流言：最近，有一個(gè)“80歲老中醫(yī)神奇減肥偏方大公開(kāi)”的文章在微信朋友圈里瘋傳。該文稱(chēng)，用荷葉、茯苓、絞股藍(lán)、火麻仁、山楂適量，加水煮沸后文火熬制5分鐘即可，減肥效果奇好，對(duì)高血脂高、高血壓等癥也有療效。

真相：偏方提到的藥物普遍具有降脂作用，在具體生理功能上又各有側(cè)重。例如，荷葉含有黃酮類(lèi)成分，在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，對(duì)高脂血癥大鼠有較明顯的降低血清膽固醇、降低體重的作用；山楂也含有黃酮類(lèi)化合物，在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，能顯著提高大鼠的低密度脂蛋白受體蛋白水平和抗氧化能力。

不過(guò)，實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的數(shù)據(jù)并不能照搬到人身上。縱觀(guān)這些研究，都屬于定性，而不是定量。在研究過(guò)程中，藥物往往經(jīng)過(guò)分離、提純，再通過(guò)灌注、注射等手段給藥。實(shí)驗(yàn)動(dòng)物體內(nèi)的藥物濃度是“兌水”“熬煮”遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到的。

火麻仁含有大量脂肪油，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，火麻仁水溶液對(duì)離體家兔的腸管有興奮作用，可以導(dǎo)致腸管蠕動(dòng)幅度增大，蠕動(dòng)頻率加快，故火麻仁常用于治療老年人便秘；茯苓則與泌尿調(diào)節(jié)有關(guān)，茯苓中的茯苓素可以激活細(xì)胞膜上的鈉離子、鉀離子與相關(guān)酶類(lèi)，間接激活利尿機(jī)制，還可以跟體內(nèi)的醛固酮競(jìng)爭(zhēng)相關(guān)受體，而醛固酮屬于腎素-血管緊張素系統(tǒng)的一部分，主要生理功能是增強(qiáng)腎臟對(duì)水的重吸收，所以茯苓具有一定的利尿作用。

也就是說(shuō)，這兩味藥吃多了，體重肯定減輕，因?yàn)樗鼈儠?huì)促進(jìn)排便及排尿。然而，我們所說(shuō)的減肥是減去多余的脂肪，而不是水分。所以，對(duì)于網(wǎng)上流傳的那些所謂“偏方”“神方”，大家不要抱以太大的希望。