鄭向麗，韓海東，林昇平，林忠寧，徐國忠，陳敏健*

(1.福建省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所/福建省紅壤山地農(nóng)業(yè)生態(tài)過程重點實驗室/福建省山地草業(yè)工程技術研究中心/福建省丘陵地區(qū)循環(huán)農(nóng)業(yè)工程技術研究中心，福建　福州　350013；2.福建省南平市農(nóng)業(yè)科學研究所，福建　建陽　354200)

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“閩選中科1號”瓜蔞主要性狀、產(chǎn)量與品質試驗

鄭向麗1，韓海東1，林昇平2，林忠寧1，徐國忠1，陳敏健1*

(1.福建省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所/福建省紅壤山地農(nóng)業(yè)生態(tài)過程重點實驗室/福建省山地草業(yè)工程技術研究中心/福建省丘陵地區(qū)循環(huán)農(nóng)業(yè)工程技術研究中心，福建福州350013；2.福建省南平市農(nóng)業(yè)科學研究所，福建建陽354200)

“閩選中科1號”瓜蔞是綜合性狀非常優(yōu)良的新品系，于2008-2010年在福州北峰、閩清金沙鎮(zhèn)、建陽等地對瓜蔞新品系進行區(qū)域試驗和品質分析。結果表明：“閩選中科1號”瓜蔞平均果長為16 cm，果寬為11 cm，果肉厚度為1.43 cm，每667 m2平均鮮果產(chǎn)量為2 472.6 kg，比對照安國瓜蔞豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)且適應性廣，果實的有效成分達到國家藥典標準。

瓜蔞；區(qū)域試驗；產(chǎn)量性狀；品質分析

瓜蔞TrichosantheskirilowiiMaxim亦稱栝樓、吊瓜、藥瓜等，為葫蘆科栝樓屬多年生攀援草本植物，雌雄異株。瓜蔞的果實、根均可入藥，果殼中藥名為瓜蔞皮，種子中藥名為瓜蔞仁，根中藥名為天花粉。全瓜蔞入藥有清熱散結、潤肺化痰、養(yǎng)胃生津等作用[1-5]。瓜蔞作為福建省特色的道地藥材，在國內外享有較高的知名度[6]。近年來，瓜蔞系列藥材現(xiàn)已成為冬、春時令藥品和許多成藥、新藥的重要原料，深受商家青睞[7]。但是瓜蔞藥材均為從民間收購，由于品種、產(chǎn)地等原因，存在著品種混亂、質量參差不齊、重金屬、農(nóng)藥殘留超標等問題，嚴重影響產(chǎn)品的質量和療效。另一方面，野生瓜蔞的供給不能滿足加工的需要，無法形成產(chǎn)業(yè)，亟需篩選栽培品種和建立原材料人工栽培生產(chǎn)基地。

為了選育高產(chǎn)優(yōu)質的瓜蔞新品種，福建省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所從2006年開始陸續(xù)收集福建、安徽、河北等地區(qū)栽培或野生的瓜蔞種質資源12份，并進行了適應性觀測及品比試驗，根據(jù)適應性強、高產(chǎn)、優(yōu)質、抗逆性強及花期集中、座果率高等育種目標定向選擇，從中篩選出1份生長勢強、高產(chǎn)、優(yōu)質品系MGLC-1暫命名“閩選中科1號”瓜蔞，于2008-2010年在福州、建陽等地開展3年5點區(qū)域試驗，以期為福建省瓜蔞新品種選育、推廣、應用提供科學依據(jù)和技術支撐。

1　材料和方法

1.1供試材料

供試材料為福建省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所篩選的瓜蔞新品系“閩選中科1號”瓜蔞，對照為河北安國瓜蔞。

1.2試驗方法

試驗安排于福州、閩清、建陽等地進行，土壤為山地紅壤土。隨機區(qū)組排列，每個品種(系)4次重復(其中1個重復用來觀測及收種用，其余3個用來測產(chǎn))，采用穴盤育苗，5片真葉時定植，每畦2行，行距100 cm，株距50 cm，小區(qū)面積為2 m×10 m，每小區(qū)定植36株，小區(qū)周圍設1 m寬保護行。定植前，將小區(qū)整平耙細，整成畦寬2 m，畦高30 cm，溝寬50 cm的龜背畦。田間管理水平略高于當?shù)卮筇锷a(chǎn)水平，及時查苗、補苗、防除雜草、施肥、排灌并防治病蟲害，以滿足試驗材料正常生長發(fā)育的水肥需要。

1.3觀測記載項目

生長季節(jié)內，每小區(qū)隨機選10株，記載其物候期及抗逆性，包括始花期、盛花期、始收期、盛收期、末收期、抗逆性、耐寒性、耐熱性、耐澇性、耐旱性、田間抗病性(白粉病、炭疽病、枯萎病等)，每小區(qū)隨機取樣4 m2，測定瓜蔞產(chǎn)量。

1.4瓜萎有效成分測定

取樣測定瓜蔞水分、總灰分、浸出物。按照《中國藥典》2010年版介紹的方法測定[1]。

1.5數(shù)據(jù)處理

采用DPS 9.05數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)對數(shù)據(jù)進行差異顯著性分析。

2　結果與分析

2.1瓜蔞新品種(系)的生育期比較

觀察結果 (表1) 表明，瓜蔞新品系“閩選中科1號”全生育期為218 d，其始花期比對照提早9 d，始收期提早8 d，末收期比對照推遲18 d，說明“閩選中科1號”瓜蔞的花期和果實采收均比對照延長。

表1　瓜蔞新品種(系)的生殖生長期

2.2瓜蔞新品種(系)的主要經(jīng)濟性狀

“閩選中科1號”瓜蔞的主莖粗壯，第1個瓜著生節(jié)位高于對照且4瓜互生，瓜長和橫徑明顯大于對照，尤其是瓜長，“閩選中科1號”為16 cm，對照為8 cm；單果重比對照增重40.8%(表2)。福建省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所于2010年在福州北峰種植示范基地進行病蟲害調查，“閩選中科1號”瓜蔞田間發(fā)生的主要病害有：炭疽病、白粉病、枯萎?。恢饕x害有瓜食蠅、斜紋葉蛾和根線蟲、蛀莖蟲。該品種病蟲害發(fā)生情況與對照相似，在抗病性和耐熱性方面優(yōu)于對照。

表2　瓜蔞新品種(系)的主要經(jīng)濟性狀

注：同列數(shù)據(jù)不同的大小寫字母分別表示差異極顯著(P<0.01)和顯著(P<0.05)水平。

2.3瓜蔞新品種(系)產(chǎn)量比較

2008-2010年“閩選中科1號”瓜蔞在北峰、閩清、建陽等地開展區(qū)域試驗，從表3可看出，不同地點“閩選中科1號”瓜蔞產(chǎn)量都極顯著(P<0.01)高于對照，每667 m2平均鮮果產(chǎn)量比對照增產(chǎn)54.3%，達極顯著水平(P<0.01)。 方差分析結果表明，“閩選中科1號”瓜蔞在生物學性狀即豐產(chǎn)性和穩(wěn)定性上明顯優(yōu)于對照(表4)。

表3　瓜蔞新品種(系)的產(chǎn)量比較

注：①表中數(shù)據(jù)均為每667 m2的產(chǎn)量；②同行數(shù)據(jù)后不同的大寫字母表示差異達極顯著(P<0.01)水平。

表4　瓜蔞新品種(系)豐產(chǎn)性及其穩(wěn)定性分析

2.4瓜蔞新品種(系)果實有效成分

經(jīng)福建省藥檢所測試中心測定瓜蔞果實有效成分，“閩選中科1號”瓜蔞水分為11.1%，總灰分4.3%，浸出物36.7%，與對照相近，均符合2010年版國家藥典瓜蔞項下標準(表5)。

3　討論與結論

福建省中藥材種植歷史悠久，但長期以來缺乏對傳統(tǒng)藥材資源的收集、整理、提純、復壯，野生資源日益緊缺和枯竭，優(yōu)良品種資源逐步退化、減少[8]。瓜蔞是福建省道地的藥材，藥食兩用。篩選或選育出福建省瓜蔞的當家品種勢在必行。“閩選中科1號”瓜蔞在福州生態(tài)所泉頭試驗地、北峰宦溪鎮(zhèn)、壽山鄉(xiāng)、閩清金沙鎮(zhèn)、南平市農(nóng)業(yè)科學研究所建陽溪口山試驗基地等多點試驗中表現(xiàn)出耐瘠、耐肥、耐濕、適應性強、產(chǎn)量高的特點?！伴}選中科1號”瓜蔞單個果長達16 cm，果寬為11 cm，果肉厚度為1.43 cm，每667 m2平均鮮果產(chǎn)量為2 472.6 kg，與對照品種差異極顯著，果實的有效成分與對照相當均達到國家藥典標準。通過對3年5地方差分析，結果表明“閩選中科1號”瓜蔞在生物學性狀即豐產(chǎn)性和穩(wěn)定性上明顯優(yōu)于對照，適宜在福建省種植。

“閩選中科1號”瓜蔞經(jīng)過多年觀察研究其遺傳穩(wěn)定性及其栽培技術，植株表現(xiàn)為生長勢強、病蟲害少、抗逆性強及花期集中、座果率高、高產(chǎn)、優(yōu)質；管理簡單、粗放、適應性廣，在福建省海拔150～800 m均可種植，溫度18～35℃生長良好。

[1]國家藥典委員會．中華人民共和國藥典(一部)[S]．北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2010：52，104-105.

[2]楊曉伶，金關榮，楊端鵬，等．栝樓的組培快繁技術研究[J]．中藥材，2006，29(11)：1129-1130.

[3]鄭樹松，苑華毅，王莉江，等．藥用植物栝樓的組織培養(yǎng)及其表達蛋白的分析[J]．生物工程學報，2001，17(4)：420-423.

[4]蘭偉，蔡健，朱茂英，等．栝樓的組織培養(yǎng)與快速繁殖[J]．植物資源與環(huán)境學報，2006，15(4)：73-74.

[5]劉金娜，溫春秀，劉銘，等．瓜蔞的化學成分和藥理活性研究進展[J]．中藥材， 2013， 36(5) ：843-848.

[6]鄭向麗，陳敏健，韓海東，等． 福建道地瓜蔞的特征特性及栽培技術[J]．福建農(nóng)業(yè)科技，2010，(3)：47-48.

[7]劉金娜，謝曉亮，楊太新，等．瓜蔞種質資源及人工栽培現(xiàn)狀研究進展[J]．食品研究與開發(fā)，2014，35(4)：125-127.

[8]陳麗霜．福建省中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究[D]．福州：福建農(nóng)林大學，2012.

(責任編輯：林海清)

Main Traits,Yield and Quality Tests onTrichosantheskirilowiiMaxim MINXUANZHONGKE 1

ZHENG Xiang-li1, HAN Hai-dong1, LIN Sheng-ping2, LIN Zhong-ning1， XU Guo-zhong1,CHEN Min-jian1*

(1.AgriculturalEcologyInstitute,FujianAcademyofAgriculturalSciences/FujianProvinceKeyLaboratoryofAgro-EcologicalProcessesinHillyRedSoil/FujianEngineeringandTechnologyResearchCenterforHillyPrataculture;FujianEngineeringandTechnologyResearchCenterforCircularAgriculture,Fuzhou，F(xiàn)ujian350013,China;2.AgriculturalSciencesInstituteofNanping，Jianyang,Fujian354200,China)

TrichosantheskirilowiiMaxim,CV.MINXUANZHONGKE1(MXZK-1), was a newly developed cultivars with excellent overall characteristics.Regional tests and quality evaluation on the plant were conducted at Beifeng in Fuzhou, Minqing, and Jianyang during 2008-2010. The results showed that on average the fruits produced by MXZK-1 were 16 cm long, 11 cm in diameter, 1.43 cm in flesh thickness, and 2 472.6 kg per 667 m2on yield. It was better than control,T.kirilowiiMaxim CV.HUBEIANGUO,insofar as productivity, yield stability,and adaptability are concerned.In addition, the medicinally effective components in the fruits met the standards set by the National Pharmacopoeia.

TrichosantheskirilowiiMaxim; regiongal test; yield; quality evaluation

鄭向麗，韓海東，林昇平，等.“閩選中科1號”瓜蔞主要性狀、產(chǎn)量與品質試驗[J].福建農(nóng)業(yè)學報，2016，31(6)：668-670.

ZHENG X-L，HAN H-D，LIN S-P，et al.Main Traits,Yield and Quality Tests onTrichosantheskirilowiiMaxim MINXUANZHONGKE 1[J].FujianJournalofAgriculturalSciences，2016，31(6)：668-670.

2016-03-23初稿；2016-04-19修改稿

鄭向麗(1978-)，女，副研究員，主要從事牧草育種研究(E-mail:hhuadi@163.com)

陳敏健(1957-)，男，副研究員，主要從事規(guī)范化種植和農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)應用研究(E-mail:cmj038@126.com)

福建省科技計劃項目——省屬公益類科研院所基本科研專項(2014R1017-5、2016R1016-1)；福建省農(nóng)業(yè)科學院青年基金項目(2014QB-18)；國家科技支撐計劃項目(2013BAC08B03)；福建省財政專項——福建省農(nóng)業(yè)科學院科技創(chuàng)新團隊建設項目(STIT-I-0305)

S 567

A

1008-0384(2016)06-668-03