社1997年版，第321頁(yè)。

{18}砸漿：指高價(jià)買進(jìn)贗品或修復(fù)品，無法出手，俗稱砸漿。

{20}【清】震鈞：《天咫偶聞》，北京古籍出版社1982年版，第170頁(yè)。

{23}【清】于敏中：《日下舊聞考》，北京古籍出版社1983年版，第1007頁(yè)。

{24}火神廟：《日下舊聞考》記載“琉璃廠東舊有火神廟，乾隆乙未年，步軍統(tǒng)領(lǐng)衙門奏請(qǐng)發(fā)所存?zhèn)滟p銀以修正殿前殿各三楹，東配殿十五楹，又增建西配殿及東西廡各三楹?！?/p>

Structure and Deal of Antique Market at Beijing Liulichang Area in Modern China

Zhang Yaguang1，Chen Jingjing2

（1.School of Economics，Peking University，Beijing，100871；2.School of Arts，Peking University，Beijing，100871）

Abstract： The formation of Beijing Liulichang antique market can be divided into two tracks and they are uplink and downlink. The uplink is the literati culture and the downlink is the civil culture. Influenced by the literati culture at that time， the main business model of modern Liulichang is formed. And affected by the civil culture， temple fairs in Liulichang are gradually completely replaced by the antique jewelry， jade，calligraphy stalls， since then the antique industry began to enter goods market. Thus， the organizational structure and transactions of modern Beijing Liulichang antique market are jointly resulted from the literati culture and civil culture.

Key words： Beijing Liulichang； Antique； Structure of Market； Trading System； Literati Culture； Civil Culture