大棚青椒、苦瓜間作套種高效栽培技術(shù)

在大棚青椒、苦瓜間作套種栽培模式中，前期苦瓜苗期長，不影響青椒生長；中期（5月以后）可利用苦瓜藤蔓為青椒遮陰；后期撤掉棚膜后，不僅大棚骨架可作為苦瓜支架，而且能充分利用大棚夏季閑置期，提高了對光能、土地和大棚設(shè)施的利用率，經(jīng)濟效益顯著，是值得推廣的一項高效種植模式。

一、品種選擇

青椒選用耐寒抗病品種，如早雜2號或壽光羊角黃?？喙弦诉x用主蔓結(jié)瓜、節(jié)位低、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗病的品種，如力昌大頂苦瓜、長白苦瓜等。

二、培育壯苗

1.種子處理。青椒種子可先用10%磷酸三鈉或0.1%高錳酸鉀溶液浸泡20～30分鐘，再用30℃溫水浸泡5～6小時，撈出后將其用紗布包好，在30℃條件下催芽，待種子露白后播種?？喙戏N子的種皮較為堅硬，一般先用55℃溫水浸種10～20分鐘，然后用30℃溫水浸泡24小時，撈出后將其用紗布包好，在30℃條件下催芽，6～8天可發(fā)芽。

2.播種育苗。青椒的播種期在10月上旬，苦瓜播期在11月上中旬。①營養(yǎng)土的配制。取腐熟圈肥1份、雞糞1份、疏松田園土2份，混合過篩后每立方米加三元復(fù)合肥1.0～1.5千克，并加少量五氯硝基苯和福美雙（兩者比例為1∶1，以防苗期猝倒病和立枯?。?，再加少量辛硫磷（拌沙后均勻撒在營養(yǎng)土中，以防地下害蟲）。②播種。營養(yǎng)土配好后，在棚外做寬80厘米的長畦，畦面整平后鋪上細沙，再將配好的營養(yǎng)土鋪在畦面上（厚約10厘米），澆透水待播。苦瓜一般采用切塊育苗，畦內(nèi)切成8厘米×8厘米的方塊，將發(fā)芽的種子點播在營養(yǎng)土塊中央。青椒種子拌沙后均勻撒在畦面上，覆土1.0～1.5厘米，噴透水。播種后建小拱棚，棚內(nèi)溫度保持在28～30℃，3～4天即可出土。出苗后注意通風，溫度控制在25～26℃，濕度為50%左右。當苦瓜第1片真葉展開，第2片真葉露尖時，噴施1次赤霉素，以降低第1雌花節(jié)位和加大雌花比例，使早期產(chǎn)量增加20%～40%，提早采收7～10天。③分苗。在青椒幼苗具2～3片真葉時分苗。分苗畦也需要同樣的營養(yǎng)土，劃成12厘米×12厘米的營養(yǎng)土塊，將苗移栽于營養(yǎng)土塊中央，澆透水后加蓋拱棚。中午光照強時需適當遮陰，緩苗后去除遮陰物；白天控制在25～26℃，夜間15℃；可用0.2%～0.5%磷酸二氫鉀溶液噴灑，使苗健壯。定植前1周降溫煉苗，白天控制在20℃，夜間10℃，以增強幼苗的抗逆性。

三、定植及定植后管理

當青椒苗具9～10片葉、苦瓜苗具4片真葉時，即可定植。定植前，棚內(nèi)每667平方米施有機肥5～6噸、過磷酸鈣50千克、高效硼鎂肥1.5～2.0千克、多菌靈粉劑2.0千克（均勻撒于地表），再用50%辛硫磷1 000倍液噴灑地面，然后深翻30厘米，并整平耙細。種植規(guī)格為每隔3.2米留l個苦瓜間作行，間作行寬1米、株距40厘米。2行苦瓜之間按行距55厘米起壟（壟高20厘米），種4行青椒（株距38～40厘米），帶營養(yǎng)土塊移植。

移栽后覆薄膜，并澆透緩苗水。青椒定植后至苦瓜甩蔓前一般不澆水、不施肥，做好劃鋤保水增溫工作，并用繩將苦瓜和青椒進行吊秧，防止結(jié)果期倒伏。

花期注意避免降溫降濕危害，防止大量落花。當門椒和對椒坐住后，可結(jié)合澆水沖施腐熟雞糞或人糞尿，或在距苗10厘米處開溝施豆餅或花生餅，每株0.1千克，施肥后澆水，以后每隔15天左右可噴藥、施肥、澆水1次。門椒、對椒應(yīng)及時采收，防止發(fā)生墜秧。青椒每次采收后，都要適當疏除下部老葉和畸形果，以利通風透光和?；ū９?。3月以后，隨著氣溫的回升，應(yīng)逐漸加大通風排濕量；當外界溫度在30℃以上時，可大放風或撤掉棚膜。

當苦瓜雌花開放后，選擇晴天9：00前，采摘盛開的雄花進行人工授粉，以提高坐果率?？喙戏种α姡虼?，一般要將主蔓0.6～1.5米以下的側(cè)蔓全部去掉，在主蔓伸長到一定高度后，留下2～3個健壯側(cè)蔓與主蔓一起上棚架；其后再生出的側(cè)蔓，有瓜即留蔓，并在瓜后留一片葉打頂，無瓜則將分枝從基部剪掉。

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