周金泉

近年來，稻田養(yǎng)魚成為農(nóng)民致富增收的一個好產(chǎn)業(yè)。然而，7月22日，記者在邛崍市牟禮鎮(zhèn)小塘村四川沃墾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司的基地，看到的稻田養(yǎng)魚卻與眾不同——田埂四周都種上了桃樹、李樹。今年，這些桃樹李樹已經(jīng)試花掛果。這樣的“一地多用”使業(yè)主的收益進(jìn)一步加大。目前，這個基地已經(jīng)成為邛崍稻田養(yǎng)魚的樣板。

發(fā)揮邊際效應(yīng)一三產(chǎn)業(yè)互動

四川沃墾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司在小塘村流轉(zhuǎn)土地1170畝。3年前，公司拿出其中約500畝搞起了稻田養(yǎng)魚的示范，由此，稻田里有了水稻，有了魚，有了鴨?？墒?，公司負(fù)責(zé)人楊林均還嫌不夠。

“我們當(dāng)時考慮要發(fā)揮稻田的邊際效應(yīng)，使稻田的邊邊角角都能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。”楊林均說，“2014年8月，我們就利用田埂種秦王桃和脆紅李。這樣，果樹開花了，可以形成觀光農(nóng)業(yè)的一部分；水果成熟了，又可搞采摘體驗(yàn)，形成休閑農(nóng)業(yè)的一部分。我要讓基地形成一三產(chǎn)業(yè)互動?！?/p>

今年以來，楊林均的愿景已初步實(shí)現(xiàn)：桃李花開，迎來了一撥撥的游客；上個月，桃樹初掛果，1窩摘了10斤桃；李子也零星掛果。楊林均預(yù)計(jì)，到了投產(chǎn)期，1窩桃樹至少有40斤秦王桃、1窩李樹至少有15斤脆紅李。

500畝水稻田40畝溝和埂

楊林均的稻田養(yǎng)魚綜合種養(yǎng)基地由三個環(huán)形構(gòu)成：中間的一環(huán)是稻田；稻田相當(dāng)于一個島，四周環(huán)繞著水溝，供魚和鴨活動，水溝構(gòu)成第二環(huán)；水溝的外圍是加寬的田埂，構(gòu)成第三環(huán)，田埂上種植桃李樹。

據(jù)楊林均介紹，500畝稻田，水溝和田埂的面積不超過8%。也就是說，500畝稻田要拿出40畝做水溝和田埂，在這40畝中，水溝的比例占3/5、田埂的比例占2/5。水溝寬2.5米、深1.2～1.5米，田埂寬2米。楊林均說：“實(shí)際上，田埂寬度達(dá)到1米就可以種果樹了?！?/p>

在500畝既有稻田、水溝和田埂的基地里，楊林均每畝投放了300尾魚苗、5只鴨苗，種植了7株果樹苗。果樹的株距約3.5米。楊林均投入的魚苗包括鯉魚、草魚、鯽魚、鯰魚、黃辣丁等，還投放了青蛙。他說，蝦、蟹、鱉都能養(yǎng)，養(yǎng)殖品種不一樣，水溝的寬度和深度也不同。

舍得高投入才有好回報

楊林均介紹說，他的稻田養(yǎng)魚綜合種養(yǎng)模式，在前期投入是比較大的，這主要是一次性投入，包括基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，防盜防逃設(shè)施，魚苗、鴨苗、果苗乃至人工和栽植等投入，“1畝比單純種水稻要增加2000多元投入”。而且，從500畝稻田中拿出40畝來搞稻田養(yǎng)魚綜合種養(yǎng)，一年大約要少產(chǎn)4萬斤水稻，按1.3元/斤的稻谷收購價折算，就少收了5萬余元。

“但是，我搞的稻田綜合種養(yǎng)，更劃算?！睏盍志f，光是這40畝養(yǎng)魚、養(yǎng)鴨、種果樹，今后每年至少增收15萬元；其余的460畝水稻，由于有魚在稻田游動，可以吃掉一部分水里的害蟲，還可以拱松泥土，能達(dá)到松土和中耕的作用，可使水稻1畝增產(chǎn)8%至10%、水稻品質(zhì)提高?！叭ツ昶穑也辉儋u谷子了，而是賣大米，賣5元/斤，折算谷子價格達(dá)到了3元/斤。我1畝水稻就要至少多收入1500元?！?/p>

此外，楊林均還利用他的稻田養(yǎng)魚基地開展摸魚節(jié)、垂釣、賞春花等休閑體驗(yàn)活動，也吸引來了一批批市民，進(jìn)而開拓了出售基地農(nóng)產(chǎn)品的渠道。

從魚苗抓起搞生態(tài)種養(yǎng)

據(jù)楊林均介紹，他的稻田養(yǎng)魚綜合種養(yǎng)、一地多用模式，還包括一些技術(shù)要點(diǎn)。

一是從魚苗培育開始，魚苗必須在池塘培育，從水花到一定規(guī)格，水溫、水質(zhì)、殺菌、培水，必須嚴(yán)格操作。楊林均的基地均有專門的技術(shù)人員培育魚苗。

二是稻田每隔15天就要消一次毒。為了保證稻田和水溝里有魚兒所需的足夠的溶氧，要監(jiān)測稻田和水溝里的水溫，水溫需控制在28℃以內(nèi)，一旦超過30℃，就需灌水降溫。

三是要改變水稻的種植模式。農(nóng)藥、除草劑不能用，要采用物理殺蟲，殺菌、殺毒要用生物制劑。而且，稻田的水深達(dá)到了20厘米，水深比傳統(tǒng)的稻田多了15厘米，以便于魚兒游動。

四是田埂上種植的果樹，修下來的枝條，絕不能丟在水溝里，以免影響捕魚作業(yè)。