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        帶花黃瓜不能吃?

        2016-11-03 16:26:25
        戀愛(ài)婚姻家庭·青春 2016年11期
        關(guān)鍵詞:植物生長(zhǎng)

        流言 :

        最近,一則“有毒黃瓜不能吃”的視頻在網(wǎng)上流傳:“市場(chǎng)上售賣(mài)的黃瓜頭上帶著小黃花,看似新鮮,實(shí)則是人為添加了類似于避孕藥的生長(zhǎng)激素……”那么,帶黃花的黃瓜到底能不能吃呢?

        真相 :

        按照自然生長(zhǎng)規(guī)律,黃瓜生長(zhǎng)比較慢,等到黃瓜收摘的時(shí)候,它的黃花早就自然脫落了。人們所說(shuō)的“激素”其實(shí)是使用了植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。

        植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是化學(xué)合成的,根據(jù)我國(guó)《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》,植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是按照農(nóng)藥來(lái)管理的。農(nóng)民使用這類物質(zhì),能促使黃瓜等蔬菜水果生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高、長(zhǎng)得嫩。只要不過(guò)量使用這類物質(zhì),它對(duì)植物自身的健康沒(méi)有損害,目前,植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑已廣泛應(yīng)用于促進(jìn)種子萌發(fā)、促進(jìn)開(kāi)花、?;ū9⒎乐姑撀?、促進(jìn)結(jié)實(shí)等方面,并在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上發(fā)揮著巨大作用。

        帶花黃瓜“有毒不能吃”的說(shuō)法,其實(shí)就是一種謠言。專家表示,目前的科技研究中,人類還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)蔬菜瓜果中的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑殘留會(huì)對(duì)人和動(dòng)物產(chǎn)生作用。因此,合規(guī)的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在安全用量的情況下,人們食用帶花的黃瓜是沒(méi)有問(wèn)題的。此外,一些大棚中種植出的黃瓜成熟后也會(huì)帶花,只是小黃花不會(huì)那么黃。

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