長夜之飲

“胡同”這一詞的存在，就如歷史里一抹溫柔的眼波，音容不改，歲月斑駁。“胡同”古寫作“衚衕”，考證相對普遍地認(rèn)為它是元大都地區(qū)（今北京）的方言，意指干道間的所有街巷。自明朝起，城市規(guī)劃日漸寬松，斜街和不規(guī)則街道數(shù)量大增，終有了“著名的胡同三千六，沒名的胡同賽牛毛”的景象。時到如今，這些七拐八拐、歲月悠長的胡同又不再僅僅是街巷的代名詞，而似成了偌大北京體內(nèi)一團(tuán)固執(zhí)、溫暖的血脈。住進(jìn)胡同里，靠近這座城市一顆深藏許久的古老心臟，聽聽那會講故事的心跳聲……

杜革私人酒店：“皇后的姥姥家”

杜革四合院藝術(shù)精品酒店坐落在北京南鑼鼓巷的胡同里，紅藍(lán)相間的大門獨具特色，帶著一絲神秘的氣息，也將南鑼鼓巷的游人喧聲摒于墻外。踏進(jìn)符合傳統(tǒng)四合院風(fēng)格的大門檻，住客旋即進(jìn)入一段時空交錯的美好旅程：杜革酒店的設(shè)計風(fēng)格充滿了文化感與歷史感，但不矯枉過正，紅墻、灰瓦與水晶吊燈交映而無違和，是真正充滿生活情調(diào)的地方。酒店6套主題客房各有風(fēng)格，從“不可居無竹”的淡雅寧靜，到現(xiàn)代風(fēng)格的時尚簡約，再到金碧輝煌的奢華布置，杜革總有一間客房能滿足住客的需求。

杜革酒店的前身是索家花園的一部分，先時稱為“綺園”，園內(nèi)尚存一座刻有園名的假山?！八鳌笔乔逑特S十年總管內(nèi)務(wù)府大臣明善的姓氏，明善的兒子文錫、孫子增崇皆擔(dān)任過總管內(nèi)務(wù)府大臣，可謂“有清以來，只此一家”。增崇的兒媳是清末代皇后郭布羅·婉容之姨母，故索家的宅邸在民間有“皇后的姥姥家”之稱。

地址：北京市東城區(qū)前圓恩寺胡同26號

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北京婧園雅筑賓館：繁華之中，別有洞天

在北京，深藏于胡同中的酒店或有很多，但地理位置能與婧園雅筑賓館相媲美的卻少之又少。婧園雅筑賓館坐落于王府井西堂子胡同中，毗鄰?fù)醺熘魈茫嚯x王府井商圈步行不足5分鐘。雖與鬧市相鄰，但婧園雅筑賓館卻是一個“鬧中取靜”的好去處——四合院古樸清幽，銀杏與棗樹枝丫隨風(fēng)微晃，老北京生活的氣韻攔住了院外的車水馬龍，輕易便給住客送來一份“結(jié)廬在人境，而無車馬喧”的美好心情。

婧園雅筑賓館的前身是光緒年間一位朝廷學(xué)士的宅子。光緒六年，左宗棠收復(fù)新疆、奉詔入京后，曾在宅邸最東的院落里短暫地租住十個月；民國期間，此地一度做過書畫家愛新覺羅·溥伒的宅邸。多年間，無論是棄置還是重建，是有名還是無名，從被廣告牌淹沒的寂寞之地到如今的客繹不絕，這座四合院始終見證著歷史，也留住了時光。

地址：北京市東城區(qū)王府井西堂子胡同35號

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北京覺品酒店：古剎風(fēng)雨五百年

北京覺品酒店由正覺寺舊址改造而成。根據(jù)康熙朝《日下舊聞考》所載，正覺寺始建明成化年四年，距今已有五百余年歷史。酒店所在的正覺胡同并不寬，老建筑也因年歲悠久而顯得較為低矮，但當(dāng)行人望見低掩的朱門與門后的翠竹風(fēng)韻，便可知其后的地處必定不凡。

覺品酒店的特色在于禪宗文化與京韻四合院的結(jié)合。禪宗文化的清新雅致在此遇上老北京的傳統(tǒng)文化與民俗風(fēng)情，此間的古意絕非迎合游客的機械式復(fù)古，而是一脈順承了北京的歷史與文化脈絡(luò)。酒店客房設(shè)計風(fēng)格獨具匠心，8套客房各有特色；客房陳設(shè)采用古典家具，配以中式字畫和民族特色工藝品，部分豪華套房置有高大的木質(zhì)古床，更配有專屬私密陽臺，便于住客在大紅燈籠之下，透過片片青磚綠瓦，盡觀賞北京四季。此外，覺品酒店地處后海與護(hù)國寺的中間地帶，不過十分鐘步行，便可自酒店步入北京的迷人夜色與夜色下的魅力生活之中。

地址：北京市西城區(qū)新街口正覺胡同甲9號

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北京秦唐府客棧7號院：好大一座四合院

秦唐府客棧7號院是南鑼鼓巷建筑群中四合院的典型代表，位于南鑼鼓巷北端西側(cè)的前鼓樓苑胡同。這座四合院是北京市文物保護(hù)單位，有長達(dá)300年的悠久歷史；院落采用標(biāo)準(zhǔn)的坐北朝南布局，前后共有三進(jìn)院落，兼有垂花門、正房、廂房、耳房、后罩房等，四周環(huán)繞游廊，總占地超過1800平米，院間果樹遍種?？蜅Ｕw布局嚴(yán)謹(jǐn)，結(jié)構(gòu)考究，建筑精致，若是想在北京一探四合院文化的究竟，那秦唐府客棧7號院便是住宿的上佳選擇。

為適應(yīng)住客對環(huán)境品質(zhì)更高的要求，酒店曾歷時三年進(jìn)行改造，力求在“修舊如舊”的基礎(chǔ)上創(chuàng)設(shè)更為舒適的居住環(huán)境。酒店客房的裝飾極具中式風(fēng)情，家具均為傳統(tǒng)風(fēng)格，有花梨木華蓋床這樣的大件寢具，也有團(tuán)花紋樣抱枕和木制“請勿打擾”標(biāo)牌這樣的小件用品，每一個客房細(xì)節(jié)都透露著一份古韻的美感。從酒店出發(fā)，南鑼鼓巷無數(shù)的特色小店、誘人美食，以及數(shù)不盡的驚喜，正在靜候著旅行者的到來。

地址：北京市東城區(qū)南鑼鼓巷前鼓樓苑胡同7號

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什剎海皮影文化酒店：“拉大鋸，扯大鋸，姥姥家唱大戲”

想要體驗住在胡同里的感受，未必只有四合院一種選擇；想要看一場別開生面的傳統(tǒng)文化表演，也不必只將視野局限于京戲。從松樹街24號的胡同口徑直向內(nèi)走去，一路看過胡同里的民生百態(tài)，不知不覺便踩上這份生活的節(jié)奏，走到了皮影文化酒店的大門前。作為一家深藏在胡同里的酒店，它既不缺傳統(tǒng)而古典的裝飾要素，又顯得現(xiàn)代而精致：酒店大堂采用了全玻璃天頂?shù)慕Y(jié)構(gòu)，敞亮得令人痛快；酒店前臺是全銅雕刻，圖案是皮影人物，每一個都栩栩如生；繞過前臺，經(jīng)過一道玄關(guān)，公共休息區(qū)中用老式牌坊搭起一座小型的皮影戲臺，每隔一天便進(jìn)行一次演出。全北京能看到皮影戲的地處不多，在這座靈氣十足的文化酒店里，卻總有新版皮影戲上演，其中的臺詞不時令人捧腹大笑，卻也帶來深刻的思考和震撼。

皮影文化酒店也是一座不小的皮影文化博物館，其中不乏價值頗高的名家之作。酒店的每個房間都由皮影戲中的一個物件串起，房間推開窗欞便可憑欄望遠(yuǎn)；晚上在房間里看皮影戲，猶如置身高等包廂，也是一種難得的享受。

地址：北京市西城區(qū)松樹街24號

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The Orchid：尋尋覓覓，豁然開朗

談起The Orchid酒店的住宿體驗，從尋找它的所在地點開始，便已與眾不同。若想敲開The Orchid的大門，需要先從北京東城區(qū)的鼓樓東大街上找到寶鈔胡同，然后一路北走，找到標(biāo)志性的店面“老石水餃”。自這家不甚起眼的水餃店左轉(zhuǎn)，沿著一條僅容一人行走的窄巷走到盡頭，才能見到大門上毫不起眼的“The Orchid”字樣。按下門鈴，等待門開，甫一進(jìn)入，開闊精致的院落便送上一個結(jié)結(jié)實實的擁抱，牢牢地安撫了一路冒險尋寶似的心情。

The Orchid占地不大，設(shè)計感卻強烈而獨特。院落內(nèi)的主體建筑采用了西式工業(yè)化的簡潔風(fēng)格，空間利用得淋漓盡致，遍地的綠植和角落里的金魚卻都透露出濃烈的中式溫柔。為了創(chuàng)設(shè)足夠舒適的空間，設(shè)計師選擇向上加高建筑，換得了雙層的公共露臺。酒店的客房簡約明亮，食物極為精致，咖啡、茶、奶酪和自制火腿均為上品。夏日坐在小院露臺上，遠(yuǎn)望低垂而昏黃的夜色，無論是有茶還是有酒，大家你來我往，不如都講個故事，交個朋友。

地址：北京市東城區(qū)鼓樓東大街寶鈔胡同65號

網(wǎng)站：theorchidbeijing.com

北京前門皇家驛棧：鬧市休隱，上善若水

胡同里的酒店，大多都在營造一種“大隱隱于市”的氛圍，而前門皇家驛棧酒店的“隱”則玩出了新的創(chuàng)意。與常見的，用一套四合院避開喧囂的方式不同，走進(jìn)人聲鼎沸的前門鮮魚口街，拐進(jìn)小巷子，隔開賓客與門外市井的是一道水幕之屏，以及如水般輕盈空靈的空間設(shè)計。

作為北京首家水文化創(chuàng)意精品酒店，前門皇家驛棧由美國ASAP事務(wù)所擔(dān)綱設(shè)計，水元素在這里被運用得淋漓盡致——入口處水聲錯落，如遇雨巷；南瀑布的細(xì)流落在青石瓦上，美中帶著靜謐，北瀑布悄無聲息地滋養(yǎng)著懸浮空中的綠植，美中帶著生機。酒店客房的命名也與“水”的意象有關(guān)，“寧靜”客房彰顯簡約和靜謐，“神秘”客房返璞歸真貼近自然，“浮游”客房創(chuàng)造獨特的冥想空間……更為難得的是，前門皇家驛棧酒店緊鄰北京城的中軸線，其天臺的“SHANG”酒吧和恒溫游泳池都是享受北京天際線風(fēng)景的好去處，賓客遠(yuǎn)可眺望紫禁城的恢宏氣勢，近可觀得前門全景，晝夜風(fēng)景各異，四時韻味不同。

地址：北京市東城區(qū)鮮魚口街87號

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陽光老宅院酒店：“東四西單鼓樓前”

陽光老宅院酒店坐落于舊鼓樓大街的西絳胡同，是北京城內(nèi)規(guī)模最大、宅院歷史最悠久的“四合院”文化主題酒店。踏進(jìn)陽光老宅院酒店，就像踩上逆行時光的階梯：酒店以明代敕建寺廟廣濟寺和嘉慈寺為基址，整體摹取明清建筑風(fēng)格，院區(qū)內(nèi)斗拱飛檐、碑石靜立、古木森然、竹聲蕭蕭，配以民俗復(fù)古基調(diào)的客房裝潢，滿目都是東方傳統(tǒng)文化的豐厚韻律。此外，酒店廊內(nèi)的觀賞鳥也是一景，清脆的啁啾伴著煞有介事“您好”學(xué)腔，無一不給老院增添不少生氣。

陽光老宅院酒店位置極佳，交通便捷，一出門便能尋到鼓樓地鐵站，地壇公園、雍和宮、什剎海等都離酒店不遠(yuǎn)，而步行前往后海只需w要15分鐘。從酒店出發(fā)，北行暢游現(xiàn)代化都市，南行一覽京城老區(qū)風(fēng)貌，若是游玩累了，不妨再回到酒店中來，品一品京菜的味道，嘗一嘗老北京小吃的獨特美味。

地址：北京市西城區(qū)舊鼓樓大街西絳胡同2號

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