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        蘿卜皮的藥用效果

        2016-11-10 09:12:36
        職工法律天地·上半月 2016年11期
        關(guān)鍵詞:皮素皮中硫素

        蘿卜皮的藥用效果

        一、蘿卜皮的營養(yǎng)價值

        蘿卜皮的營養(yǎng)價值超過蘿卜肉質(zhì)的部分。據(jù)營養(yǎng)分析,蘿卜皮的維生素C含量約為肉質(zhì)部分的兩倍,且鈣含量98%在蘿卜皮內(nèi)。蘿卜皮富含蘿卜硫素,為十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一,可促進人體免疫機制,激發(fā)肝臟解毒酵素的活性,也可保護皮膚免受紫外線傷害。

        二、常吃蘿卜皮的六個好處

        1.益肝明目

        蘿卜皮含有大量蘿卜皮素,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥。

        2.利膈寬腸

        蘿卜皮含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便。

        3.健脾除疳

        蘿卜皮中富含的維生素A有助于細胞增殖與生長,有健脾除疳之功效。

        4.增強免疫功能

        蘿卜皮富含蘿卜硫素,可增強人體免疫機制,激發(fā)肝臟解毒酵素的活性,從而讓皮膚免受紫外線傷害。

        5.降糖降脂

        蘿卜皮還含有降糖物質(zhì),是糖尿病人的良好食品,其所含的懈皮素、山標酚等成分能增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

        6.防癌

        辛辣的蘿卜皮中含有相當(dāng)多的異硫氰酸酯類物質(zhì),而它也正是蘿卜防癌的關(guān)鍵部分。

        三、蘿卜皮的功效

        1.腹脹、腹痛

        將白蘿卜皮削成五厘米左右大小、硬幣那么厚的程度,放在開水中燙一分鐘左右,取出后,將向內(nèi)的那一面貼在肚臍上,用膠布固定住就可以了。

        2.足跟痛

        蘿卜皮削好以后,放在鍋里煮,煮熟之后裹在紗布里,放在腳跟上敷。涼了以后可以再加溫,繼續(xù)敷。每天敷一次,每次大約半個小時即可讓痛感逐漸減輕、消失。

        3.偏頭痛

        方法很簡單,只要將白蘿卜皮削成杯口大小,用膠布固定在太陽穴上,每次貼20分鐘左右即可。

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