蘿卜皮的藥用效果
蘿卜皮的營養(yǎng)價值超過蘿卜肉質(zhì)的部分。據(jù)營養(yǎng)分析,蘿卜皮的維生素C含量約為肉質(zhì)部分的兩倍,且鈣含量98%在蘿卜皮內(nèi)。蘿卜皮富含蘿卜硫素,為十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一,可促進人體免疫機制,激發(fā)肝臟解毒酵素的活性,也可保護皮膚免受紫外線傷害。
1.益肝明目
蘿卜皮含有大量蘿卜皮素,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥。
2.利膈寬腸
蘿卜皮含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便。
3.健脾除疳
蘿卜皮中富含的維生素A有助于細胞增殖與生長,有健脾除疳之功效。
4.增強免疫功能
蘿卜皮富含蘿卜硫素,可增強人體免疫機制,激發(fā)肝臟解毒酵素的活性,從而讓皮膚免受紫外線傷害。
5.降糖降脂
蘿卜皮還含有降糖物質(zhì),是糖尿病人的良好食品,其所含的懈皮素、山標酚等成分能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
6.防癌
辛辣的蘿卜皮中含有相當(dāng)多的異硫氰酸酯類物質(zhì),而它也正是蘿卜防癌的關(guān)鍵部分。
1.腹脹、腹痛
將白蘿卜皮削成五厘米左右大小、硬幣那么厚的程度,放在開水中燙一分鐘左右,取出后,將向內(nèi)的那一面貼在肚臍上,用膠布固定住就可以了。
2.足跟痛
蘿卜皮削好以后,放在鍋里煮,煮熟之后裹在紗布里,放在腳跟上敷。涼了以后可以再加溫,繼續(xù)敷。每天敷一次,每次大約半個小時即可讓痛感逐漸減輕、消失。
3.偏頭痛
方法很簡單,只要將白蘿卜皮削成杯口大小,用膠布固定在太陽穴上,每次貼20分鐘左右即可。